Ricette del gennaio 2012 - Ricette culinarie popolari

16 gennaio 2012

Salsiccia con patate al forno

356 2Salva

Questa è una di quelle ricette "salva cena" ...una di quelle ricette gustose da preparare in pochissimo tempo ed ètalmente semplice che non ha bisogno di (...)

Anteprima

Opzioni

12 gennaio 2012

Frittura di calamari

258 1Salva

Ingredienti:calamari freschi, farina '00', olio d'oliva o olio per friggere, sale Pulite bene i calamari, tagliateli con le forbici e poi passate nella (...)

Anteprima

Opzioni

4 gennaio 2012

Bocconotti

189 1Salva

Questi dolcetti fritti si preparano per il periodo natalizio in Puglia e sono dei deliziosi bocconcini di mandorle.Ingredienti:per la pasta:250 g di farina 00 (...)

Anteprima

Opzioni

2 gennaio 2012

Pasta al forno con verza e besciamella

161 0Salva

Ingredienti per 4 persone: una verza 1/2 etto di pancetta (meglio se affumicata) 250 g di pasta grossa (fusilli, maccheroni…) besciamella parmigiano (...)

Anteprima

Opzioni

12 gennaio 2012

Ciambella all'arancia

152 0Salva

Ingredienti:250g di farina, 250g di zucchero, 170g di burro, 4 uova, 50 g di latte,1 arancia (la scorza e il succo),1 cucchiaino abbondante di lievito in (...)

Anteprima

Opzioni

31 gennaio 2012

Seppie ripiene al forno

146 0Salva

Da lunedì avevamo deciso di metterci adieta ma, avendo delle belle seppie fresche, come potevo resistere alla tentazione di nonfarle ripiene?Ecco come ho (...)

Anteprima

Opzioni

12 gennaio 2012

Salmone in padella

104 1Salva

Oggi vi mostro la ricetta del Salmone in Padella, la ricetta è semplicissima e di veloce preparazione.Ingredienti:2 tranci o filetti di salmone, 1 spicchio (...)

Anteprima

Opzioni

19 gennaio 2012

Spianata sarda di verdure grigliate e mozzarella

125 0Salva

La vicina di casa di mia mamma ha portato a casa questa spianata sarda, così io e mia mamma ce la siamo divise.....ma cosa inventarci se non mangiarla al posto (...)

Anteprima

Opzioni

29 gennaio 2012

Cubetti al Limone

119 0Salva

Questi biscottini sono stati uno tra i miei primi esperimenti nel mondo dei “biscotti dell’ avvento” Il gusto un poco aspro della glassa al limone secondo me (...)

Anteprima

Opzioni

12 gennaio 2012

Zuccotto

52 2Salva

Vi è avanzatoun pandoro o un panettone??? vero?!?! Ecco una superlativa e velocissima ricettina per un dolce davvero fantastico!L'ho preparato per il pranzo (...)

Anteprima

Opzioni

31 gennaio 2012

Budino viennese con cioccolato e biscotti

112 0Salva

BUDINO VIENNESE Ingredienti: 150 gr di cioccolato fondente latte qb 4 uova 150 gr di burro 150 gr di zucchero 100 gr di biscotti leggeri sale Per la Salsa al (...)

Anteprima

Opzioni

14 gennaio 2012

Ravioli con due ripieni ricotta e spinaci, zucca

110 0Salva

Ingredienti:per la pasta: 500 g di farina 00, 3 uova, acqua tiepida q.b., saleper il ripieno di ricotta e spinaci: 300 gr. di ricotta, 100 gr. di spinaci (...)

Anteprima

Opzioni

26 gennaio 2012

Crespelle

109 0Salva

Ingredienti 130 g farina300 ml latte1 uovoun pizzico di sale10 g burro fusoDifficoltàProcedimentoIn una terrina mescoliamo l'uovo, il sale, la farina ed uniamo (...)

Anteprima

Opzioni

20 gennaio 2012

Scorfano con patate

48 2Salva

Rubo direttamente da un ottimo libro di cucina tedesca questa particolare ricetta. Una delle pochissime, a mio modo di vedere, che esalti appieno il gusto (...)

Anteprima

Opzioni

23 gennaio 2012

Biscotti al cioccolato di Benedetta Parodi

101 0Salva

Ragazze che spettacolo!!!!!!!!!!!!!Ho fatto questi biscotti e sono venuti una vera bontà....ovviamente sono andati a ruba.....e vi consiglio di provarli al più (...)

Anteprima

Opzioni

26 gennaio 2012

Agnello al forno con patate e piselli

100 0Salva

Ingredienti:(le dosi sono approssimative potrete aggiungere o diminuire in base alle persone, diciamo che queste dosi sono per circa 6 persone)700g. di (...)

Anteprima

Opzioni

12 gennaio 2012

Risotto zucchine e gamberetti

99 0Salva

Ingredienti per 4 persone:320 g di riso, 200 g di gamberetti sgusciati, 2 zucchine, asparagi selvatici (a piacere), 1 cipolla piccola o scalogno, mezzo (...)

Anteprima

Opzioni

18 gennaio 2012

Cheesecake ai frutti di bosco la prova del cuoco

98 0Salva

Cheesecake ai frutti di bosco Ingredienti: 200g di formaggio spalmabile, 300g di biscotti Baicoli, 1 cestino di frutti di bosco, 50g di burro, 1 bustina di (...)

Anteprima

Opzioni

31 gennaio 2012

Banacao di Sal De Riso

94 0Salva

Banacao Composizione: SABLE’ BRETON; BAVARESE AL CIOCCOLATO GUANAJA; CREMA DI BANANE; SALSA DI CIOCCOLATO PER DECORARE; BANANE DISIDRATATE, COCCO RAPÈ, PALLINE (...)

Anteprima

Opzioni

10 gennaio 2012

Biscotti alle gocce di farina di farro con zucchero e olio

88 0Salva

Ingredienti: 250 g di farina di farro 125 g di zucchero di canna 35 g di olio di semi 35 g di olio extravergine di oliva 65 g di acqua 6 g … Continua a leggere→

Anteprima

Opzioni

21 gennaio 2012

Filetti di platessa al forno

82 0Salva

Quando si tratta di pesce non sò mai come cucinarlo.....questo, sotto certi punti di vista è il metodo tradizionale. Ieri sera Roby è tornato dal lavoro e gli (...)

Anteprima

Opzioni

18 gennaio 2012

Soffice di ricotta e cioccolato di Benedetta Parodi

80 0Salva

Domenica pranzo dalla mamma con consueto dolce di fine pasto......avevo in frigorifero la ricotta da consumare e così ho pensato di sfruttare questa ricettina (...)

Anteprima

Opzioni

30 gennaio 2012

Spezzatino con patate e funghi champignon

76 0Salva

Era da tanto che volevo preparare lo spezzatino e nella mia mente immagino uno spezzatino morbidissimo e succulento...ed ECCOLO QUI! L'ho cotto con la pentola (...)

Anteprima

Opzioni

17 gennaio 2012

Torta di pancake di Jamie Oliver

74 0Salva

Torta di Pancake Ingredienti: 3 tazze di farina lievitata3 tazze di latte3 grandi uova di galline ruspantisale marinoolio d'oliva150g di cioccolato fondente (...)

Anteprima

Opzioni

15 gennaio 2012

Involtini di melanzane con pesce spada e pinoli

70 0Salva

..verdure e pesce: un abbinamento che amo moltissimo! Questa ricetta mi ricorda moltissimo una vacanza in Sicilia di qualche anno fa..spero che vi piaccia!2 (...)