Invece del solito pesce, oggi, vi propongo delle facilissimee buonissime polpette di tonno e melanzanenon fritte e cucinate al forno.Ingredienti (per 4 (...)
Il cachi mela o Persimmon è un tipo di cachi a polpa soda,ha il sapore del cachi e la consistenza di una mela,infatti si mangia e si sbuccia proprio come una (...)
Non sono i soliti biscotti, no!Sono dei biscotti di Cubbaita un tipico dolce croccante siciliano molto popolare. Si tratta di un torrone morbido fatto di (...)
Questa frittata è nata così. Avevo in frigo della verza (quelle già tagliate e pulite in vaschetta) è non avevo voglia di mangiare la solita verza saltata in (...)
Avevo voglia di dolce! Avevo voglia di qualcosa da prendere con un caldo Tea. Mi sono messa a cercare tra varie ricette di torte morbide quella che più mi (...)
La pasta con le patate e lo zafferano è uno dei tipici piatti siciliani che può essere preparato come primo oppure come secondo inserendo anche delle polpette (...)
Cari amici buona domenica, sembra che piano piano, finalmente,la primaverastiaarrivando, oggi è una bellissima giornata calda e di sole.Vi auguro di (...)
Il martedì e il venerdì il Pesce è di casa. Questa mattina come di consueto ho chiamato la nostra pescheria di fiducia per i filetti di sogliola del piccolino (...)
Tornare nei posti dove hai vissuto la tua infanzia e la tuaadolescenza, tornarci da mamma, con il tuo bambino,rivivere odori e sapori e scoprire che tutto è (...)
Come potete notare in quasi tutte le mie ricettela praticità, la semplicità e la velocità sono fondamentali.Almeno da quando sono diventata mamma.Questo piatto (...)
Torta con Pere Invisibili e Cioccolato Visibilissimo.Questa torta è la variante della Torta Arancia e Cannella.Le pere sono state frullate con le uova.Senti il (...)
Questa ricetta contiene quattro ingredienti che iniziano per P: Penne-Prosciutto-Prezzemolo-Pomodoro.In realtà questo semplicissimo primo piatto è uno dei (...)
Ingredienti:(per 12 pirottini o una pirofila 20x25 circa)500 gr di polpo5 patate grandi3 uova interemezzo bicchiere di latteprezzemolo q.b.pane q.b.pangrattato (...)
Avete presente l'odore di pasta frolla, biscotti, pan di spagna, pane, ciambellone, muffin appena sfornati? Avete presente l'odore della buccia di arancia, del (...)
Adoro le domeniche invernali, quelle trascorse in casa, in famiglia. Mi piace preparare il pranzo, la pasta fatta in casa, il dolce e vivere i profumi e gli (...)
Sabato mattina la giornata non è stata male, c'era il sole e anche seancora fa molto freddo ho deciso di fare una passeggiata in giardinocon il mio piccolo (...)
La minestra settimanale non deve mai mancare. Una buona minestra è alla base di una corretta e necessaria alimentazione.Questa che oggi -da brava donnina di (...)
Oggi vi propongo un nuovo modo di cucinare il Rombo,uno dei pescipiù pregiati, dalle carni morbide e delicateche si presta benissimo in questa ricetta.Si (...)
Caponata di Carciofi: Ricetta siciliana antipasto o contorno
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La Caponata o Capunata è un piatto tipico della Cucina Siciliana proposto come antipasto o contorno. La Caponata più conosciuta è senz'altro quella di (...)
C'è un vantaggio a vivere in provincia, in campagna.La natura a portata di mano, la coltivazione in casa, l'aria pulitala freschezza, le nuvole bianche, il (...)
Come decorare il panettone con pasta di zucchero e glassa
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Per questo Natale mi sono data da fare. Oltre ad avere fatto i panettoni in casa ho anche pensato di decorarli con pasta di zucchero e glassa.La pasta di (...)
