15:46
Maltagliati con zucca e pomodori secchi
Amo alla follia i primi piatti, amo mangiarli e soprattutto prepararli, amo fare la pasta fresca in tutte le sue varianti, amo gli gnocchi , le crepes, i (...)
La Trappola Golosa
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16:13
Polpette di tacchino
ingredienti1 petto di tacchinooppure coscia di tacchinoio ho usato il petto lesso2 patate lessepanegrattugiatoq b1 uovasalese si vuole pepePreparazione (...)
Cioccolato amaro
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16:13
Panzanella
Qualche anno fa siamo venuti in vacanza nelle Marche(io sono napoletana ed ora vivo a Pesaro) in un agriturismo "Il cigno" vicino Pedaso. Siamo stati benissimo (...)
Cioccolato amaro
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16:13
Tortine salate facili e veloci da preparare
Mio marito mi ha chiesto di preparare qualcosa per i suoi colleghi: il caldo purtroppo non favorisce, frena la voglia di mangiare e anche di sperimentare ma (...)
Cioccolato amaro
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09:19
Panino con salmone affumicato, feta e cetrioli
Un po' greco e un po' nordico, grazie al connubio della feta greca e dei cetrioli con il salmone affumicato, che oramai si trova ovunque, di tutti i prezzi e (...)
Tra pignatte e sgommarelli
trapignatteesgommarelli.blogspot.com
16:13
Quiche con le zucchine
Qualche tempo fa ho comprato questo attrezzo per tagliare,non l'ho avevo ancora usato,ho deciso di farlo oggi ,nonostante il caldo,visto che avevo della (...)
Cioccolato amaro
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18:27
Gnocchi liquidi di patate croccanti
Gnocchi liquidi di patate croccanti Ingredienti: Per il ripieno: 3 patate 50 g di porro 50 g di grana grattugiato vino bianco q.b. olio extravergine di oliva (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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15:39
Risotto alle quaglie con Fiordifrutta melograno e Castelmagno
La ricetta che pubblico questa sera è stata pensata più col cuore che con la mente. L’ ho creata per il contest a cui partecipo, che mi ha subito ispirato (...)
La Trappola Golosa
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19:58
Mud cake al cioccolato fondente e bianco
Ingredienti:80 gr + 100 gr. di cioccolato fondente80 gr. di burro200 gr di zucchero 250 ml di latte300 gr di farina100 gr. di fecola 50 gr. di cacao in polvere (...)
Un pizzico di
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16:13
Polpette di pesce
ingredienti1 orata2 patate lessepanegrattugiatoq b1 uovasalese si vuole pepePreparazione Schiacciate le patate prima che si raffreddino.Sfilettate l'orata (...)
Cioccolato amaro
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19:56
Mud cake al cioccolato con ciliegie
Ingredients:Mud cake with cherries2.82 OZ (80 grams) + 3.53 OZ (100 grams) dark chocolate2.82 OZ (80 grams) of butter7.05 OZ (200 grams) of sugar8.82 OZ (250 (...)
Un pizzico di
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14:30
Taccozzette alla mela annurca e maiale nero casertano con pesto al provolone del monaco
Qui inizia l’incontro e il connubio tra la mela annurca e il maiale nero casertano, tema del convegno di Valle di Maddaloni, promosso dall’associazione Saperi (...)
La Trappola Golosa
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14:25
Gnocchi sardi alle verdure
In occasione dell’inizio della quaresima, giorno di magro, e in risposta agli incoraggiamenti ricevuti con il mio precedente post, a proposito di dieta, ho (...)
La Trappola Golosa
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14:31
Ziti tagliati con bocconcini di maiale nero casertano
Solitamente il food blogger scrive, pubblica e condivide la sua passione chevive nella propria cucina;raramente lui esce da questa per far assaggiare le sue (...)
La Trappola Golosa
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15:21
Vellutata di lenticchie
Rieccomi. Il momento delicato di cui accennavo nel precedente post per giustificare la mia assenza non è passato. L’ho metabolizzato, con la consapevolezza che (...)
La Trappola Golosa
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15:31
Pennucce ai borlotti su crema di patate e pancetta croccante
Eccomi alla terza ricetta del contest Pasta solo Pasta di Atmosfera Italiana. Con il formato di pasta che utilizzo ho avuto le idee chiare sin da quando ho (...)
La Trappola Golosa
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10:41
Carote al latte
Visto che il maritino per il compleanno mi ha regalato il nuovo libro di Sonia Peronaci, che mi è piaciuto tanto (devo ringraziare Sonia perchè mi permette di (...)
Quando la passione incontra la cucina
blog.giallozafferano.it
14:38
Fusilli al Bitto con zucchine e lardo
Oggi un grande primo fatto con prodotti semplici ma eccellentiTutto è iniziato con un pacco di pasta che mi ha regalato il mio amico Salvio Cimmino, (...)
La Trappola Golosa
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15:43
Tagliatelle Cavalieri al sugo di brasato con pioppini e provola di Agerola
Che emozione quando è arrivato il pacco di Atmosfera Italiana con le tre confezioni di pastacon cui preparare le ricette per il contest Pasta solo Pasta. Si (...)
La Trappola Golosa
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00:10
Tagliata di Tonno
Non sono molto amante del pesce crudo, anzi diciamo che l'unica volta che ho mangiato il sushi...è stata una tragedia....Dovete sapere che per anni, dico per (...)
Simo's Cooking
simoscooking.blogspot.com
16:13
Torta fritta con verdure
Ingredienti4 uova200 g di farina1 mozzarellao altro formaggio(pecorino, parmigiano grattugiato)una manciata abbondante di bietole lesseo altra verdura(la (...)
Cioccolato amaro
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14:41
Spaghetti al pesto di prosciutto e melone
Diceva Caris:"questa pasta o la si ama o la si odia"Io ho avuto la presunzione di riuscire a farla solo amare facendone un pesto,ma ahimè mi sono (...)
La Trappola Golosa
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15:39
Fusilli Benedetto Cavalieri alle due cime e crudo di gamberi
Questa è la seconda ricetta che dedico al contest Pasta solo Pasta di atmosfera italiana: anch’essa molto pensata, per creare qualcosa di speciale degno di (...)
La Trappola Golosa
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18:23
Lasagnetta aperta con patate lesse prosciutto crudo e rucola
Lasagnetta aperta con patate lesse, prosciutto crudo Ingredienti: Per la pasta: 2 uova 200 gr farina sale Per ripieno: 1 mazzetto di rucola Pinoli q.b. 100g di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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07:40
Pasta all'Anciova
PASTA ALL'ANCIOVA Ingredienti: 250 Gr Di Spaghetti Sale 1/2 Cipolla Olio Concentrato Di Pomodoro Qb Pangrattato Qb Acqua Qb Acciughe Qb Lessare la pasta. (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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