Ricette del gio, 20 nov 2008

41 Ricette culinarie popolari

mer, 19 nov
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ven, 21 nov

Ricette

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12:52

Salato plumcake con farina, uova e olio

40 0Salva
Ottimo come antipasto ma perfetto anche da solo...questo plumcake salato è davvero morbidissimo, si conserva perfettamente (ovviamente coperto da pellicola (...)
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12:38

Risotto formaggio e pancetta

36 0Salva
adoro il risotto...in ogni sua forma...con ogni tipo di condimento...d'inverno è uno dei miei piatti preferiti!ecco un risotto semplice e (...)
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12:46

Tagliatelle ai funghi porcini

33 0Salva
settembre...tempo di funghi!Questi li ha raccolti e cucinati il mio papà domenica scorsa! ed ecco la sua ricetta:Ingredienti per 4 persone:400 gr di (...)
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12:46

Muffin ricotta e mirtilli

31 0Salva
300 gr di farina130 gr di zucchero3 uova150 gr di ricotta4/5 cucchiai di latte100 gr di burro (fuso e fatto raffreddare)Vaniglina (un pizzico)½ bustina di (...)
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12:50

Ragù alla bolognese

26 0Salva
qualche ricetta base non guasta mai...ecco un classico della cucina italiana! Il RAGU'!la riuscita di un buon ragù dipende dalla qualità della carne (...)
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12:53

Vellutata di champignon

26 0Salva
Tempo di zuppe, di qualcosa di brodoso, cremoso ma saporito...ecco una deliziosa vellutata di champignon!Ingredienti per 2 persone:2 patate medie250 gr di (...)
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12:41

Cipolline in agrodolce

24 0Salva
Queste cipolline sono davvero squisite...ottime come antipasto o come contorno... la preparazione, come sempre, è semplicissima!...da provare!ingredienti per 4 (...)
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12:47

Melanzane spadellate

24 0Salva
un contorno semplice e veloce...eccolo qui...Ingredienti per 4 persone:2 melanzane (medie)pangrattato qbolio d'oliva qbsale qbprocedimento:tagliare a cubetti (...)
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12:47

Torta delle Rose

23 0Salva
eccomi rientrata dalle ferie...io, in dieta rigida post vacanze, non mi sono ancora rimessa ai fornelli...mia sorella invece ha già iniziato a "pasticciare" in (...)
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12:40

Pasta frolla fatta in casa: ricetta base e varianti

22 0Salva
Ecco un impasto base...la Pasta frolla!avevo ricopiato questa ricetta guardando un programma televisivo su SKY "Dolci e Delizie" e devo dire che la consistenza (...)
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12:45

Cous Cous con verdure

20 0Salva
Leggero, estivo, da assaporare freddo come primo o come un semplicissimo contorno...a voi la scelta!ecco la mia ricetta!Ingredienti per 2/3 persone:1 tazza di (...)
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12:52

Zuppa al curry

17 0Salva
Mia sorella Sabrina e il suo compagno Juri preparano spessissimo fantastiche zuppe...le ho chiesto così di passarmi qualche ricetta per incrementare (...)
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12:43

Focaccia di Recco

13 0Salva
semplice e velocissima da preparare...senza lunghe attese di lievitazione (l'impasto è senza lievito!) e cottura in forno rapidissima...Ingredienti (per 1 (...)
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12:27

Cuore alle arance

21 0Salva
Cuore alle aranceIngredienti:Gr 80 di farinaGr 20 di fecola di patateGr 60 di zucchero3 uovaGr 50 di burro1 busta di vanillinaPer la finitura:Gr 500 di arance (...)
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12:28

Macedonia di frutta alla giapponese

21 0Salva
Macedonia di frutta alla GiapponeseIngredienti:Gr 200 di fragole12 ciliegie12 acini di uva2 kiwi2 limoni4 cucchiai di Mirin o SAkèMenta frescaLavate le (...)
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12:47

Salsa besciamella

21 0Salva
La besciamella è una salsa di base, che viene cioè spesso usata come elemento di partenza per composizioni più elaborate.E' semplicissima da fare...ma spesso (...)
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10:00

Risotto al gorgonzola

20 0Salva
Risotto al gorgonzolaGr 400 di riso carnaroliGr 200 di gorgonzola cremoso1/2 cipolla1/2 bicchiere di vino bianco1L di brodoGr 50 di burro2 cucchiai di panna (...)
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14:14

Pane della mattina di Natale

14 0Salva
Questa è una ricetta tradizionale scandinava. E' il pane che si prepara per la colazione del 25 dicembre.Pane della mattina di NataleIngredienti:Gr 25 di (...)
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17:19

Costine di maiale in salsa di uva

69 0Salva
costine di maialeuvafarina,olio, sale, succo di aranciale costine lavate e bollite per una decina di minuti in acqua salatainfarinate (poco) meglio spolverate (...)
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10:00

Mattonella ai tre cioccolati

32 0Salva
Un semifreddo molto goloso che si prepara utilizzando semplicemente cioccolato bianco, cioccolato fondente e cioccolato al latte….. la mattonella ia tre (...)
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14:32

Torta ai Marroni

28 0Salva
Avevo in dispensa ancora circa un kilo di marroni e non sapevo come utilizzarli.Girando per i vari blog, mi sono imbattuta in questa torta ai marroni e, visto (...)
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21:47

Premio fantasia per me

27 0Salva
Questo è il premio che mi ha donato la carissioma Morena di ....menta e cioccolato......e con orgoglio sono andata a ritirarloIl regolamento è semplice:vanno (...)
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16:39

Pennette alla crema di melanzane

26 0Salva
Questo piatto l’abbiamo preparato due sere fa con le ultime melanzane dell’orto della nostra amica. E’ facile facile ma dal sapore speciale. A noi è piaciuta (...)
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18:58

Piadina sfogliata passo a passo

26 0Salva
Nel mio ricettario ho due ricette di piadina ma non sfogliata, e senza strutto ma solo con l'olio, la piadina sfogliata a differenza dell'altra rimane molto (...)
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17:28

Il mio mastro birraio: la birra fatta in casa

25 0Salva
E' da molto tempo che ho promesso alla mia dolce metà di fare un bel post sulla birra fatta in casa. E sì gente anche questo (la mia casa ormai esplode di una (...)