Ricette del lun, 15 ago 2011

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mar, 16 ago

Ricette

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11:00

Dolci non troppo

23 0Salva
E' in vacanza....sono certa che nel frattempo avrete sfornato un sacco di delizie.....spero di riuscire a recuperare le ricette che mi perderò in questi (...)
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20:51

Ciambella alle pere con glassa di cioccolato bianco

60 0Salva
Ingredienti: per 8-10 persone 125 g di cioccolato bianco tritato grossolanamente225 g di farina1 cucchiaino e 1/1 di lievito in polvere1/4 di cucchiaino di (...)
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22:15

Baci di dama del diavolo: peperoncini ciliegia ripieni

53 0Salva
Ieri mattina, sono andata al super per fare spesa, è ho visto i pereponcini ciliegia, quelli tondi piccantissimi !!!!!A me piacciono molto, però posso (...)
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11:19

Ravioli sardi ricetta regionale

50 0Salva
I ravioli sardi, in dialetto culurgiones, rappresentano un esempio di primo piatto particolarmente gustoso. La preparazione di questo piatto varia.. L'articolo (...)
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12:36

Mostarda come prepararla in casa con mele e mosto cotto

49 0Salva
Foto dal blog: Viaggiare è un po' come viaggiareIl termine mostarda deriva dall'antica preparazione basato sull'utilizzo del mosto cotto al posto dello (...)
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20:51

Timpano di Vesuvio

49 0Salva
Oggi, giorno di ferragosto, sono a casa e ho deciso di prepararmi un piatto particolare. La cucina napoletana, quella del popolo, quella di tutti i giorni, era (...)
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18:01

Fichi con sorbetto di pesca

45 0Salva
Ingredienti: per 4 persone 500 g di pesche gialle mature170 g di zucchero semolateun albume4 grossi fichi fio­roni maturi150 g di polpa di melone40 g di (...)
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10:18

Quinoa negli Stati Uniti

39 0Salva
Come promesso ecco la mia ricettina US e soprattutto il mio reportage! Inizio a raccontarvi come è nato il tutto, per una nuova tecnologia di lavoro che ho (...)
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11:47

Insalata di riso

36 0Salva
Buongiorno a tutti, come va? per me è un periodo un pò pesantuccio, nel giro di un mese sono stati operati dapprima mio padre e poi mia madre, della serie : "i (...)
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18:21

Crostata alla frutta mista

36 0Salva
Ingredienti: per 4-6 persone 450 g di pasta frolla dolce259 g di albicocche sciroppate e tagliate a spicchi3 mele sbucciate e tagliate a fette2 pere sbucciate (...)
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00:51

Strudel ai frutti di bosco e mandorle

35 0Salva
Ingredienti: 150g farina OO, 150g burro, 250g marmellata ai frutti di bosco, 80g mandorle a lamelle, latte, zucchero a velo, sale Impastare la farina con un (...)
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10:00

Granita all’anguria con il Bimby

35 0Salva
L’anguria è il dolce simbolo dell’estate, a volte, quando arrivo a casa accaldata e non ho troppa fame, ne faccio certe scorpacciate, da sostituire (...)
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17:21

Pasta genovese

35 0Salva
La pasta genovese è una base utilizzata molto nei paesi anglosassoni a differenza del pan di spagna che è la base per torte più utilizzata qui da (...)
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19:10

Come godersi un pasto a su gologone oliena nuoro

32 0Salva
SU GOLOGONE, Oliena Nuoro … ho detto ancora perchè è la nostra tappa fissa il giorno prima di ferragosto quando scendiamo a Ortueri per festeggiare il 15 (...)
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07:57

Pici con pomodorini ricotta salata e fiori di zucchine croccanti

30 0Salva
La prima volta che ho mangiato i Pici, vivevo in Toscana e me ne innamorai a primo assaggio!Li mangiai sia all'agliata che con i funghi porcini. Poco tempo fa' (...)
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22:20

Pasta al forno

30 0Salva
Purtroppo sono finite le vacanze, vacanze bellissime e movimentate, trascorse attraversando la Sardegna, e poi l'Italia tutta fino in Salento, prendendo ogni (...)
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19:53

Waffles con ricetta belga croccanti e morbidi

29 0Salva
buongiorno... cosa c'è di meglio che iniziare la giornata con una colazione diversa?Oggi vi propongo una golosa ricetta di origine belga:I WAFFLES o Gaufre. (...)
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23:58

Mezzemaniche di farro bio alla zazà

29 0Salva
Tutti i miei buoni proponimenti per celebrare un Ferragosto all'insegna del salutismo sono naufragati miseramente quando degli amici ci hanno comunicato che si (...)
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15:52

Cuori allo speck e semi di papavero per la gara di Alce Nero

27 0Salva
La montagna per me è sinonimo di natura, purezza, silenzio, tradizione e un tuffo nel passato. Il passato appartenente alla tradizione montana e quello della (...)
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20:28

Mousse di limone

26 0Salva
Ingredienti: per 4 persone. Un melone Zucchero: g 350 Colla - di pesce Latte: 7 decilitri SalePreparazione: 20' più il raffreddamento.In un pentolino (...)
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17:02

Pagnottella rustica al vino rosso

25 0Salva
Ingredienti: 1 bustino di lievito secco per pane, 300g farina O, 200g semola rimacinata, 150ml vino rosso, 150ml acqua, 10g zucchero, 10g sale, 15g burro (...)
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16:46

Buon compleanno mamma

25 0Salva
Ad una mamma e nonna di due splendidi nipotini.La mia mamma il 14 agosto ha compiuto 71 anni e per l'occasione ho voluto fargli una tortina delicata.La rosa in (...)
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23:07

Tartare di formaggio stagionato e albicocche secche

20 0Salva
Questa ricetta semplice, veloce e ideale per un aperitivo chic e alla moda, nasce da una mia ritrovata passione per la cucina francese. Non a caso sono una fan (...)
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23:09

Cozze con riso di mamma Pinuccia

20 0Salva
Con questa ricetta voglio celebrare una piccola tradizione di famiglia.Mia madre preparava questo piatto quando io, schizzinosa e rompiscatole, non volevo (...)
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21:03

Pollo alle mandorle

19 0Salva
La cucina cinese mi piace si, ma a piccole dosi! Ci vado molto di rado nei ristoranti cinesi ma gira e rigira, dopo gli involtini primavera, il piatto che (...)