Tutto quello che avreste voluto sapere sulla cucina vegetariana e vegan o solo sana e naturale (e non avete mai osato chiedere).
Come ho imparato a cucinare godurioso, sano, biologico e leggero e ad evitare la bomba calorica..quasi sempre -------------------------------
Every Thing You Always Wanted to Know About Vegetarian Vegan or simply Healthy and Natural Cooking But Were Afraid to Ask.
How I learned to cook lustful, organic and light meals and to avoid the calorie bomb..almost always
Niente, sono un disastro. Non riesco a togliere la foto gigante del fico d'India raccolto (tagliato e poi gustato, anche) nell'isola di Capraia un paio di anni (...)
Sto facendo colazione con i bianchi d'uovo, suonerebbe bene dire sul blog che faccio dei deliziosi pancake molto light con crusca d'avena, cacao e stevia - in (...)
Crostata alle mele con pasta frolla vegana velocissima senza uova né burro
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E' buona, buonissima, e d'altronde la ricetta non e' mia, ma del famoso maestro pasticcere Luca Montersino, ormai la conoscono anche i banchi..ma io l'ho fatta (...)
Questa ricetta è presa da Ravanello Curioso, e devo ringraziarla molto per questa torta. L'ho cambiata un po' perché non è facile trovare alcuni ingredienti (...)
Evviva l'agar agar/ lo sto sperimentando anche per la pasta di zucchero.Lo trovate in qualsiasi supermarket etnico in forma di scaglie trasparenti. Chiedete al (...)
During Oktoberfest in Baden Wuerttenberg, people wear clothes like cattlemen from the Alps: mid-thigh trousers of chamois, thick knee socks and hiking boots, (...)
Genova è città che vanta un'ottima cucina che, oltre ad essere buona, è anche piuttosto sana e leggera rispetto alla media nazionale (con ovvie eccezioni). (...)
ERO eccitatissima dalla mia presenza, entro questa settimana, al Festival dell'Eccellenza Femminile che si terra' nella mia citta' natale, avrei dovuto essere (...)
Veloce veloce....con la crema fatta qualche giorno fa per le crèpes di mais....in realtà questo è un pesto di carciofi che ho sempre fatto come condimento per (...)
Che buona la crema pasticcera! ma come si fa la crema pasticcera vegan, cioe' senza uova senza latte senza burro? si puo'?si si....si puote! :)INGREDIENTI:300 (...)
Nella foto vedete l'okara che ho messo in un vasetto dopo averla (averlo? boh?) essiccata. Farò una fotina a breve del mio tofu, non ho fatto in tempo perchè è (...)
PASTA FROLLA:400 gr farina200 gr burro150 gr zucchero3 tuorli1 uovo interoFARCITURA:500 gr ricotta2 uova2 cucchiai di zucchero100 gr uvettascorza d'arancia (...)
Scusate la foto ma e' stata presa con il solito cellularino questa estate in visita a mia mamma...Riporto dal libro "I dolci della Liguria""Questa ricetta non (...)
Things have not to be complicated to be good or delicious, right?Well, my last year it happened that I lost my glasses 3 times, in 3 different occasions, but (...)
Questa minestra e' una vera goduria. Cioe', proprio una roba pazzesca. Ne puoi fare quantita' industriali, ma te ne puoi mangiare tre piatti senza colpo (...)
Pesto stanco?naaaaaa......ovviamente: pesto e stracchino! e lo stracchino potete farlo in casa seguendo la ricetta del link, e veganizzare la ricetta, oppure (...)
In our society, most of us become one-dimensional people,and are always the same kind of person, because weBELIEVE that we are only one kind of person.Most ppl (...)
Torta margheritona daisy - grande torta con margherita
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Lo so, lo so, non sto cucinando molto salato ultimamente! mi chiedono torte e io le sforno....vegan o non vegan. Questa e' una torta non vegan, richiesta da (...)
La cucina della mia regione è di base vegetariana, a prescindere se uno voglia o non voglia essere vegetariano. Naturalmente troviamo carne, anche , e cercando (...)
Questo e' uno dei miei dolci preferiti in assoluto.L'altro e' la tarte tatin (che ho promesso a una persona di fare la prossima domenica, quindi prossimamente (...)
Crostata ebraico-romana con ricotta e frutti rossi
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lunedi si parte alla volta dell Indonesia.Finora pochi programmi: abbiamo comprato i biglietti a gennaio, offertaccia (insieme a quelli per l'India di (...)
Fiori di zucca alla piastra ripieni di verdure e formaggio
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Sono riuscita a trovare anche qui un contadino di fiducia con l'orticello che coltiva verdurine senza usare pesticidi e affini. Vi dico solo che nei fiori di (...)
