Ricette del ven, 1 gen 2010

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Ricette

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13:03

Torta alla ganache

93 0Salva
Questa torta è abbastanza semplice da fare …ed è tanto buona , a me piace molto la ganache Per prima cosa bisogna fare il pan di spagna (vedi ricetta ), ho (...)
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21:47

Torta alla ganache

60 0Salva
Questa torta è abbastanza semplice da fare ...ed è tanto buona , a me piace molto la ganache Per prima cosa bisogna fare il pan di spagna (vedi ricetta ), ho (...)
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21:45

Bignè fatti in casa come prepararli facilmente

42 0Salva
Ci ho messo un pò di tempo ad imparare a fare i bignè ,mi sembrava una cosa difficilissima , ma ora che ho trovato la ricetta giusta posso dire che non sono (...)
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14:41

Pan di Spagna ricetta per torte morbide e versatili

39 0Salva
Dopo vari tentativi e con l'aiuto delle mie amiche del "forum di al femminile" ho imparato a fare il pan di spagna , non è poi così difficile da fare ed è (...)
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12:55

Pan di Spagna versatile e facile per torte decorate e farcite

22 0Salva
Dopo vari tentativi e con l’aiuto delle mie amiche del “forum di al femminile” ho imparato a fare il pan di spagna , non è poi così difficile da fare ed è (...)
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13:29

Broccoli saltati in padella

73 0Salva
Broccoli saltatiIngredienti1 kg di broccoli2 cucchiai di olio di oliva1 spicchio di aglioun pizzico di peperoncinosale q.b.ProcedimentoLavate i broccoli, (...)
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13:37

Purè di Patate

35 0Salva
Purè di patate8-9 patate medie1 bicchiere di latte½ bicchiere di parmigiano30-40 gr. burronoce moscata q.b.sale q.b.Preparazione:Mettere le patate in acqua (...)
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13:48

Impasto base per la pizza

31 0Salva
PIZZAINGREDIENTI : Gr. 500 di farinaMl. 125 di latteMl. 125 di acquaGr. 100 di pannaNr. 1 cubetto di lievitoSaleOlioParmigianoPROCEDIMENTO : Versare la farina (...)
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13:58

Carbonara di zucchine

27 0Salva
Carbonara di zucchine400 gr di spaghetti400 gr di zucchine3 uova2 cucchiai di parmigiano2 cucchiai di pecorinoBasilico, olio extravergine di olivaSale e pepe (...)
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14:09

Maccheroncini alla contadina

27 0Salva
Maccheroncini alla contadina200 g di maccheroncini,100 g di polpa di manzo magra tritata,100 g di fagioli borlotti lessati,1 cipolla media,200 g di pomodori (...)
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13:23

Zuppa di mais con cipolla, patate e paprika

25 0Salva
Zuppa di maisIngredienti1 noce di burro1/2 cipolla tagliata a fette sottili2 patate tagliate a fette sottili1 tazza d'acqua1 tazza di latte1 tazza di mais (...)
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13:42

Focaccia pasquale Campana della Festa

24 0Salva
Campana della FestaGr 500 di pasta lievitataGr 30 di burroGr 50 di gruyere grattugiatotimo1 gambo di cipollottoAllargate la pasta, distribuite sopra il burro (...)
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13:40

Focaccia al prosciutto e formaggio

22 0Salva
Focacciaal prosciutto e formaggio500 gr di farina 0025 gr di lievito di birraGalbaninoprosciutto cotto.1 bicchiere di olio extra vergine d'olivaacqua e sale (...)
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11:23

Stop alla carne di cavallo a tavola

20 0Salva
Molto presto la carne di cavallo potrebbe essere bandita dalle tavole italiane. Sull’argomento c’è già una proposta di legge: nelle norme volute dalla (...)
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13:21

Minestrone di verdure

19 0Salva
Minestrone di verdureINGREDIENTI100 g di patate50 g di fagioli1 pomodoro maturo2 carote150 g di piselli freschi (peso lordo) oppure 50 g sgranati1 costa di (...)
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14:03

Gnocchi della Mamma

17 0Salva
Gnocchi della mamma1 pacchetto di semolino 250gr.1/2 l. latte1/2 l. acqua1 noce di burro (abbondante)parmigiano q.b.salenoce moscatabesciamella ( pronta o la (...)
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23:41

Lasagne di seitan e broccoletti

98 0Salva
Innanzitutto voglio augurare un buon 2010 a tutti..E’ da un pò che non pubblico ricette ma ultimamente sono stata poco ispirata e tutto ciò che preparavo non (...)
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22:37

Vellutata di zucchine e frutta secca

68 0Salva
Sì, lo so, le zucchine non sono proprio di stagione, ma dopo un pò di astinenza, ne avevo voglia. E così ecco questa vellutata molto delicata e semplice. (...)
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07:56

Gnocchi di pesce persico al pomodoro fresco

60 0Salva
Il pesce è ottimo anche per piatti elaborati come questo, che sono di sicuro effetto per una cena con amici, e la cui realizzazione, malgrado l'apparenza, è (...)
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17:58

Pasto di Capodanno

54 0Salva
E dopo la cena della vigilia, il pasto di Capodanno!OZONI & KUROMAME(ozoni: zuppetta con mochi servita soprattutto durante le feste di Capodanno,kuromame: soia (...)
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17:31

Tagliatelle al vino rosso: Ricetta festiva per Capodanno

46 0Salva
Ci sono ricette che sembrano create appositamente per eventi celebrativi come appunto l’ultimo dell’anno o il primo giorno dell’anno nuovo. Queste tagliatelle (...)
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21:58

Torta di mele senza zucchero

45 0Salva
Con mio papà, che non dovrebbe mangiare zuccheri, si discuteva se fosse possibile sostituire lo zucchero col dolcificante nelle torte. Allora ho fatto un pò di (...)
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22:38

Croissant francese

41 0Salva
C'è una stagione per ogni cosa...... specie in cucina!Ci si avvicina a quest'arte iniziando dalle piccole cose, chè anche quelle, se fatte con amore, sono le (...)
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20:09

Coppe alla crema di marroni

39 0Salva
Ingredienti: 200g crema di marroni, 100g mascarpone, 50g pavesini, 1 bicchierino di liquore all'amaretto, 2 uova, 80g zuccheroSbattere le uova con lo zucchero, (...)
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16:13

Marmellata d'Arance

37 0Salva
L'altro giorno,mi hanno regalato delle bellissime arance,coltedall'albero,dell'orto di casa,quindi, senza additivi chimici,profumatissime.Cosi', ho deciso di (...)
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