Ricette del novembre 2008 - Ricette culinarie popolari

4 novembre 2008

Anelli di totano con pomodoro e piselli

256 0Salva

Ingr.: gr. 450 anelli di totano surgelatigr. 400 piselli fini surgelati 3 pomodri da sugo belli maturi (in alternativa i pomodori pelati) cipolla rossa di (...)

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6 novembre 2008

Frittura di anelli di totano

177 0Salva

Bè questa ricettina mi è stata suggerita da una mia amica dopo un mio rifiuto della frittura di pesce per problemi di stomaco... L'ho trovata un'ottima idea, (...)

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14 novembre 2008

Involtini di melanzane e wurstel

91 0Salva

Oggi mentre tornavo a casa da lavoro mi son resa conto che per cena non avevo nè pesce nè carne scongelata.. solo 2 wurstel belli cicciotti e le melanzane da (...)

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10 novembre 2008

Straccetti di carne di cavallo con rucola e radicchio

88 0Salva

So che la carne di cavallo non piace a molti sia per motivi etici che di gusto (si sa che ha un sapore particolare). Io la mangio fin da quando ero bambina e (...)

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3 novembre 2008

Rombo in crosta di patate su letto di radicchio

85 0Salva

Ingr:2 rombi (ma io così ci ho fatto anche i filetti di pangasio)olio di Olivapataterosmarinofetta biscottata integrale grattugiata (o non integrale o (...)

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12 novembre 2008

Polpettone al forno con patate

84 0Salva

Non so voi ma polpette e polpettone io li adoro!!!!! E' una ricetta semplice ma buona.. buona .. buona! Quello che mi piace è che ci si può mettere tutto ciò (...)

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5 novembre 2008

Polpette di petto di pollo e melanzane

38 1Salva

Stasera ero in vena di creare..... così ho pensato a questa accoppiata.. bè mi son venute buone e molto morbide!Ingr.:3 fettine piccole di petto di pollo1 (...)

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22 novembre 2008

Salsa ai mirtilli per dolci e gelato

59 0Salva

Poco tempo fa ho congelato dei mirtilli freschi in attesa di poterli utilizzare per qualche "dolce" preparazione...questa volta ho preparato della salsa (...)

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7 novembre 2008

Muffins mela uvetta e cannella

41 0Salva

Ennesimo esperimento MUFFINS ben riuscito!Questi Muffins mi sono piaciuti moltissimo per la consistenza e il profumo...infatti, la mela all'interno lascerà il (...)

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20 novembre 2008

Salato plumcake con farina, uova e olio

40 0Salva

Ottimo come antipasto ma perfetto anche da solo...questo plumcake salato è davvero morbidissimo, si conserva perfettamente (ovviamente coperto da pellicola (...)

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20 novembre 2008

Risotto formaggio e pancetta

37 0Salva

adoro il risotto...in ogni sua forma...con ogni tipo di condimento...d'inverno è uno dei miei piatti preferiti!ecco un risotto semplice e (...)

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7 novembre 2008

Melanzane grigliate

36 0Salva

Questa è una ricetta per me molto utile, difatti quando non ho contorno ho semrpe queste di scorta belle pronte!!!! mi durano anche 10 gg in frigorifero. (...)

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20 novembre 2008

Tagliatelle ai funghi porcini

33 0Salva

settembre...tempo di funghi!Questi li ha raccolti e cucinati il mio papà domenica scorsa! ed ecco la sua ricetta:Ingredienti per 4 persone:400 gr di (...)

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20 novembre 2008

Muffin ricotta e mirtilli

31 0Salva

300 gr di farina130 gr di zucchero3 uova150 gr di ricotta4/5 cucchiai di latte100 gr di burro (fuso e fatto raffreddare)Vaniglina (un pizzico)½ bustina di (...)

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20 novembre 2008

Ragù alla bolognese

26 0Salva

qualche ricetta base non guasta mai...ecco un classico della cucina italiana! Il RAGU'!la riuscita di un buon ragù dipende dalla qualità della carne (...)

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20 novembre 2008

Vellutata di champignon

26 0Salva

Tempo di zuppe, di qualcosa di brodoso, cremoso ma saporito...ecco una deliziosa vellutata di champignon!Ingredienti per 2 persone:2 patate medie250 gr di (...)

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20 novembre 2008

Cipolline in agrodolce

24 0Salva

Queste cipolline sono davvero squisite...ottime come antipasto o come contorno... la preparazione, come sempre, è semplicissima!...da provare!ingredienti per 4 (...)

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20 novembre 2008

Melanzane spadellate

24 0Salva

un contorno semplice e veloce...eccolo qui...Ingredienti per 4 persone:2 melanzane (medie)pangrattato qbolio d'oliva qbsale qbprocedimento:tagliare a cubetti (...)

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20 novembre 2008

Torta delle Rose

24 0Salva

eccomi rientrata dalle ferie...io, in dieta rigida post vacanze, non mi sono ancora rimessa ai fornelli...mia sorella invece ha già iniziato a "pasticciare" in (...)

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10 novembre 2008

Trenette con radicchio, vongole e zafferano

23 0Salva

Ingr.:(per 3 persone)gr. 300 di trenettegr. 200 radicchio rossocipolla rossa di Tropea1 vasetto di vongole1 bustina di zafferano1/2 bicchiere vino (...)

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20 novembre 2008

Pasta frolla fatta in casa: ricetta base e varianti

22 0Salva

Ecco un impasto base...la Pasta frolla!avevo ricopiato questa ricetta guardando un programma televisivo su SKY "Dolci e Delizie" e devo dire che la consistenza (...)

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20 novembre 2008

Cous Cous con verdure

20 0Salva

Leggero, estivo, da assaporare freddo come primo o come un semplicissimo contorno...a voi la scelta!ecco la mia ricetta!Ingredienti per 2/3 persone:1 tazza di (...)

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28 novembre 2008

Cake doppio cioccolato

20 0Salva

per colazione...questo cake al cioccolato...o meglio al DOPPIO cioccolato...accompagnato da una bella tazza di caffè americano sarà il vostro dolcissimo (...)

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27 novembre 2008

Torta di carote e mandorle

19 0Salva

Ingredienti:150 gr di carote (lavate e tagliate con la mandolina) 160 gr di zucchero 150 gr di mandorle spellate e tritate finemente 60 gr di fecola 50 gr di (...)

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20 novembre 2008

Zuppa al curry

17 0Salva

Mia sorella Sabrina e il suo compagno Juri preparano spessissimo fantastiche zuppe...le ho chiesto così di passarmi qualche ricetta per incrementare (...)