violadicampagna.blogspot.com
14 dicembre 2012
Torta di mele soffice senza lievito per bambini
Questa torta l'ho preparata per festeggiare il primo complenno del mio topinolino mister bam bam, all'asilo.E' un dolce soffice, soffice, senza lievito e per (...)
30 luglio 2013
Marmellata di susine verdacchie
Ieri pomeriggio ho preparato questa marmellata, avendo un po'di susine verdacchie belle mature, non so quale sia il nome scientifico, io intendo quelle susine (...)
8 gennaio 2013
Risotto al salmone limone ed erba cipollina
Ciao tutti!!!Ecco finalmente il primo post del 2013 e come iniziare l'anno? Con una bella ricettina di riciclo nobile direi, visto che si utilizzano gli avanzi (...)
18 settembre 2013
Marmellata di pere e noci
Questa marmellata nasce dall'abbondanza di pere e noci del nostro frutteto, e dalla voglia di provarla insieme ad un ottimo pecorino semi stagionato e vi (...)
29 settembre 2013
Marmellata di fichi con la buccia
Eccomi con l'ennesima ricetta!Questa volta e' toccato ai fichi, ne avevo in abbondanza, e stavano maturando tutti insieme, che cosa farne? ma una marmellata (...)
6 settembre 2013
Coniglio con prugne e pinoli
Ecco il primo post dopo le vacanze estive, purtroppo sono molto assente dal blog, non riesco a curarlo come vorrei e non riesco a seguirvi a tutte come mi (...)
5 luglio 2012
Ravanelli sott'aceto
Questo è proprio il periodo dei ravanelli, quelle splendide radici rosse e con un cuore bianco come la neve.Hanno un sapore piccantino e sono ottime come (...)
5 luglio 2012
Ciambella ai fiori di tiglio
Come al solito quando vado in fissa per qualcosa, o meglio, quando ho la casa piena del "frutto di stagione", lo cucino per giorni, in tutte le salse!Questa è (...)
29 settembre 2013
Marmellata di fichi, mandorle e vinsanto
Di nuovo una ricetta con i fichi, questa volta si tratta di una marmellata, o meglio confettura, un po' particolare, perche' nel mezzo abbiamo anche le (...)
22 agosto 2012
Cena estiva tra amici in giardino con menu freddo
Venerdi' sera avevamo un po' di amici a cena, abbiamo mangiato in giardino e siccome non avevo voglia di rimanere in cucina a sbattermi, mentre gli altri (...)
24 novembre 2013
Cantucci di Prato
Dopo un mese di latitanza eccomi qua con una ricetta semplice e antica da poter sfruttare per i regalini di Natale, ma che va bene anche tutto l'anno... i (...)
29 settembre 2013
Fichi sciroppati
Ancora un'altra ricetta con i fichi! In realta' mi devo sbrigare a pubblicarle, ne ho ancora diverse, ma per quando avro'finito di scrivere i post, i fichi (...)
1 ottobre 2012
Pesche bianche sciroppate fatti in casa
La settimana scorsa avevo diverse pesche bianche ed ho voluto provare a farle sciroppate, la frutta sciroppata in generale mi riporta all'infanzia, perche' (...)
5 luglio 2012
Bucce di fave in pasta
Della serie, non si butta niente, oggi ho preparato un piatto di pasta con le bucce delle fave, quelle che di solito si buttano.E' un piatto povero e semplice, (...)
10 settembre 2013
Fette biscottate con lievito madre fatte in casa
Da quando ho il lievito madre fremevo all'idea di provare a fare le fette biscottate in casa! Non so perchè, le ho sempre viste solo come prodotto da (...)
8 novembre 2012
Marmellata di mele cotogne fatta in casa
Domenica pomeriggio mi sono costretta a fare la marmellata di mele cotogne, non ero proprio in forma e non sapevo cosa mi avrebbe aspettato! Forse esagero, ma (...)
11 ottobre 2013
Pizza con lievito madre di Antonella Scialdone
Il mese scorso ho comprato un libro di ricette sul Lievito Madre e si chiama "La pasta madre" di Antonella Scialdone Edizioni Agricole de il Sole 24 Ore (...)
26 ottobre 2012
Gnocchetti poveri con farina e acqua
Questi gnocchetti sono un primo semplice e povero, perche' contengono solo acqua e farina, ho detto semplice, ma solo se si conoscono le dosi giuste, perche' (...)
16 dicembre 2012
Salsa verde toscana multiuso
Questa salsa e' semplice da preparare, perche' richiede ingredienti che di solito abbiamo in casa, e il bello e' che e' veramente multiuso, ottima sui (...)
8 marzo 2013
Torta amaretti e ricotta
La ricetta di questo dolce l'ho presa dallo splendido blog di Stefania "crema e panna", ci trovo sempre delle ricettine gustose e semplici, andate a (...)
10 giugno 2012
Pane integrale senza lievito
Ieri sera non avevo il pane per cena, e non volendo usare il lievito per qualche giorno, me lo sono preparato da sola molto velocemente, rispetto al pane (...)
23 settembre 2013
Pane di riso senza lievito
Dopo aver preparato il pane integrale senza lievito, sia io, che mio marito, siamo rimasti soddisfatti sia del sapore, che della lunga durata del pane, sempre (...)
14 giugno 2012
Piadine integrali al latticello
Come promesso ieri, ho cercato un po' di ricette per smaltire illatticello, ed ho trovato un blog molto carino, si chiamail mondo di Luvi, dove c'è addirittura (...)
19 giugno 2013
Ciambella con ricotta per colazione
Questa ciambella e' nata per smaltire la ricotta che avevo in frigo, fortunatamente Mister Bam Bam e'venuto in mio aiuto e insieme abbiamo creato questa dolce (...)
5 luglio 2012
Rotolo di frittata ai fiori di tiglio
Per la serie: "Ti cucino il tiglio in tutte le salse" ecco qua una ricettina che merita molto, per prima cosa perchè è veramente buona, delicata e fresca, poi (...)
