C'è un vantaggio a vivere in provincia, in campagna.La natura a portata di mano, la coltivazione in casa, l'aria pulitala freschezza, le nuvole bianche, il (...)
Tornare nei posti dove hai vissuto la tua infanzia e la tuaadolescenza, tornarci da mamma, con il tuo bambino,rivivere odori e sapori e scoprire che tutto è (...)
Oggi vi propongo un nuovo modo di cucinare il Rombo,uno dei pescipiù pregiati, dalle carni morbide e delicateche si presta benissimo in questa ricetta.Si (...)
Sabato mattina la giornata non è stata male, c'era il sole e anche seancora fa molto freddo ho deciso di fare una passeggiata in giardinocon il mio piccolo (...)
Il polpettone è un piatto "magico" che piace agrandi e piccini, facilissimo da preparare e con tantissimevarianti di verdure, formaggi o insaccati.Io l'ho (...)
Cari amici buona domenica, sembra che piano piano, finalmente,la primaverastiaarrivando, oggi è una bellissima giornata calda e di sole.Vi auguro di (...)
Come potete notare in quasi tutte le mie ricettela praticità, la semplicità e la velocità sono fondamentali.Almeno da quando sono diventata mamma.Questo piatto (...)
Non sono i soliti biscotti, no!Sono dei biscotti di Cubbaita un tipico dolce croccante siciliano molto popolare. Si tratta di un torrone morbido fatto di (...)
Niente Uova o Colombe.La sorpresa dei Muffin è il Pulcino PIO.La canzone fa:Nei Muffin c'è un pulcino, nei Muffin c'è un pulcinoè il pulcino Pio il pulcino Pio (...)
Questa ricetta contiene quattro ingredienti che iniziano per P: Penne-Prosciutto-Prezzemolo-Pomodoro.In realtà questo semplicissimo primo piatto è uno dei (...)
Il cachi mela o Persimmon è un tipo di cachi a polpa soda,ha il sapore del cachi e la consistenza di una mela,infatti si mangia e si sbuccia proprio come una (...)
Ingredienti:(per 12 pirottini o una pirofila 20x25 circa)500 gr di polpo5 patate grandi3 uova interemezzo bicchiere di latteprezzemolo q.b.pane q.b.pangrattato (...)
Avrei dovuto postare questi piccoli cioccolatini di mandorle e nocciole qualche giorno prima ma l'influenza e la febbre ha colpito anche noi.Se siete ancora in (...)
Invece del solito pesce, oggi, vi propongo delle facilissimee buonissime polpette di tonno e melanzanenon fritte e cucinate al forno.Ingredienti (per 4 (...)
Torta con Pere Invisibili e Cioccolato Visibilissimo.Questa torta è la variante della Torta Arancia e Cannella.Le pere sono state frullate con le uova.Senti il (...)
La pasta con le patate e lo zafferano è uno dei tipici piatti siciliani che può essere preparato come primo oppure come secondo inserendo anche delle polpette (...)
La minestra settimanale non deve mai mancare. Una buona minestra è alla base di una corretta e necessaria alimentazione.Questa che oggi -da brava donnina di (...)
Avevo voglia di dolce! Avevo voglia di qualcosa da prendere con un caldo Tea. Mi sono messa a cercare tra varie ricette di torte morbide quella che più mi (...)
Caponata di Carciofi: Ricetta siciliana antipasto o contorno
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La Caponata o Capunata è un piatto tipico della Cucina Siciliana proposto come antipasto o contorno. La Caponata più conosciuta è senz'altro quella di (...)
Adoro le domeniche invernali, quelle trascorse in casa, in famiglia. Mi piace preparare il pranzo, la pasta fatta in casa, il dolce e vivere i profumi e gli (...)
Questa frittata è nata così. Avevo in frigo della verza (quelle già tagliate e pulite in vaschetta) è non avevo voglia di mangiare la solita verza saltata in (...)
