Ricette del sab, 27 ago 2011

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dom, 28 ago

Ricette

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08:19

Le stefy è tornata

17 0Salva
....Oggi nessuna ricetta ma solo un piccolo reportage di foto delle mie fantastiche vacanze a KOS.....Purtoppo le vacanze sono ufficialmente finite....ed oggi (...)
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16:11

Seppioline fritte

238 0Salva
Procedimento per preparare le seppioline fritte Lavate le seppioline e mettetele a colare in uno scolapasta. Asciugatele su della carta assorbente. In un (...)
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14:38

Sorbetto al limone

51 1Salva
Buono tra un secondo e l'altro, ma anche da prendere per rinfrescarsiun pò. Si può preparare e tenere nel freezer per quando serve,provate a servire una (...)
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23:28

Sfogliatine semplici

65 0Salva
Ingredienti: per 4 persone.250 g di pasta sfoglia surgelata 2 pere latte 4 albicocche secche 30 g di uvetta 20 g di pinoli 50 g di zucchero semolato rhum (...)
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00:37

Tozzetti al cacao con nocciole e pistacchi

54 0Salva
Ormai le feste sono finite da un bel pezzo, ma la voglia di fare dolci e soprattutto di mangiarli non passa mai! Infatti ieri sera ho fatto questi classici (...)
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00:30

Melanzane Saporite con Pomodori

52 0Salva
Ingredienti: 400g melanzane a rondelle, 300g pomodori a dadini, 15 foglie di basilico spezzettate, 1 spicchio d'aglio, aceto balsamico, olio, sale Grigliare le (...)
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15:33

Linguine panna e limone

50 0Salva
Oggi vi proponiamo la ricetta delle linguine panna e limone, un piatto particolarmente semplice da preparare e che ha una lista ingredienti cortissima... (...)
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23:50

Sfoglia alle erbette, uvetta e ricotta

48 0Salva
La differenza fra la cannella "vera" o "regina" e quella "cinese"? La prima è la migliore, ha un aroma più intenso, ed è quindi da preferire. Come (...)
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19:00

Dolcetti di zucca allo zenzero e gelatina di mele cotogne

40 0Salva
Ingredienti: per 6 persone 300 g di polpa di zucca dolce del tipo pepona o violino3 uoya120 g di farinaun cucchiaino di lievito in polvere vanigliato,un (...)
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17:20

Pennette con code di gamberi

38 0Salva
Mi è difficile distinguere tra pasta condita e insalata con la pasta, secondo me la differenza è molto sottile e alla fine solo teorica in quanto quello che (...)
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19:16

Cornetti Mon Amour

37 0Salva
Questa ricetta fantastica è la veganizzazione della ricetta dei cornetti tramandatami da Svetlana, una ragazza ucraina che si prese cura dei miei nonni per (...)
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00:35

Ventaglietti con cannella e arancia candita

33 0Salva
Salve a tutti e buon inizio di settimana!!! Il week end è andato bene? Il mio abbastanza tranquillo a parte le mille cose da fare che si erano accumulate (...)
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16:11

Torta Macedonia

33 0Salva
Questa è la torta cheha preparato ieri la mia peste per festeggiarmi. In realtà avrebbe dovuto essere a due piani ricoperta con glassa fondente di zucchero, (...)
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10:56

Dolce con pasta al forno

32 0Salva
Nel suo lento ritorno verso Venezia Marco Polo risale la costa occidentale della penisola indiana, facendo oggi tappa nella regione indiana del Gujarat. Il (...)
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16:51

Pesto Ligure senza formaggio

32 0Salva
In questi tristissimi ultimi giorni di agosto, che preludono a settembre, e quindi alla ripresa del lavoro, al ritorno in città, alle code negli uffici (...)
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17:00

Cordon Bleu all'Emmental

28 0Salva
Ingredienti: 8 fettine di lonza (600g), 4 fette prosciutto cotto affumicato (100g), 4 fette di emmenthal (200g), 2 uova, farina, pangrattato, olio per (...)
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18:03

Granita di melone

26 0Salva
Ingredienti per una teglia grande (4 persone circa):400 g di melone300 ml di acqua100 ml di zucchero PreparazioneVersare in un pentolino 300 ml di acqua e 100 (...)
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23:55

Grissini di kamut al cioccolato

25 0Salva
Da tempo avevo voglia di rifare i grissini, ma li volevo un po' diversi dal solito, così, dove andare a curiosare se non nel blog di Federica Quanto amo le sue (...)
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15:19

Orecchiette con gamberi rossi bacche di goji e origano fresco

24 0Salva
Continuo nelle sperimentazioni delle bacche di Goji, qualche giorno fa ho fatto questo piatto…. Non male, e gran botta di energia! Per conoscere le propriertà (...)
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16:53

Conchiglie con mousse di pesche

24 0Salva
Un dolce d'effetto, dal sapore delicato, io ho usato le pesche,ma si possono usare le fragole, i frutti di bosco...Le conchiglie possono essere anche usate per (...)
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18:57

Dolcetti alle mandorle

24 0Salva
Ingredienti: per 6 persone 300 g di farinauna bustina di lievito in polvere vanigliato2 uova150 g di zucchero 200 g di pese sciroppate 30 g di scaglie di (...)
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14:17

Bisque di crostacei: ricetta base per un sugo saporito

23 0Salva
Premessa 1:La bisque è un fondo di cottura fatto con i "gusci" dei crostacei (i carapaci) utilizzata per insaporire primi a base di pesce.Può presentarsi in (...)
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18:16

Patata bollita e tonno

23 0Salva
Non avevo intenzione di metterlo nel blog perché pensavo non fosse adatto ma poi ci ho ripensato e spero piaccia anche a voi. Quando ho pochissimo tempo a (...)
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16:17

Casarecci ai fiori di zucca e gamberetti

22 0Salva
Ingredienti per 4 persone :250 g di Casarecci trafilati al bronzo PASTA RICCA300 g di gamberetti sgusciati 20-30 fiori di zucca già puliti1 bustina di (...)
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14:33

Caffè shakerato

22 0Salva
A fine pranzo niente è meglio di una buona tazza di caffè.Per me è un rituale il preparalo e rilassante il sorseggiarlo lentamente.In questi giorni di calura (...)