4 febbraio 2012
Come preparare lo yogurt fatto in casa
Foto dal blog: FragolivaIl latte e lo yogurt sono molto simili nella composizione vitaminica e nel contenuto di minerali, con qualche eccezione: durante la (...)
19 febbraio 2013
Bryndzové halušky
[English version | Versión en español]La ricetta dei Bryndzové halušky della nostra ambasciatrice Terry:Ingredienti:450 gr di patate, pesate già pelate1 (...)
19 gennaio 2015
Come Fortaleza
Anche se i suoi oltre 200 milioni di abitanti rendono il Brasile il quinto paese più popoloso del mondo, complessivamente il Brasile ha una bassa densità di (...)
15 agosto 2011
Mostarda come prepararla in casa con mele e mosto cotto
Foto dal blog: Viaggiare è un po' come viaggiareIl termine mostarda deriva dall'antica preparazione basato sull'utilizzo del mosto cotto al posto dello (...)
9 maggio 2011
Aspic di verdure e pesce
Foto del blog:Zucchero e VioleGli aspic sono preparazioni in genere composte di verdure miste, lessate, raffreddate, disposte a strati in uno stampo e (...)
13 febbraio 2014
Sachertorte: ricetta autentica con cioccolato e marmellata di albicocca
La receta de lasachertortepor nuestra embajadora Rosa Maria:Ingredientes:200 gr. chocolate negro (60%)125 gr. mantequilla blanda8 yemas de huevo10 claro140 gr. (...)
9 novembre 2015
T di Tunisi
La Repubblica Tunisina, o Tunisia, è uno stato del Nordafrica bagnato dal mar Mediterraneo e confinante con l'Algeria ad ovest e la Libia a sud e a est. Si (...)
1 settembre 2011
Come preparare il nasello
Foto dal blog: Briggis' homeÈ il pesce di fondo più pescato in Italia per il consumo fresco, mentre gran parte dei naselli congelati venduti sul nostro mercato (...)
4 marzo 2014
Come preparare Trdlo
[English version | Versión en español]La ricetta del Trdlo della nostra ambasciatrice Alessandra:Ingredienti:260 gr. di farina110 ml. di latte1 uovo intero30 (...)
19 dicembre 2011
Come preparare vol au vent
Foto dal blog: Mangiare è un po' come viaggiareI vol au vant, letteralmente "volo nel vento" per indicarne la leggerezza, sonostati inventati daAntonin Carême (...)
13 settembre 2011
Come preparare l'oca domestica
Foto dal blog: Briggis' homeL'oca era già domestica ai tempi di Omero e i Romani (388 anni av. C.) la tenevano in Campidoglio come animale sacro a (...)
7 maggio 2018
Costruiamo insieme il menu libero
[In English below]Da un'idea di Marta, una progettazione di Aiu' e un'entusiasmante partecipazione delle nostre amiche + 1, eccoci ancora qui assieme per un (...)
15 luglio 2013
Irish stew
Irish stewrecipe by our ambassadorRoberta:Ingredients:4 potatoes2 small onions2 carrots500 gr. of lambparsleythymesaltPreparation:Peel the potatoes and cut in (...)
23 aprile 2013
E come Escargot
[English version | Versión en español] La ricetta degli Escargotdella nostra ambasciatriceElena:Ingredienti:20 lumacheacetobicarbonato1 carota1 costa di (...)
8 dicembre 2011
Uova
Foto dal blog: Gata da plarNessun'altro cibo ha proteine di valore nutritivo superiore.Èricco di vitamine A, B1, B2, D, E e di grassi insaturi, a cui si (...)
29 marzo 2014
U come Undens Klinger Ricetta tradizionale lettona
[English version | Versión en español]La ricetta degli Udens Kinger della nostra ambasciatrice Brii:Ingredienti:250ml di acqua tiepida550gr di farina 0mezza (...)
30 maggio 2014
Xerotigana ricetta greca dolce fritto con miele e anice
La ricetta degli Xerotigana della nostra ambasciatrice Resy:Ingredienti:sfoglia500 gr di farina di grano duro1 bicchierino di raki (acquavite aromatizzata con (...)
11 gennaio 2016
Wellington
Il nome Nieuw Zeeland (dalla Zeeland, provincia dei Paesi Bassi, il cui nome significa "terra di mare"), fu coniato da un ignoto cartografo olandese. Tale nome (...)
19 ottobre 2015
S di Suva
Le isole Figi, note anche con la grafia Fiji, sono un arcipelagodell'Oceania che formano l'omonimo stato. Ufficialmente denominata Repubblica delle Isole Figi, (...)
