Come avrete notato nelle mie ultime ricette uso la farina di quinoa, l'ho scoperta da poco e l'ho provata, prima con il dolce e ora con questa ricetta salata (...)
Di palline al cocco ne esistono tantissime versioni ma queste sono fra le più veloci e secondo me anche le più buone che ho fatto fino ad ora.Versione (...)
Ogni tanto preparo del pane con farine non abituali, come in questo caso, preso dal libro del Dott. Mozzi "il pane senza glutine e....".Mi piace sperimentare e (...)
La mia prima torta magica risale ormai a più di un anno fa!!!!!Adesso è ora di provare quella al caffè!!!!Che dire (per un amante del caffè come me) strepitosa (...)
Avevo già provato a fare questi biscotti, ma al cioccolato e il risultato non era stato molto soddisfacente...Questi, invece, hanno l'aspetto che volevo e sono (...)
Ingredienti:400/500 g fichi maturi250 g farina2 uova100 g zucchero1 bustina lievito50 g burrovino bianco dolce q.b. per impastarebuccia grattugiata di 1 (...)
Mi piace il grano saraceno per il suo profumo intenso.Mi piace mangiare i suoi chicchi in insalate o risottato.Questa volta ho frullato i chicchi fino ad (...)
Bicchierini con tonno e patateLessare due patate e frullarle insieme a una scatoletta di tonno e 6 cetriolini.Aggiungere un filo di olio extravergine e (...)
Bignè salati ripieni di salmone e formaggio spalmabile
1370Salva
Ingredienti:150 g di farina 00250 g di acqua100 g di burro morbido a pezzetti4 uova (da 60g)1 pizzico di sale- ripieno-250 g di formaggio spalmabile80 g di (...)
Ho visto questa ricetta sul blog Sale e Marzapane e mi è subito piaciuta! Soprattutto l'idea della presentazione!Trovo che trasmettino allegria e per un (...)
Ingredienti:300 g pane raffermo100 g pane grattugiato (circa)4 uovamezzo l latte100 g grana grattuggiato100 g burrosalenoce moscataPreparazione:Mettere a bagno (...)
Questo liquorino viene direttamente dal blog divertiamoCINZIA, e dopo averlo visto ... come non provarlo!!!Eccolo, carissima Cinzia, gradevolmente aromatico e (...)
Ingredienti:700 g pere cotogne500 g zucchero250 ml acqua1 melaPreparazione: Sbucciare e tagliare a pezzetti piccoli la frutta. Metterli in un tegame con lo (...)
Rieccomi, dopo la breve pausa estiva, in una nuova veste!!!Spero vi piaccia :-)Per cominciare gustiamoci questa buona insalata di riso!Ingredienti:300 g di (...)
Tempo fa la mia amica Monica mi suggeriva questa ricetta di ciambelline e diceva "provale sono buonissime"!Visto che il carnevale è alle porte ho voluto (...)
Così come il sig. Dukan ringrazia lo chef pasticcere Faker Jlassi, anch'io gli sono riconoscente per questa ricetta deliziosa!!!!Questo dolce, oltre che molto (...)
Ingredienti;200 g farina150 g amido di mais250 g ricotta 3 uova150 g zucchero 1 bustina di lievito1/2 bicchiere olio di semila buccia di 1/2 limone (...)
Questo piatto è nato per caso, volevo trovare un'alternativa alla solita platessa in bianco e panata.Così questi rotolini hanno messo d'accordo tutti e (...)
Come al solito io mi incuriosisco su cose che non conosco e le acquisto ancora prima di sapere come cucinarle.Sono stata attratta da questi fagiolini Moth fin (...)
Questo dolce tipico della mia zona si fa per S. Antonio il 17 gennaio. La mia mamma lo cuoceva sul gas nel fornetto Versilia e spesso con questa variante al (...)
Ho scoperto da poco la farina di monococco, un cereale molto antico e ricco di vitamine e proteine, con un elevato contenuto di ferro e zinco e un bassissimo (...)
Ricetta Bimby:Ho voluto provare questa ricetta perchè molto ricca di semini che mi piacciono tanto!!!!....Ho ottenuto un pane saporitissimo da mangiare da solo (...)
Ingredienti:200 g farina200 g zucchero150 g burro4 uovamezza bustina lievito200 g amaretti sbriciolati50 g cioccolato grattugiato o gocce1 rotolo pasta (...)
Ingredienti:350 g di riso400 g di filetto di salmone1 lt di latte80 g di burro2 uova40 g di grana grattugiatoun mazzetto di erbe aromatiche (timo, aneto, (...)
Quando fuori piove e non si ha voglia di far niente a me invece viene voglia di "biscottare"!Ma voglio provare sempre ricette nuove e così giro per il web fino (...)
