Smoked salmon and vodka risottoEh si. Ammetto che una cosa che prediligo in assoluto è il salmone affumicato, alleato della salute ed alleato delle papille (...)
SQUARED SPAGHETTI WITH MUSSELS' BALLS SAUCEQuesto è il primo periodo per trovare dal nostro banco pesce le cozze belle grandi e saporite.In preda ad una voglia (...)
CHICKEN BREAST WITH BACON AND MUSHROOMS (10 minutes recipe)E' da tanto che non preparo carne bianca ed è una ricetta facilissima che si prepara al massimo in (...)
CODFISH CARPACCIO WITH STRAWBERRIESNon potete immaginare la bontà.L'ho assaggiato a casa di amici, con il padrone di casa "gourmand" eccezionale e con una (...)
MARISQUADE (SEAFOOD SOUP)Ho lasciato il mio blog per un paio di mesi, perchè ero stanca, due mesi nei quali non ho fatto attendere la famiglia prima di (...)
Insalata di stoccafisso con ragù di pomodori secchi sottolio
280Salva
STOCKFISH SALAD WITH SAUCE OF DRIED TOMATOES IN OILNon so, forse potrei sbagliarmi, forse la mia vena positiva mi fa pensare che qualcosa stia cambiando. (...)
Mini hamburger aromatizzati con ratatouille e contorno
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SEASONED MINI HAMBURGERS WITH RATATOUILLE SIDE DISHOggi ero insofferente. Non avevo voglia di spremermi le meningi per per preparare qualcosa a base di pesce. (...)
E' tempo di asparagi. Che cosa c'è di meglio che unire il pesce con le verdure di stagione?Ed ecco che questo piatto si dipinge di colori primaverili che (...)
MY TODAY BRUNCH! A LOVE!Sola e tranquilla. Oggi a pranzo non c'era nessuno e quindi ho deciso di chiudere la cucina. Niente pentole e padelle, niente pasta o (...)
FRESH PORK SAUSAGES WITH BEANSE' l'ultimo piatto invernale. Visto che il caldo vero è ancora lontano ho pensato che avrei potuto ancora a mettere in tavola un (...)
SALMON AND SHRIMPS STEW WITH ARTICHOKESOggi ho lasciato il mio scooterino a casa. Il tempo invogliava a fare una passeggiata sotto il tiepido sole primaverile (...)
OCTOPUS AND FREGOLA SARDA SOUPMio marito è in dirittura d'arrivo e la sua stagione sciistica fatta di allenamenti e gare si esauriranno fra breve. Eugenio (...)
BREAD SALAD.Penso di essere malata di letargia fulminante. In questa stagione il bel dormire per me è tutto.Nei giorni nei quali non vado a lavorare riesco a (...)
RISOTTO WITH ASPARAGUS AND SEA SCALLOPSOh finalmente delle giornate tanto attese, giornate primaverili con tanto sole ed il profumo dei fiori per le strade! E' (...)
OCTOPUS, ARTICHOKES AND POTATOES SALADEHo visto un polpo freschissimo che mi ha fatto l'occhiolino.... Ho comprato 5 carciofi dal "sedere" grande e dalla (...)
SPAGHETTI WITH SWORDFISH AND CAPERS SAUCEIl sud nel piatto. Con tutte queste piogge che mi hanno fatto scoprire nell'armadio un impermeabile informe ma che (...)
PASTA (MEZZE PENNE) WITH PLAICE FILLETSUn mese pieno di impegni. Spero di riprendere a postare le mie ricette con regolarità anche se sono ben cosciente che (...)
BEEF STEW WITH RED WINEOggi fa freddo e tira vento. Guardi fuori dalla finestra e sei contenta di avere un nido caldo dove ti stracoccoli tra letture, (...)
FRIED SALTED CODFISH IN TOMATOES AND ONIONS SAUCE.Thanks God it's Saturday! Ho avuto una settimanina da dimenticare. Ogni giorno era un turbinio di cose da (...)
SQUARED SPAGHETTI WITH SEAFOOD SAUCEDopo tanto salmone affumicato, dopo arrosti e carrè di maiale, dopo bolliti misti, zamponi e lenticchie finalmente ho (...)
Carpaccio di filetto con crema di gorgonzola e noci
210Salva
BEEF TENDERLOIN CARPACCIO WITH GORGONZOLA CREAM AND WALNUTSDopo tanti giorni trascorsi in cucina in questo ultimo periodo...devo ammettere che per almeno un (...)
MEATBALLS WITH VEGETABLES SAUCEIl giorno di Natale è bello ed ogni anno lascia stupendi ricordi differenti da quello precedente. Saranno anche i regali che (...)
Antipasto per una Pasqua dai colori festosi della primavera..Ingredienti per 2 persone: Range di prezzo € 15 totali- Una coda di salmone sfilettata da 500/600 (...)
PASTA WITH LOBSTER SAUCEEra da tanto che Giulia e Francesca mi chiedevano di preparare le penne al sugo di astice. E' un lavorone, sotto certi aspetti, perchè, (...)
