Ricette del mer, 19 nov 2008

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gio, 20 nov

Ricette

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15:57

Il mirin

15 0Salva
Il mirin è un vino prodotto dalla fermentazione del riso dolce. E' simile al sakè, che ha però una maggiore gradazione alcolica.Il mirin viene usato per salse (...)
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15:04

Risotto taleggio pere e vodka

46 0Salva
Ho visto questo risotto da Moscerino e me ne sono innamorata! E’ una botta di vita ma ne vale la pena! La vodka non si sente: Mos indicava di metterne un paio (...)
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10:00

Biscotti con cuore di cioccolato

40 0Salva
Un ripieno morbido e tenero per questi biscotti con cuore di cioccolato !!dei biscotti buonissimi che anche dopo essersi raffreddati mantengono ancora la loro (...)
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18:20

Chips di pastinaca

36 0Salva
Non mangio patatine (quelle del sacchetto, industriali, unte e salatissime) da tre mesi.Mi sento come una alcolizzata che incide tacche sul muro.Non esiste una (...)
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16:14

Cielo sopra Berlino e Amburgo

31 0Salva
Sono appena tornata da un altro viaggio: Amburgo e Berlino.Darsi appuntamento in una parte qualsiasi del mondo, prendere al volo il primo aereo sapendo che (...)
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18:28

Profumo di caffè

30 0Salva
Bisogna ammetterlo, questi biscotti sono veramente burrosissimi...ma ogni tanto ci vuole!Davvero buoni, ma da mangiare con moderazione.La forma dovrebbe (...)
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09:18

Frollini bicolore macrobiotici facili e gustosi

29 0Salva
Come mia prima ricetta ecco degli appetitosi frollini bicolore macrobiotici… Sono semplicemente fantastici e i bambini si divertono un sacco ad impastare e a (...)
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18:01

Serata con Montalbano e sarde a Beccafico

27 0Salva
Davvero non era voluta questa coincidenza. Ieri sera sono riuscita a vedere l'ultima mezz'ora di un nuovo episodio del commissario Montalbano ( La luna di (...)
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18:30

Spaghetti con funghi

26 0Salva
Non li avevo mai mangiati prima di ieri a mezzogiorno. Non li avevo nemmeno mai comprati. Non li trovo in giro, normalmente: vengono dalla Germania, come molti (...)
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13:52

Biscotti al burro di Claudia

25 0Salva
Dopo le vicissitudini dei blog che rubano le ricette altrui facendole proprie, eccomi qui a postare una ricetta "rubata"!!! La ricetta l'ho presa dal favoloso (...)
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16:56

Pane all'uvetta

25 0Salva
250 g farina 00,100 g latte,15 g lievito di birra,250 g uvetta sultanina,50 g zucchero,15 g olio,1 uovo,un pizzico di sale,1 cucchiaino maltoMescolare (...)
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02:17

Pane morbido e croccante con bollicine e mollica setosa

22 0Salva
--Attenzione.... questo post da assuefazione (non è una possibilità, è certezza!).Un pane morbido e profumato, con la mollicca setosa e piena di belle (...)
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15:07

Ciambellone con marmellata di limoni

22 0Salva
Ogni anno preparo varie marmellate di agrumi (delle mie piante!), ma a mio marito, che è l'unico in casa che mangia marmellata a colzione, non piacciono... (...)
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23:37

Tortino al profumo di cardamomo

21 0Salva
Questo tortino l’ho pensato per mio figlio, in modo da mettere in un piatto solo verdure e proteine, ma si è rivelato veramente delizioso e l’accoppiata cavolo (...)
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17:55

Ricotta fatta in casa

21 0Salva
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16:52

Zuccherini con foglie di menta e sciroppo

20 0Salva
Li ho fatti di nuovo, questa volta con le foglie di menta e un goccino-ino di sciroppo.Ne avevo già parlato qui.
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11:28

Sformatini bicolore con zucca e spinaci

19 0Salva
Avevo visto questa ricette in tv alla rubrica della Parodi dopo Studio Aperto su Italia1.Tanto per non fare nomi.Allora son partita da quello e poi ho cambiato (...)
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11:35

Risotto con verza e salsiccia

19 0Salva
Questo è un piatto molto saporito..a me piace anche senza salsiccia...comunque a chi gradisce i sapori forti tondi..è indicatissimo..RISO CON VERZA E SALSICCIA (...)
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16:53

Zuccherini per la suocera con alcool e foglie di menta

19 0Salva
alcool a 95°zollette di zuccherofoglie di menta o anice stellatoMetto in un barattolo le zollette di zucchero (uso quelle piccoline, a volte di canna), (...)
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16:02

Vellutata di broccoli, paprika e ricotta affumicata

19 0Salva
E tanto per cambiare cosa posto? una zuppa!!! Non so bene cosa mi è preso però non faccio altro che cucinare creme e minestre. Sarà per il freddino che fa (...)
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21:24

Vestito da festa con strudel di mele

18 0Salva
Nasce tutto dall'idea di preparare un bello strudel di mele tradizionale. Ma poi ho deciso di trasformarlo in un docetto che conserva impasto e la farcia dello (...)
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12:05

Ancora zucca in pasta al forno con formaggi

17 0Salva
Eccomi qui a spadellare ancora con la zucca come protagonista.Oggi vi propongo un primo piatto, nato un po' per caso, guardando dentro al frigo e inventando (...)
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15:24

Attentato al cioccolato

17 0Salva
Se siete a dieta o siete persone della serie "se mangio anche solo una briciola di questa torta mi tocca digiunare per una settimana" vi consiglio di non (...)
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02:17

E che cavoli! Ricetta con verdure colorate e fantasia

16 0Salva
-- --Ooooo..... insomma!--Ecchecavoli!--Non li trovate anche voi...."meravigliosi"?--Alla faccia degli strani mondi inventati dalla (...)
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02:17

Bistecche di Brontosauro

16 0Salva
--Alla Gatteria ogni scusa è buona per fare festa.... e dove c'è festa ci sono anche pappa e amici!Domenica scorsa al risveglio era una splendida giornata (...)