Recipes from Fri, 25 Mar 2011

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Sat, 26 Mar

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10:00

Sformato bicolore di fagiolini e carote alla maggiorana con salsa al pecorino

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Sformato bicolore di fagiolini e carote alla maggioranacon salsa al pecorinoIngredienti:800g di fagiolini 800g di carote 1 scalogno 50g di parmigiano grattato (...)
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21:58

Budino alle fragole e cioccolato

29 0Save
Eccomi con l'ultimissimo pezzetto di una cenetta un pò speciale.......un semplicissimo budino che ho reso sfiziosocon l'aiuto di queste (...)
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20:42

Finto baccalà tricolore

20 0Save
Dovete sapere che sono a dieta. Una dieta abbastanza drastica che dovrebbe servire ad abbassare il colesterolo (chi ha ascoltato il programma da Bologna (...)
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11:00

Torta alle prugne di Cotto e Mangiato

172 1Save
Sarò sincera, non capisco da dove provenga il termine leggera associato a questa torta anche perchè sia la panna che le prugne secche non sono certo da (...)
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10:22

Ravioli con gli strigoli

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Giusto per restare in tema con l'ultimo post, anche oggi vi parlo di strigoli. La cosa che mia mamma preferisce fare con gli strigoli è la pasta ripiena, e le (...)
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10:30

Torta al cioccolato

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Adoro il cioccolato, arrivati a questo punto lo avrete capito. E non avete idea di quanto mi viene voglia di preparare queste torte solamente nello scrivere le (...)
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12:59

Risotto con zucchine e sgombro sott'olio

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ingredienti x2150 gr riso 1 zucchina1 cucchiaio cipolla tritata olio/burrosgombro sott'olio - ponete la cipolla in una casseruola con il burro e/o con olio, (...)
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13:00

Caramello a lunga conservazione con Bimby

96 0Save
La ricettina che vi vado a proporre oggi serve a creare da sé, con le proprie mani e l’aiuto del bimby, un caramello dolcissimo, fluido e aromatico che, oltre (...)
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07:53

Cime di rape in olio evo e vino bianco

63 1Save
Vi propongo un’altra ricetta salentina per me squisita! Un solo ingrediente buono è sufficiente per leccarsi i baffi! Ingredienti (per 2 persone): 1 kg di cime (...)
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12:00

Dolci per matrimonio: come accogliere gli invitati

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Abbiamo visto che durante il banchetto, prima, dopo e in contemporanea con la torta, le possibilità sono ormai diventate molteplici: muffin, cupcake, (...)
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17:09

Seppia ammollicata con pane e alici

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Una cosa che non ho mai amato è gettare il pane. E’ un peccato. Un modo per poterlo riciclare è utilizzarlo come ripieno. Ed ecco la Seppia (...)
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01:14

Pane integrale fatto in casa con lievito naturale

73 0Save
Ricettuzza di un amica,con le dosi ridotte per le nostre esigenze quotidiane!grazie cristina!Ingredienti per un bauletto da 500 gr-185 gr acqua-5 gr olio o (...)
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23:41

Tiramisu senza uova

66 0Save
Tiramisu senza uova Oggi ho preparato un delizioso tiramisu senza uova : vi assicuro che è davvero buono ed è un’ottima variante del classico tiramisù con le (...)
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19:50

Sedano al pomodoro

56 0Save
Se siete a dieta ma non rinunciate ai saporini gustosi ed appaganti ecco cosa fa per voi! Il sedano al pomodoro è una veloce ricetta che ho rubato a mia (...)
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16:23

Pansotti di magro con sugo di noci

53 0Save
La Liguria è un anfiteatro naturale stretto tra le montagne e il rincorrersi delle onde di un mare stupendo. Da qui si capisce perchè nella sua cucina (...)
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12:41

Pasta colorata cremosa con salmone e peperoni

52 0Save
Ingredienti per 5 persone:500 gr di pasta corta (meglio se colorata)150 gr di salmone affumicato2 peperoni (meglio se di due diversi colori)100 gr di (...)
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09:11

Paté di fegatini in gelatina di malvasia

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Lo scorso fine settimana ho avuto ospiti, così per uscire un poco dagli schemi ma comunque rimanere nella toscanità, ho pensato di fare i crostini toscani in (...)
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09:32

Delizia al limone

46 0Save
Questa torta l’ho preparata in occasione della mia promessa di matrimonio, per questo motivo l’ho decorata con i confetti verdi. E’ fresca e delicata, (...)
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15:12

Pinza alla marmellata

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La pinza, una specie di cannellone di pastafrolla ripieno di marmellata di prugne o di mostarda!!La mia mamma mi ha detto che la pinza è un dolce tipico di (...)
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12:42

Costine di maiale alle erbe aromatiche e sale rosa dell'Himalaya

44 0Save
Sono finalmente riuscita ad usare il sale rosa che avevo comprato tempo fa... guardate quanto è bello... ;-DPer utilizzarlo ho pensato di farequesta (...)
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00:17

Pasta brisè per torte rustiche e quiche

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Ecco un' altra ricetta base la pasta brisè adatta per torte rustiche,e la famosa quiche:ingredienti:500 gr di farina250 gr di burro125 gr di acqua1/2 (...)
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09:36

Torte decorate

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Qualche mese fa (un anno fa a dire la verità), io e la mia amichetta Giulietta Pasticci pensammo che fare queste torte allucinanti poteva essere un modo carino (...)
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15:01

Coppette con gamberetti e finocchi

38 0Save
Ciao, rieccomi qui. Oggi ho una ricettina da proporvi che è facile, veloce e fresca. Cosa si può volere di più? Per la spesa io conto 6 persone perchè a casa (...)
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15:07

Tiramisù allo yogurt senza uova e mascarpone

38 0Save
IngredientiSavoiardi3 Tazze di Caffè250 gr di YogurtZucchero a Velo100 gr di CioccolatoChicchi di CaffèCacao AmaroIl Tiramisù, dolce intramontabile, mette (...)
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19:12

Supplì golosi con provolone, mozzarella e salsiccia

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Ingrediente Principale: Rissoto avanzato - Provolone grattugiato - Mozzarella - Salsiccia Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti 300 g di risotto avanzato2 (...)