Ricette del mar, 31 gen 2012

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mer, 1 feb

Ricette

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21:21

Seppie ripiene al forno

146 0Salva
Da lunedì avevamo deciso di metterci adieta ma, avendo delle belle seppie fresche, come potevo resistere alla tentazione di nonfarle ripiene?Ecco come ho (...)
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10:09

Budino viennese con cioccolato e biscotti

112 0Salva
BUDINO VIENNESE Ingredienti: 150 gr di cioccolato fondente latte qb 4 uova 150 gr di burro 150 gr di zucchero 100 gr di biscotti leggeri sale Per la Salsa al (...)
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09:44

Banacao di Sal De Riso

94 0Salva
Banacao Composizione: SABLE’ BRETON; BAVARESE AL CIOCCOLATO GUANAJA; CREMA DI BANANE; SALSA DI CIOCCOLATO PER DECORARE; BANANE DISIDRATATE, COCCO RAPÈ, PALLINE (...)
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10:12

Crostoni alla salsiccia con stracchino e salvia

24 0Salva
CROSTONI ALLA SALSICCIA Ingredienti: 200 gr di salsiccia 150 gr di stracchino 6 fette di pane salvia qb Spellare la salsiccia e mescolarla con lo stracchino. (...)
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16:28

Risotto con noci e funghi porcini

24 0Salva
Sono di nuovo a casa.....e per pranzo avevo voglia di ingegnarmi con una nuova ricettina.......sfogliando tra le mie molteplici riviste e libri di ricette ho (...)
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18:24

Orecchiette al cavolfiore

48 0Salva
ORECCHIETTE AL CAVOLFIORE Ingredienti: 2 spicchi d’aglio olio 2-3 filetti di acciughe 1 cavolfiore lessato 250 gr di orecchiette pangrattato qb pepe Far (...)
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09:53

Conchiglioni del barone - pasta vegetariana con burro amaretti e parmigiano

33 0Salva
CONCHIGLIONI DEL BARONE Ingredienti: 250 gr di conchiglioni burro qb amaretti qb parmigiano qb pepe acqua di cottura qb sale Cuocere la pasta; tagliare del (...)
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18:22

Riso, semola e pompelmo da i Menù di Benedetta

33 0Salva
Riso, semola e pompelmo Ingredienti: 80 gr di riso acqua qb cuscus precotto qb olio di semi sale Per la Salsa acqua qb maizena qb pasta di pistacchi qb burro (...)
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15:15

Panino con burro e alici

28 0Salva
Panino di burro e alici Ingredienti: 1 panetto di burro da 250gr Gr 50 di margarina Panino all’olio Alici Montare il burro con la margarina. Scaldare il pane (...)
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18:18

Maiale in agrodolce con ananas e salsa Worcestershire

25 0Salva
Maiale in Agrodolce Ingredienti: Per il maiale 1 cipolla olio di semi 1 peperone rosso 500 gr di lonza di maiale 2 fette di ananas Per la salsa 1 cucchiaio e (...)
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15:09

Bocconcini di pollo ai profumi del mondo con yogurt

24 0Salva
BOCCONCINI DI POLLO AI PROFUMI DEL MONDO CON YOGURT Ingredienti 700g di petti di pollo, 2 piccoli scalogni, 2 vasetti di yogurt greco, 1 mestolo di brodo (...)
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09:33

Tagliatelle con gricia di spigola

23 0Salva
Tagliatelle con gricia di spigola Ingredienti: Per la pasta: 400g di farina di kamut 4 uova Per la gricia: 1 spigola da 800g 1 porro 200g di guanciale 100g di (...)
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15:23

Pollo alle mandorle ricetta autentica italiana

23 0Salva
Pollo alle mandorle Ingredienti: 70 gr di mandorle spellate olio 5 cipollotti 1 radice di zenzero 1 petto di pollo maizena qb salsa di soia qb brodo vegetale (...)
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17:57

Riso alla cantonese con piselli, prosciutto e uova

22 0Salva
Riso alla cantonese Ingredienti: 400 gr di riso 230 gr di piselli surgelati 2 uova salsa di soia qb sale olio 1 cipolla germogli di soia qb 150 gr di (...)
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09:38

Dolcetti di carnevale con crema di formaggio e fragoline

18 0Salva
Dolcetti di carnevale con crema di formaggio e fragoline Ingredienti: 150g di formaggio spalmabile, 200g di fragoline di bosco, 1 stecca di vaniglia, 100g di (...)
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10:00

Anello di riso con fonduta

18 0Salva
ANELLO DI RISO CON FONDUTA Ingredienti: 400 gr di riso sale 200 gr di fontina dolce latte qb 4 tuorli burro qb pangrattato qb Mettere a bagno la fontina a (...)
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17:12

Tiramisù

17 0Salva
Questo dolce, ormai si trova dappertutto, lo so che ve ne siete fatti una pancia, ma ve lo propino lo stesso.Ingredienti:500 g. di savoiardi500 g. di (...)
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18:07

Strascinati alla Crema di Ceci

17 0Salva
STRASCINATI ALLA CREMA DI CECI Ingredienti: 3 spicchi di aglio olio peperoncino qb 300 gr di ceci in scatola acqua qb dado vegetale granulare qb 1 foglia di (...)
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08:38

Pici al sugo di cinghiale

116 1Salva
Fare la pasta in casa è troppo divertente!!!Così, dopo aver sperimentato più volte i miei maccheroncini, mi è venuta voglia di cambiare formato e mi sono (...)
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15:24

Come cucinare con la pentola a pressione

108 1Salva
Tutti noi usiamo da tantissimo tempo la pentola a pressione, il massimo per dimezzare i tempi di cottura e quando abbiamo fretta è un aiuto indispensabile.Il (...)
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19:42

Orullettas e Piricchittos di Dorgali ricetta tradizionale sarda

135 0Salva
Fritti, Fritti, Fritti! Oggi vi presento altri due fritti Sardi tipici del Carnevale. Si tratta delle Orullettas e dei Piricchittos di Dorgali. Anche per (...)
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06:25

Amaretti calabresi

120 0Salva
Buondì!Non potevo fare a meno di preparare gli amaretti,e da buona calabrese ho scelto la ricetta perfetta di un mio conterraneo,trovata su cookaround e (...)
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08:37

Panino al lampredotto

119 0Salva
Ormai ci conoscete a noi ogni tanto piace mettere ricette della tradizione, non solo perché vorremmo che non andassero disperse ma anche perché è ciò che in (...)
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08:57

Patate e piselli: contorno gustoso e semplice da preparare

52 2Salva
Ecco un'altra ricetta direttamente dalla cucina di mia mamma. Un contorno gustoso e allegro che, come al solito, come lo fa lei a me non riuscirà mai di farlo. (...)
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09:30

Polpettine di zucchine e ricotta Giallo Zafferano

106 0Salva
Sono inscritta alla mail-list di GIALLO ZAFFERANO e mi è arrivata la notifica di questa ricettina e mi ha incuriosito che ho voluto provarla subito. Beh (...)