27 febbraio 2011
Chiacchiere fatte in casa con ingredienti semplici
Chiacchiere Ingredienti Gr 500 di farinaSale3 uovo50ml di olio d'oliva3 cucchiai di zuccheroOlio di semiZucchero a veloFare la fontana con la farina e al (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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27 febbraio 2011
Farfalle dei Gonzaga
Utilizzo la settimana bianca per sbizzarrirmi a pubblicare qualche ricetta raccolta nel mio mitico disco. La prima è un primo con un sugo veramente insolito, e (...)
Cucinare, per amore naturalmente
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22 febbraio 2011
Fajitas di pollo con limone, birra e verdure
FAJITAS DI POLLOIngredienti: 400 gr di petto di pollo,2 limoni, birra, 1/2 cipolla,1/2 peperone,pomodorini,prezzemolo,150 gr di panna fresca, sale, zucchero, (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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26 febbraio 2011
Mofongo cucina portoricana
INGREDIENTI (per 2-3 persone)2-3 plataniolio di semisale da cucinaagliogamberi sgusciatipomodoroPROCEDIMENTOTagliare il platano a tronchetti di circa 2-3 cm di (...)
Food blog-comfortfood di kika frizzantina
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27 febbraio 2011
Tagliolini con speck, gorgonzola e zafferano
Di nuovo un piatto super-originale, "partorito" dall'immaginazione di Riccardo. Come sempre..... chapeau!Se deciderai, in una giornata magari un po' annoiata, (...)
Cucinare, per amore naturalmente
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23 febbraio 2011
Parmigiana di carciofi da la prova del cuoco
Parmigiana di carciofiIngredienti:8 carciofi6 uova1 mozzarella di bufalaGr 500 di fior di latteGr 200 di grana gratt.Farina 00Gr 300 di pomodori pelati1 (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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24 febbraio 2011
Ciambelle americane
DonutIngredienti:400 g di farina120 g di zucchero a velo90 ml di olio extravergine d’oliva100 ml di latte1 bustina di vanillina2 uova30 g di burro1/2 panetto (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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23 febbraio 2011
Panino con prosciutto crudo, pomodoro, mozzarella, alici e parmigiano
Cuocere il panino a 200° e tagliarlo a metà.Bagnare con olio entrambi le parti, mettere su una fetta qualche fetta di prosciutto, 4 fette di mozzarella, (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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27 febbraio 2011
Spaghetti alla chitarra con patè d'olive e pomodoro
SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON PATE' D'OLIVE E POMODOROIngredienti:250g. di spaghetti alla chitarra freschi, 3 cucchiai di patè d'olive, una lattina di pomodorini (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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22 febbraio 2011
Spaghetti con alici e pomodorini
Spaghetti alici e pomodorini Ingredienti:Gr 160 di spaghettigr 150 di alici4-5 pomodori pachino1 spicchio d'aglioPrezzemoloPeperoncinoOlioSale e PepePane (...)
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25 febbraio 2011
Patate e carciofi ricetta calabrese
Da noi, in Calabria, si preparano spesso le patate abbinate a varie verdure (peperoni e patate; cipollizze (lampascioni) e patate; cipolle e patate ecc.). (...)
Il Blog di Picetto
dietamediterraneapicetto.altervista.org
27 febbraio 2011
Pizzalandrea
Ricetta che "gira" fra Liguria (è lunga la Liguria, più di 200 kilometri) e sud della Francia, e in ogni luogo porta con sè le modifiche che gelose massaie (...)
Cucinare, per amore naturalmente
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24 febbraio 2011
Paella spagnola con pollo, maiale e frutti di mare
Paella(Ricetta della Spagna)Ingredienti:250 g di riso fine,1 pollo,250 g di carne di maiale magra,200 g di salsiccia,500 g di cozze,250 g di scampi col (...)
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23 febbraio 2011
Crocchette di patate da La prova del cuoco
CROCCHETTE DI PATATE Ingredienti:700gr patate,4 uova,15gr burro,20gr grana grattugiato,noce moscata,farina,pangrattato, carota,20 foglioline di salvia e di (...)
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21 febbraio 2011
Pasta della zia Maruzzella
Pubblico stasera una ricetta cucinata oggi.Mi è stata preparata dalla zia Maruzzella nel 2003, e tanto mi era piaciuta che me la sono fatta raccontare.La zia (...)
Cucinare, per amore naturalmente
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23 febbraio 2011
Crostata cioccolato e pere di Anna Moroni
Ok.....lo confesso amo le ricettine preparate dall'Anna Moroni e anche quelle preparate dalla sua "rivale" Benedetta Parodi......ma cosa ci posso fare???? Mi (...)
Dolcimanontroppo
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25 febbraio 2011
Plum cake alle mandorle, cocco e caffè
Che bellezza è di nuovo venerdì....e anche questa settimana è passata......in questi ultimi giorni vi ho un pò trascurate.....ma spero di recuperare in questi (...)
Dolcimanontroppo
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23 febbraio 2011
Panino con ricotta, cacao, pinoli e scaglie di cioccolato
Cuocere il panino a 200° e tagliarlo a metà.Mischiare la ricotta con il cacao in polvere e delle scaglie di cioccolato, aggiungere della panna montata.Spalmare (...)
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23 febbraio 2011
Torta frangipane con marmellata di albicocche
DIFFICOLTA': MEDIA La torta frangipane viene fatta con ripieni diversi, spesso si utilizzano pezzi di mela, pera o pesche abbinata ad altri ingredienti quali (...)
Ricette e idee per cucinare
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27 febbraio 2011
Patate rosticciate cotto e mangiato
PATATE ROSTICCIATEIngredienti:800g. di patate una pagnottina o due fette di pancarrè 30g. di pecorino un rametto di rosmarino un rametto di salvia 3 spicchi (...)
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23 febbraio 2011
Panino con tacchino, salsa tonnata, uovo sodo e lattuga
Cuocere il panino a 200° e tagliarlo a metà.Spalmare su tutte e 2 le fette la salsa tonnata, su una mettere delle fette di tacchino, le fette di un uovo sodo e (...)
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21 febbraio 2011
Gnocchi di zucca e patate con salvia e scaglie di parmigiano
Ricetta della mia amica "DONI"Ingr.:300gr di zucca300grdi patate150grdi farina1 uovonoce moscatasalviaparmigianoburrosale e pepePreparazione:Mettete a bollire (...)
My Ricettarium
www.myricettarium.com
27 febbraio 2011
Cantucci alla crema pasticcera con cioccolato
CANTUCCI ALLA CREMA PASTICCERA Ingredienti:Cantucci e tazzine da cafféPer la crema pasticcera:4 tuorli150g. di zucchero50g. di farina una bustina di vanillina (...)
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27 febbraio 2011
Gnocchi alla ricotta con farina e formaggio
Gnocchi alla ricottaIngredientiGr 200 di ricottaGr 150 di farina1 uovogr 50 di grana o parmigianoSaleTimo o salviaPepeMescolare 200gr di ricotta con 150 di (...)
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