Ricette del gennaio 2010 - Ricette culinarie popolari

25 gennaio 2010

Torta di compleanno

93 0Salva

Alice festeggia ancora ……e la zia si diverte a fare le torte , la settimana scorsa avevo fatto una torta per mia nipote che ha festeggiato i 13 anni con le sue (...)

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1 gennaio 2010

Torta alla ganache

93 0Salva

Questa torta è abbastanza semplice da fare …ed è tanto buona , a me piace molto la ganache Per prima cosa bisogna fare il pan di spagna (vedi ricetta ), ho (...)

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27 gennaio 2010

Rotolo alla marmellata fatto in casa

86 0Salva

Ogni tanto faccio questo rotolo classico alla marmellata perché piace molto alle mie bimbe ,si possono fare molte varianti a preferenza con cioccolato oppure (...)

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27 gennaio 2010

Calamari in umido

80 0Salva

Finalmente un po’ di pesce , è una vergogna vivo al mare e non faccio mai il pesce perché a mio marito non piace , invece la mia piccola va matta per calamari (...)

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3 gennaio 2010

Maritozzi alla panna

77 0Salva

A natale mi hanno regalato il libro di Salvatore De Riso dolci in famiglia , e la prima ricetta che ho deciso di provare e quella dei maritozzi , sono dolci (...)

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24 gennaio 2010

Krapfen salati

76 0Salva

Ho scopiazzato questa ricetta dal blog di Chabba “Le padelle fan fracasso” Ingredienti : 350 gr. di farina 12gr. di lievito di birra fresco 200gr. di patate (...)

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1 gennaio 2010

Torta alla ganache

60 0Salva

Questa torta è abbastanza semplice da fare ...ed è tanto buona , a me piace molto la ganache Per prima cosa bisogna fare il pan di spagna (vedi ricetta ), ho (...)

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27 gennaio 2010

Piadina romagnola

57 0Salva

Ci sono varie ricette in giro per preparare le piadine ,quella originale credo che preveda il bicarbonato , ho letto addirittura il lievito , a me (...)

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22 gennaio 2010

Dadolata di pollo con patatine fritte

52 0Salva

Questa ricetta la dedico alla mia nipotina Alice che quando viene a casa mia me la chiede sempre , è una cosa molto semplice ma hai bambini piace .Iniziamo con (...)

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16 gennaio 2010

Bugie gustose e leggere: ricetta italiana semplice

49 0Salva

Carnevale è alle porte e io l’aspetto mangiando le bugie … questa ricetta può sembrare un po’ bizzarra ma vi assicuro che rimangono delle bugie deliziose , (...)

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15 gennaio 2010

Tiramisu in coppa con panettone

49 0Salva

Probabilmente vi è avanzato ancora del panettone...o comunque potete approfittare delle offerte di questi giorni per comprare un ottimo panettone ad un prezzo (...)

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24 gennaio 2010

Vitello tonnato

48 0Salva

Questo è uno dei miei piatti preferiti è sempre stata la mia passione ,ed è anche semplice da fare Ingredienti Un pezzo di rotondino o girello (il mio pesava 8 (...)

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26 gennaio 2010

Gelatine di frutta fatta in casa

48 0Salva

Posso offrirvi un caramellina all arancio ....Girovagando in rete alla ricerca diricette da provare mi sono imbattuta in queste gelatina di frutta e mi sono (...)

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1 gennaio 2010

Bignè fatti in casa come prepararli facilmente

42 0Salva

Ci ho messo un pò di tempo ad imparare a fare i bignè ,mi sembrava una cosa difficilissima , ma ora che ho trovato la ricetta giusta posso dire che non sono (...)

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9 gennaio 2010

Quiche ai cipollotti

41 0Salva

Ingredienti :pasta brisee oppure sfoglia ( io ho usato la pasta soglia già pronta ) ricotta 300 grammi cipollotti 400 grmmi uova 3 formaggio grana 60 grammi (...)

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18 gennaio 2010

Focaccia prosciutto e formaggio fatta in casa

41 0Salva

Mi avanza spesso e volentieri della pasta della pizza così la ripongo in frigo e il giorno dopo mi studio sempre qualcosa , questa è la volta della focaccia (...)

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1 gennaio 2010

Pan di Spagna ricetta per torte morbide e versatili

40 0Salva

Dopo vari tentativi e con l'aiuto delle mie amiche del "forum di al femminile" ho imparato a fare il pan di spagna , non è poi così difficile da fare ed è (...)

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17 gennaio 2010

Spaghetti ai frutti di mare con alici e paté di olive

40 0Salva

Oggi ero in vena di sperimentare qualcosina... così.. ho pensato di fare questi spaghetti utilizzando anche alici e patè di olive... A detta della mia mamma.. (...)

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25 gennaio 2010

Vitello tonnato

40 0Salva

Questo è uno dei miei piatti preferiti è sempre stata la mia passione ,ed è anche semplice da fare Ingredienti Un pezzo di rotondino o girello (il mio pesava 8 (...)

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8 gennaio 2010

Galette des rois

35 0Salva

Gentile da Fabriano, Adorazione dei MagiIl 6 gennaio per i bimbi (e non solo) si prepara la galette des Rois (Magi). Prima la compravo sempre bell'e fatta. (...)

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9 gennaio 2010

Ciambella con salsiccia e spinaci

34 0Salva

Mi è avanzato un pò di impasto della pizza ,così ho deciso di provare qualcosadi nuovo x me , così ho improvvisato questa ricetta , ho fatto tutto a occhio (...)

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13 gennaio 2010

Palline al cocco e cacao con zenzero

34 0Salva

Avevo appeso all’ albero di natale dei biscotti allo zenzero ,tolto l’albero ho recuperato i biscotti rimasti ,perché qualcuno era stato già mangiato. Ho fatto (...)

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18 gennaio 2010

Scaloppine ai funghi

31 0Salva

Ingredienti : Funghi champignon Fettine di vitello ( io mi lascio sempre consigliare dal macellaio ) Aglio Prezzemolo Sale Vino bianco Un cucchiaio di farina (...)

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9 gennaio 2010

Gnocchi alla romana

29 0Salva

Un primo semplice ed economico per 4 persone Ingredienti : 1 litro di latte 200 grammi di semola 1 uovo burro parmigiano In una pentola mettere a scaldare il (...)

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9 gennaio 2010

Quiche ai cipollotti

28 0Salva

Ingredienti :pasta brisee oppure sfoglia ( io ho usato la pasta soglia già pronta )ricotta 300 grammicipollotti 400 grmmi uova 3 formaggio grana 60 grammi (...)