23 March 2011
Cervo in civet
La tradizione di cucinare la selvaggina al civet (pronuncia sivè) deriva dalla cucina medievale, la ricetta del civet aiuta a moderare il gusto forte di questa (...)
Ricette e idee per cucinare
ricette-mania.blogspot.com
21 March 2011
Arrosto di maiale all'arancia
DIFFICOLTA': FACILEUn'altra ricetta della cucina italiana, le arance sono un tesoro della Sicilia che si abbina molto bene, in questa ricetta, con il sapore (...)
Ricette e idee per cucinare
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29 March 2011
Rotolo nutella e mascarpone irresistibile
Per questa ricettina non pensate assolutamente alla dieta.......e alla prova costume...perchè è tutto fuorchè un dolce dietetico........Ma ieri è venuto a (...)
Dolcimanontroppo
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17 March 2011
Paté di fegato fatto in casa
Ammetto che con questa ricetta non tutti mi diranno che bontà.....fino a chè non l'ho provato lo avrei detto anch'io.....ma il mio corso di cucina (...)
Dolcimanontroppo
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26 March 2011
Baci di dama, dolci alle mandorle e nocciole
Vi presento degli ottimi baci dama che possono fare concorrenza a quelli di pasticceria , la ricetta l’ho trovata su cookround , mi dispiace però che non (...)
Un pizzichino di sale
blog.giallozafferano.it
16 March 2011
Torta di mandorle di Antonella Clerici
Torta di mandorleIngredienti:70g di farina 170g di zucchero 50g di mandorle in polvere 150g di burro 1 uovo2 tuorli sale q.b. Montare le uova ed i tuorli con (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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6 March 2011
Filetto in crosta di vitellone con pasta sfoglia e patè
Filetto in crostaIngredienti:Gr 600 di filetto di vitelloneGr 250 di pasta sfogliaGr 100 di patè di vitello1 rametto di rosmarinoGr 30 di burroFarina q.b.Sale (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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31 March 2011
Bavarese alle fragole
Penso continuamente al mio blog: quando passo l’aspirapolvere, quando faccio la lavatrice, facendo giardinaggio, facendo la spesa e mi dico sempre “dopo posto (...)
Anna is cooking
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8 March 2011
Biscotti mantovani senza zucchero e uova
...Uffa....la febbre non passa e sono rintanata in casa....con una voce da oltretomba il naso carico di raffreddore e LA FEBBRE!!!!!!!!!!!!!!Per fortuna ho (...)
Dolcimanontroppo
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1 March 2011
Petto di pollo con castagne
Innanzitutto volevo ringraziarvi di cuore....a tutte e tutti voi che passate sempre a trovarmi......è passato ormai un anno dall'apertura e pubblicazione della (...)
Dolcimanontroppo
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1 March 2011
Bomboloni al cioccolato con crema di riso
Bomboloni al cioccolaccioIngredienti:Ingredienti per i bomboloni:1kg di farina ricca di glutine400g di acqua50g di lievito di birra10g di sale200g di burro 4 (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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5 March 2011
Cipolle
Le cipolle sono degli ortaggi a bulbo e sono uno degli ingredienti più utilizzati in cucina.Sembra che la coltivazione della cipolla risalga agli antichi (...)
Ricette e idee per cucinare
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23 March 2011
Torta pasqualina
4 carciofi 250 gr di ricotta un mazzetto di boraggini ( in alternativa spinaci o bietole)4 uova parmigiano maggiorana sale e pepepasta sfoglia Pulire i (...)
Un pizzichino di sale
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28 March 2011
Lasagne con funghi e speck di Antonella Clerici
LASAGNE CON FUNGHI E SPECK Ingredienti: 250g di pasta all'uovo fresca per lasagne, 200g di sugo fresco di funghi (100g di funghi secchi, concentrato di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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8 March 2011
Pasticcio invernale in cocotte
....Lo ammetto in questi ultimi due giorni sono stata poco presente sui vostri e sul mio blog.....ma avevo un sacco di cose da fare.....e la mia casetta mi ha (...)
Dolcimanontroppo
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23 March 2011
Panino puntarelle, alici e pecorino
Cuocere il panino a 200° e tagliarlo a metà.Bagnare d'olio entrambe le metà, su una mettere le puntarelle, altro olio, le alici (4-5), aceto balsamico e (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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19 March 2011
Frittelle per San Giuseppe
....La tradizione vuole che a San Giuseppe si mangino le frittelle....quindi ecco le frittelle per la festa del Papà. La bellezza di queste frittelle è che si (...)
Dolcimanontroppo
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16 March 2011
Pollo fritto all'americana
Pollo Fritto(http://www.ricetteamericane.com/)INGREDIENTI 1 Pollo da circa 2 Kg250 ml di Latticello250 gr di farina1 cucchiaino di Paprika1l e 1/2 di olio per (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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5 March 2011
Polenta pasticciata alla ciociara
A gentile richiesta pubblico questa ricettina, ben coerente con il periodo invernale.La ricetta è del Carnacina: sarebbe doveroso quindi riprendere la sua (...)
Cucinare, per amore naturalmente
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23 March 2011
Torta Pasqualina
4 carciofi 250 gr di ricotta un mazzetto di boraggini ( in alternativa spinaci o bietole) 4 uova parmigiano maggiorana sale e pepe pasta sfoglia Pulire i (...)
Un pizzichino di sale
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25 March 2011
Sformato bicolore di fagiolini e carote alla maggiorana con salsa al pecorino
Sformato bicolore di fagiolini e carote alla maggioranacon salsa al pecorinoIngredienti:800g di fagiolini 800g di carote 1 scalogno 50g di parmigiano grattato (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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14 March 2011
Scarola riccia ripiena e confettura di agrumi
SCAROLA RICCIA RIPIENA E CONFETTURA DI AGRUMI(di Sal di Riso) Ingredienti: 3 scarole ricce, 6 filetti di alici puliti e spinati, 1 spicchio e 1/2 di aglio (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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31 March 2011
Cestino di pane con radicchio, pere e gorgonzola
CESTINO DI PANE CON RADICCHIOPERE E GORGONZOLAIngredienti:10 fette di pane in cassetta ai 5 cereali,4 uova,2 cucchiai di latte,2 pere (Abate o Kaiser),200g di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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26 March 2011
Baci di dama ricetta classica con mandorle e nocciole
Vi presento degli ottimi baci dama che possono fare concorrenza a quelli di pasticceria , la ricetta l’ho trovata su cookround , mi dispiace però che non (...)
Un pizzichino di sale
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8 March 2011
Medaglioni di patate e broccoli
Ho assaggiato questo fantastici medaglioni di verdura al ristorante IKEA,ho cercato di rifarli..anche se on line si trova la ricetta originale ( l’ho scoperto (...)
Cook Delicious Recipes
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