27 ottobre 2014
Risotto alla zucca e salsiccia
Questo piatto è un must! Lo adoro, ed anche a casa viene adorato, di salsiccia ne viene messa molto poca, solo per dare un sapore un pò più rustico al risotto (...)
6 ottobre 2012
Torta salata integrale rustica con wurstel e pomodorini
WOW!!!! Nel banco frigo ho trovato la pasta sfoglia integrale ed ho fatto una torta salata dal sapore rustico!!!!INGREDIENTI:- 1 rotolo di pasta sfoglia (...)
10 dicembre 2013
Agnello al forno
Allora è Natale, e sarebbe normale in tutte le famiglie, mangiare l'agnello al forno per questa festività.Invece a casa mia è vietato! Mia madre e mia zia non (...)
30 luglio 2012
Parmigiana di piattoni
Ehhh già, sono proprio buoni i piattoni, li ho presi perchè volevo fare una ricetta semplice e golosa, ed eccola qui:INGREDIENTI: - 500 gr di piattoni verdi - (...)
28 settembre 2012
Torta salata zucchine e pancetta
Io adoro la torte salate. Le faccio in tutti i modi, in base a come sono ispirata ;)Sono lo sfogo alla mia creatività colorata.Provate questa è (...)
30 agosto 2012
Pate di peperoncini piccanti
Al mercato del contadino ho trovato questi bellissimi peperoncini e non ho saputo resistere, così ho pensato di fare un patè piccante per bruschette o per (...)
14 dicembre 2013
Torta salata con zucchine prosciutto cotto e asiago
Ricetta dell'ultimo minuto, quando corri a casa tardi da lavoro perchè sei trattenuto, perchè il progetto deve essere finito e consegnato.Allora speri di (...)
6 ottobre 2012
Frittata con cipolle e tonno
Questo è stato un esperimento ben riuscito ;)La frittata con le cipolle tagliate a julienne ed il tonno con aggiunta in superficie di mozzarella affumicata (...)
14 giugno 2012
Sarde ripiene fritte
E così mi appresto a postare la mia prima ricetta del blog! Che emozione! ;)Ieri sono andata a fare la spesa e non ho saputo resistere dal fermarmi al banco (...)
20 gennaio 2013
Crepes integrali salate con farina integrale
Scrivo questo post per anticipare la prossima ricetta.Ho fatto le crepes salate per poi usarle per fare i cannelloni!!!! I cannelloni con le crepes sono tutta (...)
9 settembre 2012
Macedonia di frutta mista fresca
Col caldo di quest'estate la macedonia è diventata un mio must!!! Ne preparo una ogni sera ed è il modo perfetto di concludere la cena!!!!INGREDIENTI:- metà (...)
31 gennaio 2013
Pane integrale con semi di zucca
Adoro questo pane!!!! Lo faceva sempre mia zia, ed io impazzivo ogni volta che andavo a pranzo da lei!!!Io ho provato a rifarlo con la mia fantastica macchina (...)
24 novembre 2012
Torta salata con salsiccia patate cipolla Lou Bergier
Questa torta salata è uno spettacolo!!!Ha un gusto rustico fantastico!!!!Ve la consiglio!!!! ;)INGREDIENTI:- 1 rotolo di pasta sfoglia- 1 patata bollita- 1 (...)
27 ottobre 2014
Torta salata con cappuccio rosso e salsiccia
Non so se vi sia mai capitato di cuocere il cappuccio rosso, è fantastico, ha un colore favoloso, un aspetto bellissimo, ma cosa più allettante è l'odore, ha (...)
27 ottobre 2014
Gnocco fritto saraceno con coppa Peveri
Ho avuto la possibilità di partecipare al contest dell'Azienda Peveri, ed ho scelto tra 4 salumi, il salume secondo me più nobile e buono, la COPPA (...)
22 settembre 2012
Pasta integrale con zucchine, tonno e pomodorini
Questa pasta mi piace un sacco!!!! Semplice buona, è una della mie preferite!!!!INGREDIENTI:- 1 scatola di tonno- 2 zucchine- cipolla q.b. - 8 pomodorini- 200 (...)
30 agosto 2012
Semifreddo di ricotta e fichi
Ho tanti fichi presi nel giardino del mio papà, così mi cimento un po’ con qualche ricetta fresca e gustosa.INGREDIENTI:- 200 gr di fichi freschi- 2 cucchiai (...)
16 gennaio 2013
Formă de polenta - rețetă italiană de polentă tradițională
Dai ci voleva, un pochino di buona polenta!!! Con questo freddo poi viene proprio voglia di prepararla!!!:)Io l'ho fatta bella saporita!!!!INGREDIENTI:- (...)
6 ottobre 2012
Pasta con salsiccia e vellutata di peperone
Gnam, questa pasta golosa mela sono mangiata in un batter d'occhio!!! ;)Non è leggera, questo è vero, ma è molto buona, io l'ho abbina ad un bicchiere di birra (...)
28 ottobre 2012
Sformato di cavolfiore con prosciutto, formaggio e uovo
Gnam!!!! Questo è stato un esperimento, pero ben riuscito, mi piacemolto il cavolfiore e quindi cerco di variare i modi di cuocerlo, in modo da poterlo (...)
29 agosto 2012
Marmellata di prugne artigianale fatta in casa
Cosa dire? Semplicemente buona!!!!INGREDIENTI:- 2 kg di prugne- 800 gr di zucchero- il succo di 2 limoniPROCEDIMENTO:Per prima cosa lavare bene le prugne e (...)
30 settembre 2012
Pizza con zucca cipolla e salsiccia
Volevo realizzare questa pizza da tanto tempo. Ho girato e girato blog, che parlavano delle meraviglie di questo impasto ed alla fine mi sono decisa.Ed è stata (...)
28 settembre 2012
Ziti con zucchine e besciamella al forno
Ho voluto provare questa pasta stupenda e farla al forno in modo semplice.INGREDIENTI:- 300 g di ziti- 3 zucchine grandi- una confezione di besciamella- 1 (...)
28 ottobre 2014
Parmigiana di melanzane con gruyère
Questa è la mia ricetta del cuore, veramente del mio cuore. La adoro! Ho imparato a farla da sola perchè non c'è una ricetta di famiglia, e l'ho adattata al (...)
2 ottobre 2014
Zucchine ripiene con pomodorini
Ecco le ultime zucchine di stagione, quelle buone e saporite!! Io scelgo sempre le chiare, quelle di faenza, sono più delicate delle zucchine scure ma molto (...)
