Recipes from Thu, 31 Mar 2011

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Wed, 30 Mar
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Recipes

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20:10

Bavarese alle fragole

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Penso continuamente al mio blog: quando passo l’aspirapolvere, quando faccio la lavatrice, facendo giardinaggio, facendo la spesa e mi dico sempre “dopo posto (...)
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12:29

Cestino di pane con radicchio, pere e gorgonzola

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CESTINO DI PANE CON RADICCHIOPERE E GORGONZOLAIngredienti:10 fette di pane in cassetta ai 5 cereali,4 uova,2 cucchiai di latte,2 pere (Abate o Kaiser),200g di (...)
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13:24

Quiche ai carciofi e prosciutto crudo

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Ogni tanto mi piace gironzolare per il web in cerca di ricette sfiziose e nuove.. Ho trovato il blog di http://www.fiordifrolla.it ,con un saco di ricette (...)
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08:00

Crema pasticciera fatta in casa ricetta classica

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Questa è la ricettina della mia crema pasticciera.....arriva direttamente dal mio grande libro "Il Cucchiaio D'Argento".......Ingredienti:2tuorli50gr. di (...)
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12:40

Fiori di zucca con ricotta e basilico

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FIORI DI ZUCCA CON RICOTTAIngredienti: 8 fiori di zucca, 150g di ricotta, 100g di fior di latte, 1 cucchiaio di grana, 4 foglioline di basilico, pepe qb. per (...)
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15:19

Panini velocissimi con lievito istantaneo

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Quanto ti svegli e decidi di salire in montagna ma sei senza pane e quando sai che se ti infili nel traffico di fine dicembre in un paese turistico alle 8 di (...)
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01:26

Stoccafisso in umido con patate

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Nella mia regione, le Marche, e specialmente nella mia città, Fano, lo stoccafisso è sinonimo di vigilia. In effetti è ancora molto sentita e praticata la (...)
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20:33

Coppa con crema di amaretti e crema al whisky

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Un “Dolcepensiero”: questo dolce l’ho preparato per un pranzo in proloco, è una coppa con una crema di panna e amaretti arricchita con qualche goccia di crema (...)
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15:12

Il plum-bignè: dolce morbido come un plumcake e leggero come un bignè

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Da una ricetta di De Riso di diversi anni fa, questo non è il solito plumcake, ma è il plum-bignè! Un dolce che nasce come un bignè, ma crescendo si trasforma (...)
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10:36

Pane senza glutine fatto in casa semplice e gustoso

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In questo caso vi forniamo la ricetta base per preparare il classico pane bianco, ma se qualcuno mostrerà interesse sull'argomento proporremo altre ricette più (...)
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14:15

Merendine alla ricotta ripiene di marmellata con Bimby

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Ai più piccini le merendine piacciono, anzi per essere precisi piacciono molto, moltissimo, ma di certo non si può dire che siano salutari e nutrienti, anzi. (...)
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08:04

Involtini di pollo farciti con panatura croccante

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Non so mai come cucinarlo il petto di pollo. Mi sembra sempre troppo secco e stopposo. Ho deciso che ci vuole una versione con una nota cremosa e una nota (...)
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18:58

Lasagne verdi al pesto

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Le lasagne al pesto costituiscono un’ottima alternativa alle classiche lasagne con il ragù di carne. Io le preparo con una besciamella a basso contenuto di (...)
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15:00

Muffin integrali speziati

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Oggi prepariamo questi muffin farciti, una ricetta come sempre piuttosto semplice ma che nella farcitura nasconde tutti i suoi segreti! L’impasto per la (...)
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09:48

Polpette al Lambrusco

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Non paga di introdurre il twitpolpettone a suon di Prosecco Colfòndo, oggi presento per filo e per segno le polpette con Lambrusco. Il risultato non è (...)
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21:05

Lasagne con radicchio, funghi e taleggio

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Non so a voi, ma a me l'inverno mette voglia di lasagne. Sarà il freddo, sarà la cottura in forno che mi riscalda o sarà semplicemente che mi piacciono (...)
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23:25

Calamarata con broccoli siciliani

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Vi presentiamo una pasta dal nome insolito, ideale per creare dei piatti marinari.Il nome Calamarata deriva dalla spiccata somiglianza con i calamari e, (...)
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20:08

Mini burger di hummus

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Ingredienti: 100 gr di ceci secchi 2 cucchiai di olio evo sale e pepe q.b. succo di limone a piacere mix di spezie (paprika dolce o peperoncino) semi vari (...)
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17:27

Bicchieri di fragole panna e meringhe

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QUEST'AMORE .........COSI' VIOLENTO..❤.....COSI' FRAGILE....❤.. COSI' TENERO..❤.....COSI' DISPERATO..❤.Jacques PrévertIngredienti:500 gr di fragole fresche250 (...)
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21:47

Crostata di mele e mascarpone

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Adoro le crostate, quelle con le mele sono la mia passione, amo tutti i dolcicon le mele che profumano di cannella.Questa e' una semplice crostata di mele con (...)
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09:47

Polpette di baccalà al limone

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Primo post per me su Twitpolpette! Come non si può essere emozionati all'idea di pubblicare su un blog dedicato a solo polpette? Solo il nome "polpetta" è (...)
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09:08

Crema pasticcera fatta in casa

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Ah..la crema..una delle cose più buone del mondo!! Questa ricetta è veloce e molto semplice. Basta avere pazienza quando è sul fuoco, facendola cuocere piano (...)
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20:12

Come usare il sapone: idee creative e fai-da-te

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Ecco qua l'ennesima mia scimmia ... creare con il sapone... basta prendere il sapone naturale farlo sciogliere nel microonde per 30 secondi a 450watt (...)
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23:08

Pane di polenta

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Ingredienti: 400 gr. farina di mais fine tipo «Fioretto» 600 gr. farina 00 lievito di birra, un cubetto zucchero, un cucchiaino acqua, 6,5 / 7 dl sale, un (...)
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15:25

Focaccine al mais e pollo alla messicana

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Chi mi conosce bene spesso mi accusa di soffrire della "sindrome di Pollyanna". Ovvero quella tara mentale che fa vedere sempre rosa anche dove c'è solo nero. (...)