22 novembre 2008
Salsa ai mirtilli per dolci e gelato
Poco tempo fa ho congelato dei mirtilli freschi in attesa di poterli utilizzare per qualche "dolce" preparazione...questa volta ho preparato della salsa (...)
Pasticciando in cucina
pasticciandoincucina.blogspot.com
20 novembre 2008
Salato plumcake con farina, uova e olio
Ottimo come antipasto ma perfetto anche da solo...questo plumcake salato è davvero morbidissimo, si conserva perfettamente (ovviamente coperto da pellicola (...)
Pasticciando in cucina
pasticciandoincucina.blogspot.com
20 novembre 2008
Risotto formaggio e pancetta
adoro il risotto...in ogni sua forma...con ogni tipo di condimento...d'inverno è uno dei miei piatti preferiti!ecco un risotto semplice e (...)
Pasticciando in cucina
pasticciandoincucina.blogspot.com
20 novembre 2008
Tagliatelle ai funghi porcini
settembre...tempo di funghi!Questi li ha raccolti e cucinati il mio papà domenica scorsa! ed ecco la sua ricetta:Ingredienti per 4 persone:400 gr di (...)
Pasticciando in cucina
pasticciandoincucina.blogspot.com
20 novembre 2008
Muffin ricotta e mirtilli
300 gr di farina130 gr di zucchero3 uova150 gr di ricotta4/5 cucchiai di latte100 gr di burro (fuso e fatto raffreddare)Vaniglina (un pizzico)½ bustina di (...)
Pasticciando in cucina
pasticciandoincucina.blogspot.com
20 novembre 2008
Ragù alla bolognese
qualche ricetta base non guasta mai...ecco un classico della cucina italiana! Il RAGU'!la riuscita di un buon ragù dipende dalla qualità della carne (...)
Pasticciando in cucina
pasticciandoincucina.blogspot.com
20 novembre 2008
Vellutata di champignon
Tempo di zuppe, di qualcosa di brodoso, cremoso ma saporito...ecco una deliziosa vellutata di champignon!Ingredienti per 2 persone:2 patate medie250 gr di (...)
Pasticciando in cucina
pasticciandoincucina.blogspot.com
20 novembre 2008
Cipolline in agrodolce
Queste cipolline sono davvero squisite...ottime come antipasto o come contorno... la preparazione, come sempre, è semplicissima!...da provare!ingredienti per 4 (...)
Pasticciando in cucina
pasticciandoincucina.blogspot.com
20 novembre 2008
Melanzane spadellate
un contorno semplice e veloce...eccolo qui...Ingredienti per 4 persone:2 melanzane (medie)pangrattato qbolio d'oliva qbsale qbprocedimento:tagliare a cubetti (...)
Pasticciando in cucina
pasticciandoincucina.blogspot.com
20 novembre 2008
Torta delle Rose
eccomi rientrata dalle ferie...io, in dieta rigida post vacanze, non mi sono ancora rimessa ai fornelli...mia sorella invece ha già iniziato a "pasticciare" in (...)
Pasticciando in cucina
pasticciandoincucina.blogspot.com
20 novembre 2008
Pasta frolla fatta in casa: ricetta base e varianti
Ecco un impasto base...la Pasta frolla!avevo ricopiato questa ricetta guardando un programma televisivo su SKY "Dolci e Delizie" e devo dire che la consistenza (...)
Pasticciando in cucina
pasticciandoincucina.blogspot.com
20 novembre 2008
Cous Cous con verdure
Leggero, estivo, da assaporare freddo come primo o come un semplicissimo contorno...a voi la scelta!ecco la mia ricetta!Ingredienti per 2/3 persone:1 tazza di (...)
Pasticciando in cucina
pasticciandoincucina.blogspot.com
20 novembre 2008
Zuppa al curry
Mia sorella Sabrina e il suo compagno Juri preparano spessissimo fantastiche zuppe...le ho chiesto così di passarmi qualche ricetta per incrementare (...)
Pasticciando in cucina
pasticciandoincucina.blogspot.com
19 novembre 2008
Il mirin
Il mirin è un vino prodotto dalla fermentazione del riso dolce. E' simile al sakè, che ha però una maggiore gradazione alcolica.Il mirin viene usato per salse (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
20 novembre 2008
Focaccia di Recco
semplice e velocissima da preparare...senza lunghe attese di lievitazione (l'impasto è senza lievito!) e cottura in forno rapidissima...Ingredienti (per 1 (...)
Pasticciando in cucina
pasticciandoincucina.blogspot.com
20 novembre 2008
Cuore alle arance
Cuore alle aranceIngredienti:Gr 80 di farinaGr 20 di fecola di patateGr 60 di zucchero3 uovaGr 50 di burro1 busta di vanillinaPer la finitura:Gr 500 di arance (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
20 novembre 2008
Macedonia di frutta alla giapponese
Macedonia di frutta alla GiapponeseIngredienti:Gr 200 di fragole12 ciliegie12 acini di uva2 kiwi2 limoni4 cucchiai di Mirin o SAkèMenta frescaLavate le (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
20 novembre 2008
Salsa besciamella
La besciamella è una salsa di base, che viene cioè spesso usata come elemento di partenza per composizioni più elaborate.E' semplicissima da fare...ma spesso (...)
Pasticciando in cucina
pasticciandoincucina.blogspot.com
20 novembre 2008
Risotto al gorgonzola
Risotto al gorgonzolaGr 400 di riso carnaroliGr 200 di gorgonzola cremoso1/2 cipolla1/2 bicchiere di vino bianco1L di brodoGr 50 di burro2 cucchiai di panna (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
23 novembre 2008
Dolce mousse
Dolce mousse Ingredienti: per la mousse:Gr 320 di panna da montareGr 130 di cioccolato fondente per il Pan di Spagna:Gr 180 di zucchero2 uova intereGr 20 di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
20 novembre 2008
Pane della mattina di Natale
Questa è una ricetta tradizionale scandinava. E' il pane che si prepara per la colazione del 25 dicembre.Pane della mattina di NataleIngredienti:Gr 25 di (...)
L' Albero di Natale
natale-sianna.blogspot.com
23 novembre 2008
Peperoni ripieni con riso e tonno
Ingredienti per 4 persone:4 peperoni grandi tondi rossi o/e gialli1 scatoletta di tonno media200 gr riso1 cipolla piccolamaispiselli2 cucchiai di passata di (...)
Le cuochine
www.cuochine.it
22 novembre 2008
Pasticciotto Pugliese
Il Pasticciotto è un simpatico e delizioso dolce che appartiene alla tradizione culinaria pugliese, e del.. L'articolo Pasticciotto Pugliese sembra essere il (...)
Ricette di cucina e vino | OdeAlVino
www.odealvino.com
22 novembre 2008
Cinnamon rolls ricetta facile e veloce
La ricetta dei Cinnamon rolls è molto semplice, non richiede abilità particolari ed è molto veloce da realizzare.. L'articolo Ricetta Cinnamon rolls sembra (...)
Ricette di cucina e vino | OdeAlVino
www.odealvino.com
21 novembre 2008
Contorno al forno con zucca e peperoni
Buono, buono, buono Questo è un contorno molto semplice e gustoso se vi piace la zucca. Ingredienti: 1 pezzo di zucca (non l’ho pesata, ma era un bel pezzo :)) (...)
Vegan blog - Ricette Vegan - Vegane - Cruelty Free
www.veganblog.it
