MANZO ALL'OLIO DI ROVATOIngredienti:½ kg di manzo 2 tazze di olio 2 tazze di acqua 2-3 spicchi di aglio 2-3 carote 1 costa di sedano 3-4 acciughe 1 cipolla 3 (...)
Faraone all’Arancia Ingredienti: 200 Ml Di Vermut 2 Cucchiai Di Salsa Di Soia 3 Cucchiai Di Miele Rosmarino Qb Il Succo Di 1 Arancia Olio 1 Faraona 2 Spicchi (...)
Il gioco della pizza. Le magnifiche ricette del re della pizzaSe pensate che sulla pizza non ci sia più nulla da imparare, che tutto sia stato già detto e che (...)
SFORMATO DI CARDI Ingredienti: 6-7 Filetti Di Acciuga Olio 3-4 Spicchi Di Aglio 1 Kg Di Cardi Sale 300 Gr Di Ricotta 150 Gr Di Parmigiano 2 Uova 3 Tuorli Burro (...)
SFORMATO DI FAGIOLINI ALLA LIGURE Ingredienti: ½ kg di fagiolini lessi ½ kg di patate lesse 3 uova 100 gr di parmigiano sale pangrattato olio Tritare i (...)
Cotechino in crosta Ingredienti: 10 foglie di bieta 1 cotechino precotto Pasta per il pane lievitata Farina Per la salsa di mele Gr 500 di mele 150 ml di acqua (...)
Vino AromatizzatoIngredienti:1/2 arancia500 ml di vino bianco(oppure rosso aromatizzato con 1 cucchiaio di cardamomo o miele)1 stecca piccola di cannella5 (...)
Torta Pandoro(Crumble di Mele)Ingredienti:4 meleGr 20 di burro + qlc fiocchettoCannella4-5 cucchiai di zucchero2 fette di pandoro a dadiniZucchero a (...)
Chiacchiere fatte in casa con ingredienti semplici
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Chiacchiere Ingredienti Gr 500 di farinaSale3 uovo50ml di olio d'oliva3 cucchiai di zuccheroOlio di semiZucchero a veloFare la fontana con la farina e al (...)
Il crostino in pizzaImpasto:Kg 1 di farinaGr 700 di acquaGr 7 di lievito di birraOlio d'olivaImpastare la farina con un pò d'acqua, aggiungere il lievito di (...)
http://www.cibo360.it/index.shtmlLa maggior parte delle persone compra legumi in scatola piuttosto che comprarli freschi o secchi e cuocerli. Questi prodotti (...)
MaioneseIngredienti:1 uovo intero + 1 tuorloUn pizzico di saleOlio di mais Versare nel frullatore le uova, aggiungere il sale e mescolare per 1'.Ora aggiungere (...)
Torta Cinque Sensi Ingredienti: Croccantino alle nocciole: nocciole tostate a granella grande 80g, copertura al latte 50g, copertura fondente f.805 50g, (...)
Gelo d'anguria ricetta con succo di anguria e cioccolato
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GELO D'ANGURIA Ingredienti: 750 ml di succo di anguria, 70 gr di maizena, 40 gr di zucchero, 1 fialetta di vaniglia, 100 gr di gocce di cioccolato, cannella (...)
Calzoni fritti Per l’impasto: 1 kg di farina 550 g. di acqua 70 g. di olio 7 g. lievito 20 g. di sale 30 g. di zucchero Per la prima farcia: 600 g. di (...)
Aspic di frutta Ingredienti: 100 ml di succo di arancia 400 ml di acqua Gr 150 di zucchero 4 fogli di gelatina Gr 400 di frutti di bosco Fragole q.b. Rum q.b. (...)
Filetto di maiale alle mele Ingredienti2 filetti di maiale da gr 400 circa,2 mele grandi acidule,70g di burro,150g di prosciutto crudo dolce,50g di scaglie di (...)
Le ricette dei Magnifici 20Marco BianchiDall’autore dei Magnifici 20, tante ricette per abbinare il benessere al piacere della buona tavolaVi consiglio questo (...)
Filetto di maiale in crostaIngredienti:Gr 500 di filetto di maialeTrito di spezie (salvia, rosmarino, finocchio)1 baguette di pane raffermaGr 300 di funghi (...)
CREMA FRITTA Ingredienti:1/2 l di latte intero,130g di farina 0 (le creme si fanno sempre con farina 0),150g di zucchero,2 uova intere + 1 rosso,scorza di un (...)
Rosette di MaggioIngredienti:3 uovaGr 300 di farina per sfogliaGr 250 di prosciutto cotto Gr 100 di grana grat + Gr 50 per la gratinaturaGr 300 di lattuga (...)
Torta salata di patate Ingredienti:Kg 1 di papatate lesseGr 100 di burroGr 100 di grana3 o 4 uova3 cucchiai di farinaGr 100 di formaggio dolce sardo (opp. (...)
