12 April 2011
Pizza di Pasqua di Civitavecchia
PIZZA DI PASQUA DI CIVITAVECCHIAINGREDIENTI: kg 1 di zuccheroGr 700 di Pasta di paneGr 30 di CannellaGr 250 di burroBurro Gr 20 di Lievito di birra Gr 25 di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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21 April 2011
Monsieur Tiramisù
In tutti questi anni di fornelli e pasticci, avrò fatto il tiramisù un centinaio di volte e non ho mai postato la ricetta......diciamo che all'inizio era una (...)
La cuoca invisibile
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17 April 2011
Casatiello vegetariano
Casatiello vegetarianoIngredienti:Per la pasta:1kg di farina (dipende da quanto grande lo volete fare, si possono dimezzare le dosi volendo o farne 2)2 cubetti (...)
Cena Vegetariana
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2 April 2011
Treccia di Pasqua ripiena con olive, caciocavallo e soppressata
Treccia di Pasqua ripienaIngredienti:600g di semola rimacinata di grano duro,400g di acqua,12g di lievito di birra o 150g di lievito madre,5g disale.Per il (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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16 April 2011
Orata al forno
INGREDIENTI PER 4 PERSONE2 orate da 500 gr. l'una4 patatepomodorinivino biancooliorosmarinoPROCEDIMENTOPulire le orate, squamarle.In una teglia mettere (...)
Ricette e idee per cucinare
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12 April 2011
Mona il dolce pasquale della Catalogna
MonaINGREDIENTI: (per la base) 4 uova150 gr di zucchero150 gr di farina20 gr di mandorle in polvere1 bustina di lievito per dolci2 chiare d'uovo50 gr di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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6 April 2011
Cotolette alla Palermitana karkówka panierowana z serem i pietruszką
COTOLETTA ALLA PALERMITANAIngredienti:5/6 fettine di scamone,100 gr di pan grattato, 50 gr di pecorino grattugiato, un mazzetto di prezzemolo, mezzo spicchio (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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15 April 2011
Panino con ciauscolo stracchino pomodori secchi e rucola
Cuocere il panino a 200° e tagliarlo a metà.Bagnare di olio una parte e spalmare di stracchino l'altra parte. Ammorbidire il ciauscolo e spalmarlo sopra lo (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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2 April 2011
Taralli pasquali con limone e glassa
TARALLI PASQUALIIngredienti:500g di farina00,170g di zucchero semolato,4 uova(da 60g l'uno),1 tuorlo,100g di burro morbido1/2 bustina di lievito vanigliato,la (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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21 April 2011
Crema all’arancia, rum e cioccolato fondente
Crema all’ arancia, rum e cioccolato fondenteIngredienti: 1 lt di latte intero fresco 7 tuorli 7 cucchiai rasi di zucchero 7 cucchiai di farina 200g di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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11 April 2011
Spaghetti al nero di seppia con gamberi e pomodorini
Week end molto intenso e molto di corsa......sono riuscita ad accendere il pc solo questa sera.....Per cena hopreparato questa ricetta rapida e (...)
Dolcimanontroppo
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28 April 2011
Panino con mortadella, carciofini e salsa tonnata
Cuocere il panino a 200° e tagliarlo a metà.Spalmare da un aparte la salsa tonnata, mettere delle fette di mortadella, dei carciofini; bagnare con dell'olio (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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21 April 2011
Risotto con cavolfiore verde
Ieri è arrivato a casa un bel cavolfiore romano, quelli verdi e appuntiti, e io, rovistando fra i neuroni residui, cercavo una ricetta di un risottino che (...)
Cucinare, per amore naturalmente
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14 April 2011
Verdure primaverili gratinate con parmigiano e origano
Verdure primaverili gratinateIngredienti:Carote,piselli, taccole, fagiolini,patate.Per la gratinatura:2 cucchiai di pan grattato,2 cucchiai di parmigiano o (...)
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12 April 2011
Ciambelle di pasqua (cuzzupe di pasqua)
Ciambelle di PasquaIngredienti600 g di farina15 g di lievito di birra200 g di zucchero100 g di struttoun bicchierino di liquore a base di anicelimone14 (...)
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14 April 2011
Sfogliatine di mele veloci da colazione o merenda
Ecco un'altra ricetta velocissima da realizzare!Si tratta di preparare delle semplicissime sfogliatine di mele da gustare a colazione con un buon caffè o per (...)
Pasticciando in cucina
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25 April 2011
Torte spettacolari per ogni occasione guida illustrata
Nelle ricorrenze speciali, il rito della torta è al centro dell'attenzione. Questo libro offre una guida versatile e dettagliata alla preparazione di torte (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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6 April 2011
Provolizie in pirottine di terracotta
ma l'avete mai provata questa delizia???????? Sono delle pirottine di terracotta contenenti il provolone dolce..........Basta togliere dal cartone, estrarre il (...)
Dolcimanontroppo
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19 April 2011
Rotolo fetta al latte
La scusa è sempre la stessa: l'influenza della piccola dolce peste........e diciamo che è una buona scusa, perchè sapevo che a lei non piacciono i dolci (...)
La cuoca invisibile
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21 April 2011
Pane alle noci
Metti che ......si ha voglia di inverno ma qui sembra di essere ancorain pieno Agosto....metti che si ha voglia di cibi invernali e ci ritroviamo ancora a (...)
La cuoca invisibile
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6 April 2011
Rombo con crema di piselli e asparagi
ROMBO CON CREMA DI PISELLI E ASPARAGIIngredienti:1 rombo da circa 1,2 kg (vanno bene anche la sogliola, la rana pescatrice),burro qb,sale.per la crema di (...)
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12 April 2011
Fritto vegetariano in pastella di ceci di Antonella Clerici
Fritto vegetariano in pastella di ceci Ingredienti: 2 patate novelle 2 cipollotti 2 carote novelle 4 foglie di salvia 2 piccole zucchine romanesche col fiore (...)
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2 April 2011
Pupazzi pasquali con salame e zucchero
Pupazzi pasqualiIngredienti per 5 pezzi 500gr di farina 0 250/300ml di latte 3 tuorli d'uovo 50/100gr di pasta di salame (tipo ciauscolo) un cucchiaio e mezzo (...)
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21 April 2011
Saltimbocca alla romana con riso pilaf
Saltimbocca alla romana con riso pilafIngredienti:Per i saltimbocca: 400g carne di vitello a fettine 200g prosciutto crudo tagliato sottile salvia fresca in (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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2 April 2011
Cantucci della Vicina Stella
Come vicini di studio abbiamo una famiglia meravigliosa. La mamma si chiama Stella. Lei ha dovuto affrontare una prova molto dura per la vita di una donna. La (...)
Il Blog di Picetto
dietamediterraneapicetto.altervista.org
