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Può esistere un blog con solo titoli di ricette, foto e zero spiegazioni???Perchè se si può allora il mio lo voglio trasformare in uno così.Mi rendo (...)
Ieri ho comprato 5 castagne.Nel mio giardino campeggia da 7 anni un bel castagno, a parte foglie secche non ha mai prodotto altro.Ecco perchè ho dovuto (...)
Nougat di pollo con gelatina di chinotto e melagrana
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Le cose e gli incontri nascono spesso per caso, talvolta pure le ricette......le migliori ricette;))E' capitato così per l'odierno NOUGAT DI POLLO, CHINOTTO E (...)
Aperitivo: idee semplici e originali per ogni occasione
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Si fa presto a dire aperitivo.....due noccioline, patatine, salatini industriali, olive in busta, se siete fortunati qualche triangolo di tramezzino, o toast, (...)
Normalmente non amo molto i contest, non perchè non mi divertano, anzi, li seguo come spettatrice con interesse e davvero tanta curiosità, approfittando delle (...)
Oreo di polenta bianca e polvere di olive nere con crema d'orata
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Divertente.Il cibo talvolta oltre ad essere buono può essere anche divertente.....e questo è il caso!Bocconi piccoli, piccoli esattamente come un oreo, neri (...)
L'ora dell'aperitivo qui è sacra!Il sabato lo rinforziamo sempre con una novità dell'ultima ora, diversa ogni volta....ogni giorno, a noi piace così!!Oggi ci (...)
Resuscita e morti: salsa piccante chiamata La maledetta
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Resuscita i morti..........oppure stende definitivamente i vivi........doppia valenza per la salsa più piccante del mondo, per questa ragione da me chiamata (...)
Profumi liguri di creuze, caruggi e palazzi genovesi
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UN BUFFET INTERAMENTE LIGURE....che più ligure di così proprio non si può, con i profumi intensi dei nostri orti, le erbe spontanee dei campi, il pescato del (...)
Le notti stanno diventando il mio terreno di caccia.Mi ritrovo alle 3, alle 4, ma pure alle 5 a "frugare" fra le vostre pagine e leggervi.Non riesco ad (...)
Eh sì, non vorrei sembrare blasfema perché proprio non lo sono, però quando scattano le 18, ora canonica dell'happy hour , i fedelissimi dell'aperitivo (...)
Nell'orto tira aria di pioggia.....e di desolazione!Ahimé ultimamente più che un orto sembra una piccola landa desertica e ironia della sorte più il mio spazio (...)
Dall'idea di Patrizia, La Melagranata, nasce l'opportunità di un nuovissimo contest dedicato al Natale, anzi ......dedicato ad un Natale tutto finger food, con (...)
Finalmente un giorno di riposo, anzi " Il giorno di riposo", è stato stabilito che d'ora in poi ( speriamo almeno per un bel po') potremo come tutto il resto (...)
Carciofo, mela, wasabi, asparago crudo e germogli di alfa alfa
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...per la tartare più leggera ed alternativa che possiate immaginare!In questo semplicissimo piatto si incontra la freschezza della verdura in purezza, non (...)
Treviso la bella!Treviso la dolce, romantica, nostalgica città che proprio non si può dimenticare.Almeno... io non posso!Non bastasse l'intensità dei suoi (...)
Da un'idea "incrociata" sono nati nell'arco di 24 ore diversi piatti.La faccenda si sviluppa così: mi capita in mano un libro di uno chef spaziale, un genio (...)
