Recipes from Thu, 17 Mar 2011

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Wed, 16 Mar
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16:49

Paté di fegato fatto in casa

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Ammetto che con questa ricetta non tutti mi diranno che bontà.....fino a chè non l'ho provato lo avrei detto anch'io.....ma il mio corso di cucina (...)
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11:03

Frittata al forno con patate e verdure di Antonella Clerici

36 0Save
Frittata al forno con patate e verdure Ingredienti: 2 patate 1 peperone rosso 2 zucchine 8 uova 30g di grana grattugiato 5 cucchiai di olio evo sale q.b. (...)
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11:07

Tortino di patate alle verdure

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DIFFICOLTA': FACILEQuesta ricetta ha origini napoletane dove viene anche chiamato "gatò" e può essere gustata sia calda che fredda. Anche se la versione (...)
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11:16

Lasagne al pesto con patate e fagiolini

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Lasagne al pesto con patate e fagioliniIngredienti: 400 gr di lasagne all’uovo 0,400 ml di latte 35 gr di farina 35 gr di burro 180 gr di pesto alla genovese 3 (...)
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11:00

Carote in varie preparazioni culinarie

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Le carote sono ortaggi che crescono sotto la terra, sono le radici della pianta.Come molti ortaggi la carota è ricca di vitamine soprattutto di vitamina A o (...)
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17:20

Torta di carciofi

13 0Save
Torta di carciofiIngredienti:2 patate2 cipolle6 carciofi2dl di panna1 mazzetto di prezzemolo tritato4 uova1 limone1 cucchiaino di santoreggia secca3 cucchiai (...)
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21:41

Intruglia con cavolata

164 0Save
Forse la conoscete. E’ un piatto semplice, nutriente, appetitoso e caldo ben adatto a queste giornate ancora fredde e piovose. Da noi si chiama così e da voi? (...)
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00:05

L Sancrau per il 150° dell’Unità d’Italia

69 1Save
Quando ho cominciato a pensare ad un piatto per il contest di Francesca V. credevo che avrei cucinato qualcosa di elaborato, un primo piatto o una pietanza (...)
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18:23

Biscotti zenzero e cannella

91 0Save
Ingredienti: 100 gr di farina 0 50 gr di margarina 2 cucchiai di malto di riso 2 cucchiai di zucchero di canna 1 cucchiaino di zenzero 1 pizzico di cannella 1 (...)
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15:33

Biscotti ripieni con marmellata di mirtilli

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Questa ricetta l'ho presa da un libro di cucina che ho trovato qui in casa: Dolci fatti in casa, edizioni Giunti Demetra. La ricetta originale prevedeva (...)
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23:53

Brownies con noci Pecan

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Qualche nota....I brownies al cioccolato sono dolcetti quadrati tipicamente americani molto ricchi e golosi, preparati con cioccolato fondente e noci nella (...)
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09:08

Pane scuro di segale

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Finalmente, tutta la casa per me! Marito in Inghilterra, mostri a scuola, e io sono LIBERA! Intendiamoci, ho già fatto il mio dovere, perché, come tutti i (...)
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10:30

Budino bianco con savoiardi e ciliege candite

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Ecco una ricetta semplice e veloce da fare che non comporta grandi abilità di chef, ma un minimo di attenzione e impegno. Si tratta di un budino bianco e (...)
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20:47

Cous cous con platessa e piselli

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INVOLTINI DI PLATESSA SU CREMINA DI PISELLINI4 filetti di platessa50 g di cous cousuna decina di olive taggiasche1 carotauna piccola costa di sedanoun pezzetto (...)
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16:48

Zuppa di ceci neri sapore dark

62 0Save
Ingredienti100 gr di ceci neri secchi1 scalogno1 cucchiaio di olio evosale qbprezzemolo frescoProcedimentoMettere i ceci in ammollo per 24/48 ore e cucinare (...)
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15:37

Panna cotta alla liquirizia

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Ho ripreso alla grande a cucinare ed a sperimentare. Ho comprato della polvere di liquirizia per velare il risotto allo zafferano – vi posso assicurare che la (...)
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13:00

Pasta di zucchero con Bimby

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La pasta di zucchero è un ottimo alleato per abbellire torte, biscotti e dolcetti: zuccherosa e malleabile, permette di rivestire, creare forme e, volendo, si (...)
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11:13

Mini cheesecake ai lamponi

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Un risveglio qualsiasi a casa dei miei, un mattino di settembre. Sul tavolo della cucina, una nota per me. Quattro appunti scritti velocemente ma con il cuore. (...)
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11:00

Torta di patate e mele senza glutine

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Le patate, avreste mai pensato di utilizzarle nella preparazione di una torta dolce? A dir la verità io no, o meglio non l’avevo ancora fatto, fino a quando mi (...)
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16:57

Costolette di agnello con salmoriglio

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Comincio col dire che io amo la carne: smontarne i tagli, cucinarla, e mangiarla; ogni volta mi dà una soddisfazione che non è solo olfattiva, ma tocca delle (...)
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19:03

Pasta agli scampi, carciofi e manzo alla senape

45 0Save
MATTINO: latte scremato ml. 150; caffè ml. 50, pane g. 25; oppure the ml. 150; pane g. 50.MEZZOGIORNO: Pasta gli Scampi e Carciofi, un frutto (g. 150).SERA: (...)
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15:35

Torta alle banane con cioccolato fondente

42 0Save
La ricetta di questa torta buonissima l'ho vista prima sul giornale G2kitchene poi sul blog della mia nuova amica Valentina... Quindi ho pensato che dovevo per (...)
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16:34

Gnocchi di grano saraceno

41 0Save
Appena ho visto questi gnocchi me ne sono innamorata ed ho pensato che avrei dovuto farli il prima possibile. E così è stato.La consistenza è fantastica, e (...)
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20:51

Teglia di patate e piselli

40 0Save
Ingredienti: quattro grosse patate mezzo barattolo di piselli una tazza di salsa di pomodoro una cipolla rametti di rosmarino Procedimento: Soffriggere la (...)
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17:23

Riso Venere e gamberi al forno

39 0Save
Una ricetta perBene...il contest di ....Oggi pane e salame..domaniper aiutare le donne colpite da una dolorosa malattia femminile, poco conosciuta e purtroppo (...)