incucinaconviviana.blogspot.com
27 novembre 2011
Pasta con salsa alle noci
Eccomi qui ad aver sperimentato la pasta inviatami dall'Antico pastificio rosetano. Che soddisfazione!!! Era davvero ottima!Ingredienti per 2 persone:200 gr di (...)
11 dicembre 2011
Purceddhruzzi: Dolci natalizi del Salento a forma di porcellino
IPurceddhruzzisono tipici dolci natalizi diffusi nelSalento.Il nome deriva dal fatto che la loro la forma ricorda di piccoli porcellini. Tradizione tarantina (...)
15 dicembre 2011
Couscous alle zucchine e gamberetti
L'ho scoperto solo quest'anno e dalla prima volta che l'ho preparato me ne sono completamente innamorata.E' molto leggero, era previsto in una dieta che ho (...)
20 novembre 2011
Fetta al latte kinder fetta al latte
Qualche settimana fa stavo facendo la spesa con mia madre e dovevo prendere dello zucchero.La mia attenzione cade su una confezione che sul lato riportava la (...)
3 novembre 2018
Muffin alla ricotta e cioccolato soffici e facili
Soffici e leggeri, questi muffin alla ricotta sono deliziosi e perfetti per ogni occasione. Le gocce di cioccolato poi rendono il tutto più goloso.Sono (...)
18 ottobre 2011
Torta fatta in casa con crema e panna
Ecco il dolce che ho preparato domenica. Questa è la torta che mia madre faceva sempre per i compleanni miei e di mia sorella quando eravamo (...)
29 novembre 2011
Involtini di salmone affumicato con Philadelphia
Ottimi come antipasti e velocissimi da fare. Io li adoro!!! L'accostamento del salmone con il Philadelphia è assolutamente divino!Ingredienti:1 confezione di (...)
4 gennaio 2012
Lasagne al salmone
Ecco il primo piatto che ho preparato per il cenone di Capodanno.Ingredienti per 4 persone:Per le lasagne:300 gr di farina 00 (ioMolini Rosignoliper pasta (...)
27 novembre 2011
Ciambellone alla Nutella
Ecco il dolce della domenica che mi accompagnerà per tutta la settimana!Ingredienti:150 gr di zucchero280 gr di farina125 gr di burro o margarina3 uova100 gr (...)
28 ottobre 2011
Farfalle con Philadelphia e pancetta
Sembra una normalissima pasta con la panna ma in realtà non lo è perchè al posto della panna ho usato il Philadelphia ;)Ingredienti per 2 persone:200 gr di (...)
26 novembre 2011
Rotolo con spinaci e besciamella fatto in casa
Mi piace impastare... e appena ho tempo mi diverto a fare pizze, focacce, rotoli... come questo qui!Ingredienti:200 gr di farina (ioRosignoli Molini)1/2 (...)
6 novembre 2011
Parmigiana di melanzane light
Ecco un modo light per fare la parmigiana di melanzane:Ingredienti:1 kg di melanzane100 gr di prosciutto cotto200 gr di mozzarellaSugo di pomodoroAffettare le (...)
8 dicembre 2011
Pittule tradizionali del Salento come antipasto o contorno
Dal Salento con furore ecco le Pittule!Ottime come antipasti o come contorno ci accompagnano nelle feste di questo periodo: Immacolata, Vigilia di Natale e di (...)
6 novembre 2018
Torta di mele e cannella senza uova e burro
Questa torta di mele piace tantissimo in casa. In versione senza uova e burro poi e anche più leggera.Sostituendo il latte con quello vegetale diventa una (...)
26 ottobre 2011
Melanzane ripiene con formaggio e capperi
Ecco un piatto davvero delizioso... le melanzane ripiene.Ingredienti:3 melanzaneFormaggio grattugiatoPangrattato1 uovocapperiFormaggio tipo galbanino tagliato (...)
6 dicembre 2011
Zucchine ripiene
Eccomi qui pronta per ricominciare colRecipe-Tionistdi Dicembre. Questo mese sarà il blog diCristinaad ospitare tutte le bloggers che vorranno partecipare. E' (...)
13 novembre 2017
Torta di kefir
Ciao a tutti,oggi vorrei parlarvi di una mia nuova passione... quella per il Kefir di latte.Ilkefirè unabevandaricca difermenti latticiottenuta dalla (...)
14 dicembre 2011
Muffins salati con pancetta
Con tutti i muffins che sto preparando ultimamente mi sarà che dovrò aprire una pagina solo per loro!!!Non riesco più a fermarmi :DIngredienti per 12 (...)
5 novembre 2018
Risotto con piselli e pomodori
Oggi vorrei proporvi questo piatto molto semplice, ma allo stesso tempo molto sano e gustoso.Ingredienti per 1 persona:75 gr di riso80 gr di piselli surgelati (...)
7 novembre 2018
Torta soffice ricotta e cioccolato
Oggi avevo in frigo della ricotta da consumare e siccome amo i dolci con la ricotta ho fatto questa torta al cioccolato.Ingredienti per uno stampo da 22 cm:120 (...)
6 novembre 2011
Cornetti alla Nutella
Svegliarsi con l'odore dei cornetti caldi appena sfornati.... Questa volta è successo a me! ;) E devo ringraziare la mia mamma che questa mattina mi ha (...)
12 novembre 2018
Finocchi gratinati con formaggio e pangrattato
Ecco un contorno gustosissimo e leggero... I finocchi al gratin.Questa è una versione light, ma voi potete aggiungere mozzarella o altro formaggio (...)
11 dicembre 2011
Cannelloni con zucchine e prosciutto crudo
Oggi ho provato a fare la pasta in casa per i cannelloni e il risultato è stato soddisfacente.La farina che ho utilizzato (Molini Rosignoli) per pasta fresca e (...)
10 dicembre 2011
Idee originali per Natale con miofotografo.it.
Oggi vorrei parlarvi di un’idea straordinaria per i regali di Natale. Ogni anno cerchiamo sempre di trovare dei regali originali, in grado di stupire chi li (...)
