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25 agosto 2013
Melanzane ripiene
Non passo da queste parti da un tempo che quasi potrei definire infinito.Infinito forse non racchiude nemmeno bene il senso di quello che può essere quasi un (...)
17 novembre 2012
Scrigni di frolla con marmellata di uva e fragola
Nella pentola bollono le patate vitelotte in attesa di diventare gnocchi con i carciofi e il calore fa condensa sul vetro appannandolo e lasciandomi solo (...)
28 ottobre 2012
Penny e il menu di Halloween
La notte è scesa precocemente sul viale alberato, il vento ulula impazzito e sembra gridare qualche strana filastrocca in una lingua dimenticata nei secoli. (...)
1 ottobre 2012
Miracolosa torta d'oro
Ho fatto dei salti mortali per esserci. Sfatta da una settimana no stop di shooting milanesi tra richieste deliranti di altrettante deliranti agenzie (...)
12 luglio 2012
Insalatina aromatica di zucchine e chèvre al mio angolo di pace
Ci sono angoli che restano privati. E di cui ho una gelosia infinita. Questi 2 mesi sono angoli solo miei, in cui mi sono ritrovata, in cui la vita mi ha (...)
30 maggio 2012
Pasta al pesto di menta e pecorino
Ho imparato a volermi bene. E non è stato facile per niente. Voglio bene anche a tutti i miei difetti, dal primo all'ultimo. E dirò di più: voglio più bene ai (...)
26 maggio 2012
Crostata meringata alla crema di limoni senza latte
1460 giorni. Oggi. E oggi più che mai li vedo come 1460 candele accese, una distesa infinita, ognuna con la sua storia da raccontare, i suoi spigoli appuntiti, (...)
18 maggio 2012
Crostate con crema di mandorle e frutti di bosco
Pubblicherò questo post quando sarò rientrata in base. Dove sono finita? E chi lo sa, almeno, io non lo so onestamente. Fisicamente mi trovo nel mio “buen (...)
4 marzo 2012
Linguine con asparagi, gamberi e brandy
Ho fritto per due giorni. E i miei capelli si sono unti come la carta da parati della cucina di un ristorante cinese: inesorabilmente. Ho chiesto alla (...)
10 febbraio 2012
Meringhe coccolose: ricetta dolci leggere e soffici
Ebbene sì. Me ne hanno raccontate davvero troppe. Ma quanti "primi appuntamenti" con promesse di Matrimonio, progetti di casa, famiglia, focolare acceso e mani (...)
27 gennaio 2012
Ode ai Casoncelli e non solo a loro!
Quando si ha un sogno nel cuore, si parte sempre con il pieno di tutto: energie, slanci, sorrisi, entusiasmo, coraggio, tenacia, motivazione. Però quando i (...)
5 gennaio 2012
Leggero involtini di orata al forno di Penso e Mangio
Bilancio dell'anno 2011. Chili presi: nessuno. Sigarette fumate: nessuna (bravissima!!!). Vittorie lavorative: parecchie. Vittorie personali: qualcuna. Mazzate (...)
19 dicembre 2011
Muffin ai mirtilli per un nuovo giorno
9 novembre - 18 dicembre. Più di un mese di silenzio, non è da me. Eppure era necessario. Mia madre ha Santa ragione quando dice "magari per anni non succede (...)
9 novembre 2011
Polpette di melanzane con ketchup casalingo
Riemergo da una fase di grandi elucubrazioni notturne, ore e ore a rigirarmi nel letto riposseduta dai mille pensieri su quello che verrà. Eh già, alla mia (...)
26 ottobre 2011
Zupa bicolore Halloween
Eva amava raccogliere foglie. Ne collezionava in autunno di tutti i colori: rosse amaranto, vermiglio, arancio zucca, marrone cioccolata, fucsia, color (...)
26 ottobre 2011
Crema di zucca castagne e salsiccia
Finalmente è arrivato il Vento del Nord. E ha spazzato via con la sua forza questa orrenda malinconia, questo odore di stantio e chiuso e polvere, questo (...)
16 ottobre 2011
Pasta choux con profiteroles a forma di fiore
In certi momenti è difficile tirare fuori le parole. Credo di avere una specie di paralisi al racconto: e per una logorroica come me è sempre un segno che (...)
28 settembre 2011
Marmellata di more della Laura
Le parole che non ci siamo detti, ma che Meraviglia mi hanno portato. Le parole che non ho mai avuto il coraggio di dedicarti apertamente. Quelle di cui vado (...)
3 settembre 2011
Pavlova: l'ultima riga delle favole
Mi chiedo davvero... esiste l'ultima riga delle favole? Forse è qui, ora. Questa credo sia l'ultima riga di questa favola, che è durata un mese e mezzo, fatto (...)
27 agosto 2011
Melanzane alla Salentina: atmosfere natalizie e mare
Guardo la mia home page di Facebook (ahhh come sono addicted!) e vedo una miriade di foto di amici al mare/montagna/europa/africa/cuba... Tutti, dico TUTTI, (...)
27 agosto 2011
Pain au chocolat
Finalmente. E' finita.Ovviamente con un coup de theatre e un'ultima punta assassina, come da previsioni.Questo periodo il lavoro mi ha assorbita totalmente, al (...)
29 luglio 2011
Freddo folle piatto folle pasta e fagioli senza pasta
La prima settimana è andata. Con un mare di pioggia, grandine, distese di nuvoloni neri brontolanti pronti a piangerci in testa tutte le loro lacrime, pronti a (...)
