Recipes from Sat, 5 Mar 2011

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Sun, 6 Mar

Recipes

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15:40

Cipolle

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Le cipolle sono degli ortaggi a bulbo e sono uno degli ingredienti più utilizzati in cucina.Sembra che la coltivazione della cipolla risalga agli antichi (...)
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22:11

Polenta pasticciata alla ciociara

48 0Save
A gentile richiesta pubblico questa ricettina, ben coerente con il periodo invernale.La ricetta è del Carnacina: sarebbe doveroso quindi riprendere la sua (...)
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15:58

Ossibuchi alla milanese

30 0Save
La ricetta degli ossibuchi si perde lontano nella storia della cucina italiana e lombarda, non si conoscono date precise ma sembra che fosse già conosciuto (...)
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15:57

Cipolle ripiene

27 0Save
DIFFICOLTA': MEDIAINGREDIENTI PER 4 PERSONE:- CARNE TRITATA 200 gr- PARMIGIANO GRATTUGGIATO 100 gr- CIPOLLE N 4- UOVA N 1- GRAPPA- BURRO- SALEPROCEDIMENTO:Far (...)
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14:56

Ravioli radicchio e taleggio

292 1Save
Quanto mi piacciono queste giornate festivi infrasettimanali! Riesco a dedicarmi con calma alle mie passioni, a non correre sempre, a tirare il (...)
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11:14

Crostata proteica

93 1Save
Questa crostata è nata dall’unione di due mie creazioni che mi avevano molto soddisfatta e precisamente Crostata della scoperta e Crostata morbida all’okara . (...)
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20:52

Tajine di pollo e porri

61 1Save
Visto che la tajine intesa come pentola è tornata fuori dalla sua Hammamet (il garage dove era stata esiliata), l'ho usata ancora una volta per mettere (...)
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18:16

Quinoa con pomodoro e piselli

58 1Save
Finalmente ho avuto il benestare del buon chirurgo di iniziare a mangiare qualcosa di pseudosolido e visto che avevo questo pacco di quinoa nella dispensa da (...)
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07:17

Torta salata di porri prosciutto e brie

82 0Save
L’inverno è la stagione dei porri e questa ricetta, che ho visto nel blog Zenzero e cannella,li trasforma in una torta salata saporosa e gustosa, che accosta (...)
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13:00

Taralli al naspro: ciambelline di Carnevale con glassa all'anice e limone

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I taralli al naspro sono ciambelline preparate con un impasto aromatizzato all’anice e rivestite di una glassa – il naspro appunto – fatta a base di zucchero, (...)
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11:00

Biscotti al latte semplici e golosi per bambini

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Questa è una di quelle ricette semplici e golose che fanno pensare ai pomeriggi passati in cucina con le nonne. Si tratta dei biscotti al latte, biscotti dal (...)
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20:01

Pangasius la cuptor cu ierburi și pesmet

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Reteta din categoria: papa bun si sanatos... sau... rapid si gustos Avem nevoie de :* doua bucati peste pangasius* sare* salvie* rozmarin* pesmet* doua linguri (...)
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15:30

Linguine con pesce spada affumicato e melanzane

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Presto presto che il contest scade! Arrivo in extremis con la mia ricetta per il contest il mare nel piatto di Valerio. Si tratta, o ormai dovrei dire si (...)
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10:24

Pollo alla Barbera con olive taggiasche e pomodorini

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Vi avevo già parlato del mio nuovo Wok Kit-Zen...beh in questi giorni ho davvero avuto modo di provarlo per svariati usi e devo ammettere che sono sempre più (...)
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16:18

Fagottini asparagi e stracchino

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Questa è una di quelle ricette che ci fa sempre fare bella figura. E’ veloce, semplice e piace praticamente a tutti! Normalmente, con il ripieno necessario per (...)
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17:30

Menù cinese per una cena romantica

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Menù cinese Sabato scorso ho deciso di preparare una romantica cena cinese, molto ma molto succulenta, con antipasto, primo, secondo e dolce... Insomma una (...)
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14:14

Panzerotti dolci creste di Carnevale

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Non c'è verso di farsi dire dalle mamme una ricetta con gli ingredienti e il loro peso in grammi, omettono sempre qualcosa, allora non resta che impararla così (...)
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17:06

Crema di carote: ricetta detox vegana

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Ci siamo ritirate a vita monastica, nutrizionalmente parlando: due mesi di detox (leggasi dieta vegana rigidissima) per rinascere a nuova vita e nuovo PESO (...)
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17:37

Fagioli con le cotiche stile romano

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Tuscans are known for being the biggest bean-eaters in Italy, so much so that they are sometimes called mangiafagioli in Italian. But Romans are no slouches in (...)
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15:38

Scialatielli di Gragnano al mare

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Scialatielli di Gragnano almareContinua la mia collaborazione con una semplice ricetta tutta da assaporare1 confezione di Scialatielli al limone “ Fabbrica (...)
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14:39

Revival anni '90: Tagliata con scamorza e rucola

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Negli anni '80-90 non c'era ristorante che non avesse sul menula tagliata dicarne abbinatacon unbel mazzo di rucola.La rucola in generale non poteva mancare (...)
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10:45

Torta senza lievito alle rose canina con cuore di ciliegia per bambini

33 0Save
Passeggiando tra lo splendido roseto del mio giardino mi è subito venuta voglia di fare qualcosa con le rose. Avendo la FiordifruttaRigoni Di Asiagoalla rosa (...)
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01:03

Tigelle con ciccioli o grasselli

32 0Save
Non so bene il perchè, ma solitamente a casa mia quando si facevano lecarni del maiale, l'ingrato compito di sciogliere il grasso del maiale per separare lo (...)
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09:15

Brownies ciocco banana

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(foto salvata con Paint, oggi non avevo di meglio!)Era da tempo che volevo provare a fare dei brownies. Sono dolci che tradizionalmente prevedono tanto (...)
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10:30

Le riso-polpette

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Queste sono classicissime, veloci e piacciono a tutti.Le polpette nascono da una base di riso allo zafferano, che può essere benissimo un avanzo e poi viene (...)