Recipes from Sat, 2 Apr 2011

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12:05

Treccia di Pasqua ripiena con olive, caciocavallo e soppressata

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Treccia di Pasqua ripienaIngredienti:600g di semola rimacinata di grano duro,400g di acqua,12g di lievito di birra o 150g di lievito madre,5g disale.Per il (...)
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11:47

Taralli pasquali con limone e glassa

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TARALLI PASQUALIIngredienti:500g di farina00,170g di zucchero semolato,4 uova(da 60g l'uno),1 tuorlo,100g di burro morbido1/2 bustina di lievito vanigliato,la (...)
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11:41

Pupazzi pasquali con salame e zucchero

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Pupazzi pasqualiIngredienti per 5 pezzi 500gr di farina 0 250/300ml di latte 3 tuorli d'uovo 50/100gr di pasta di salame (tipo ciauscolo) un cucchiaio e mezzo (...)
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14:07

Cantucci della Vicina Stella

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Come vicini di studio abbiamo una famiglia meravigliosa. La mamma si chiama Stella. Lei ha dovuto affrontare una prova molto dura per la vita di una donna. La (...)
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11:55

Uovo di pasqua salato la prova del cuoco

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UOVO DI PASQUA SALATO Ingredienti:500g di ricotta,200g di robiola,200g di mascarpone,200g di caprino,200g di prosciutto cotto a fettine,1 spruzzo di Vin (...)
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19:17

Kummel Kartoffeln

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Un’altra ricettina appresa in Austria, super semplice con la particolarità di avere solo 2 ingredienti! Ingredienti (per 2 persone): 6 patate piccole tipo (...)
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17:45

Maccarruni a ra tamarra, piatti della civiltà mediterranea

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Ingrediente Principale: Pasta tipo maccarruni - Pomodori pelati - Funghi porcini - Semi di finoccchio - Capocollo - Ricotta di pecora affumicata Ricetta per (...)
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20:41

Il mio primo contest agrumi

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Anno nuovo, nuovi obbiettivi e soprattutto un bloganno da festeggiare; c’è ancora tempo, è il 24 Marzo, ma se mi conoscete un po’ sapete che sono sempre in (...)
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10:11

Pizza bianca romana veloce

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Fortuna che Cinzia, ospite dei vari eventi, conoscendomi, mi avvisa via sms della data prossima alla scadenza.....ormai rischio di essere ripetitiva , ma il (...)
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22:08

Torta Danubio vegetariana

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E' incredibile che una stra-golosa di dolci come me abbia messo su ben DUE versione salate di questa Torta Danubio... che succede? sto forse male?! :DDD (...)
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17:26

Spezzatino in bianco con patate

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Fin da piccola, a casa mia lo spezzatino è sempre stato differenziato traquello in rosso col pomodoro e quello inbianco per il papà. Infatti a lui quello col (...)
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11:05

Offelle di Marmellata

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"La parola offelle, in questo significato, è del dialetto romagnolo e, se non sbaglio, anche dal lombardo, e dovrebbe derivare dall'antichissima offa, (...)
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22:37

Pennette alla contadina

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INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 350 gr. penne rigate funghi gr. 250 1 zucchina 1 melanzana 3 filetti di acciughe sotto sale 1 spicco d’aglio 1 cipolla piccola 1 (...)
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13:49

Torta meringata alle fragole

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La preparazione della meringa non è complicata come sembra. Basta segurire dei semplici accorgimenti come quello di montare a neve fermissima con lo sbattitore (...)
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09:45

Gamberi con salsa guacamole

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A casa siamo ghiotti di salsa guacamole, la prendiamo sempre quando andiamo a mangiare messicano, e ogni tanto abbiamo provato quella pronta che vendono tra i (...)
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08:21

Lingua di vitello all’Arneis del Roero

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Lingua di vitello all’Arneis, un’ottimo antipasto che rientra con gran merito tra quelli che io definisco tipici della nostra regione. Oggi forse un po’ meno (...)
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20:08

Tarte Tatin alle mele

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Questa è una torta buonissima!!E' francese e l'hanno "inventata" le sorelle Tatin...sarebbe una specie di torta girata con le mele.Allora, iniziamo con gli (...)
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17:47

Strozzapreti con pesto calabrese e pomodorini

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Ingrediente Principale: Strozzapreti freschi Ricetta per persone n. 4 Note: 305 calorie a persona Ingredienti Per la pasta 300 g di strozzapreti freschi Per il (...)
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11:05

Ciambelline al vino rosso

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Impastare, preparare biscotti o quant'altro mi dona una pacatezza d'animo da far dimenticare ogni problema o afflizione che mi tedia e mi agita.La ricetta di (...)
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17:18

Torta di mele cremosa

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Se parliamo di torta di mele, possono venirci in mente svariate soluzioni realizzative: credo che in ogni buona famiglia esista una ricetta personale, dalla (...)
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20:40

Limoni biologici: come preparare marmellata di limoni fatta in casa

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La mia prossima sfida saranno questi stupendi limoni biologici che hanno regalato a mio marito... ... diventeranno una marmellata! SPERO :DPiuttosto: qualcuno (...)
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14:56

Seppie con piselli

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Come promesso, oggi mi sento particolarmente ispirata a starmene tra i fornelli per dare libero sfogo alla fantasia. Ho comprato delle seppioline fresche e mi (...)
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22:16

Muffins di carote con limone e vaniglia

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L’ispirazione per questi muffin l’ho presa da una rivista di cucina naturale, cambiando poi gli ingredienti in base ai miei gusti; sono semplici e veloci da (...)
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12:39

Key lime pie

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Tornati… Si aspettano le vacanze cosi’ tanto e poi passano in un soffio. Ma abbiamo fatto il pieno. Di tempo leggero, di blu, di passeggiate, di sfizi che ci (...)
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09:22

Zuppa di farro, lenticchie e miglio

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Ieri sera volevo fare la ricetta rinascimentale con le fave e zafferano, ma le fave che ho visto al mercato ancora non mi convincevano. Le cercavo piccole e (...)