Ricette del mer, 27 gen 2010

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23:30

Rotolo alla marmellata fatto in casa

86 0Salva
Ogni tanto faccio questo rotolo classico alla marmellata perché piace molto alle mie bimbe ,si possono fare molte varianti a preferenza con cioccolato oppure (...)
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22:30

Calamari in umido

80 0Salva
Finalmente un po’ di pesce , è una vergogna vivo al mare e non faccio mai il pesce perché a mio marito non piace , invece la mia piccola va matta per calamari (...)
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22:29

Piadina romagnola

56 0Salva
Ci sono varie ricette in giro per preparare le piadine ,quella originale credo che preveda il bicarbonato , ho letto addirittura il lievito , a me (...)
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23:29

Piadina Romagnola

26 0Salva
Ci sono varie ricette in giro per preparare le piadine , quella originale credo che preveda il bicarbonato , ho letto addirittura il lievito , a me (...)
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23:30

Calamari in umido

24 0Salva
Finalmente un po’ di pesce , è una vergogna vivo al mare e non faccio mai il pesce perché a mio marito non piace , invece la mia piccola va matta per calamari (...)
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22:34

Rotolo alla marmellata semplice e veloce

22 0Salva
Ogni tanto faccio questo rotolo classico alla marmellata perché piace molto alle mie bimbe ,si possono fare molte varianti a preferenza con cioccolato oppure (...)
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23:30

Cannelloni di crepè con ricotta e spinaci

47 0Salva
Un classico cannellone con la differenza che è preparato con le crepè é una preparazione un pò lunga ,basta però organizzarsi preparando magari il sugo e il (...)
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20:21

Ricetta frappe

35 0Salva
VideoRicetta delle Frappe trovata su YouTube
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22:36

Cannelloni di crepè con ricotta e spinaci

25 0Salva
Un classico cannellone con la differenza che è preparato con le crepè é una preparazione un pò lunga ,basta però organizzarsi preparando magari il sugo e il (...)
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15:30

Mezze maniche al forno con funghi e carne macinata

113 0Salva
Sabato sera io e il maritone abbiamo fatto tardi, persi in piacevoli chiacchiere a casa di amici.Ma tardi tardi, come non capitava da tempo!Ovviamente, (...)
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15:33

Schiacciata con impasto di ciabatta toscana

73 1Salva
schiacciata con impasto della ciabatta, inserito originariamente da fugzu.Ricetta e idea di questa schiacciata sono sempre del mio Maestro fornaio Piero (...)
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12:07

Polpette di lupini e noci

84 0Salva
Vi presento la mia versione di polpette di lupini, di cui tutti conoscete le proprietà nutritive… Ingredienti: 250 g di lupini (sgocciolati) 10 noci 1 (...)
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13:17

Trote al cartoccio con pomodorini

72 0Salva
Ingredienti: 2 trote, 1 cucchiaio di capperi tritati, 6 pomodorini, 2 cucchiai di olive verdi a rondelle, 1 cucchiaino di origano, sale, olioPulire le trote, (...)
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18:15

Bocconcini fritti di tofu

51 0Salva
Tofu.. “e non” perchè in effetti solo i rettangolini sono ripieni..le altre palline lo scoprirete tra poco!! So che è un’apoteosi di frittura, ma.. quando ci (...)
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19:08

Orecchiette con broccoli, vongole e gamberetti

46 0Salva
Oggi avevo voglia di una ricetta *alternativa* alle classiche, quindi ho fatto un mix di sapori niente male.Ho lessato e ripassato in padella i broccoli, poi (...)
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12:59

Castagnaccio ricetta tradizionale toscana

44 0Salva
Ottimo per la colazione, ne ho assaggiato uno buonissimo alla festa di compleanno ecologica di Ester. Bassino e abbastanza dolce, il sapore dell'olio d'oliva (...)
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11:29

Lasagna rossa

41 0Salva
Ingredienti : lasagne 500 gr besciamella 400 gr 2 mozzarelle 4 salsicce 4 polpette 1 litro passata pomodoro parmigiano grattato Ricetta : Fare il soffritto e (...)
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10:04

Pasta con avanzi di purè di cavolfiore, broccoli e patate

39 0Salva
Come promesso ecco il sequel del “purè della domenica“. Visto che ne era avanzato tanto ho pensato di utilizzarlo in una pasta al forno. Ingredienti (per una (...)
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19:13

Orecchiette con Radicchio e Salsiccia

36 0Salva
Per gli amanti del radicchio questo piatto è il massimo. Ricetta trovata sul mio ricettario dell'enciclopedia della cucina italiana. Ingredienti per 4 persone (...)
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22:42

Dessert alle pere Volpine

36 0Salva
Le ultime di stagione, ahimè,però sono ancora dolcissime. Le pere Volpine sono una varietà antica dei “frutti dimenticati” (è il nome di una sagra che fanno (...)
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15:37

Finocchi al capuliato

33 0Salva
Ecco la mia prima ricetta con ingrediente misterioso: il capuliato! Ho già scritto che il mio concubino è siciliano. Nella sua zona, la punta più a sud (...)
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09:32

Gelato senza gelatiera

32 0Salva
Finalmente! Sono arrivati a casa i nuovi stampi della Silikomart! Molti dei miei lettori sanno che l'uso del silicone nella mia cucina non è un segreto, e con (...)
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11:45

Melanzane arrostite con olio, prezzemolo, aglio e aceto balsamico

29 0Salva
ingredienti: 2 grosse melanzane olio evo sale prezzemolo aceto balsamico aglio procedimento: Tagliare le melanzane e cuocerle sulla griglia.Una volta fredde (...)
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20:53

Panna cotta fatta in casa

29 0Salva
Ebbene si... mai fatta prima d'ora la panna cotta in casa.... e dovevo porvi rimedio. Mi sono documentata e ho scoperto che è davvero una preparazione semplice (...)
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21:51

Pane alle olive

29 0Salva
La ricetta è quella del ricettario della mia macchina del pane. Io faccio solo l'impasto pero', poi faccio i panini o le baguette e le cuocio in forno (...)