Ricette del ottobre 2009 - Ricette culinarie popolari

20 ottobre 2009

Risotto con provola, spumante e speck croccante

50 0Salva

Capita spesso, dopo un brindisi, di avanzare un po' di spumante, prosecco...o meglio ancora un po' di champagne...e che magari dopo qualche giorno avrà perso (...)

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4 ottobre 2009

I biscotti più friabili del mondo

44 0Salva

Ho cucinato questi biscotti per la prima volta, quasi per esasperazione. Mia madre, che li aveva assaggiati da una sua amica, una volta entrata in possesso (...)

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31 ottobre 2009

Pan dei morti e dita della strega ricette dolci di halloween

38 0Salva

Ecco due belle ricette da preparare in questo periodo!Il Pan dei Morti dal piacevole sapore speziato e le Dita della Strega per divertirsi la sera di (...)

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10 ottobre 2009

Torta Cia o torta della dipendenza

37 0Salva

Dipendenza, è questa la prima parola che mi viene in mente pensando a questa torta...quando è lì in cucina che troneggia nel porta torte, non posso farne a (...)

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20 ottobre 2009

Risotto crema di piselli e speck

34 0Salva

Innanzitutto volevo ringraziarvi per i commenti che mi avete lasciato per il mio 1° Blog Compleanno.. mi avete emozionata.. davvero!!!! GRAZIE!!!! ..... DI (...)

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13 ottobre 2009

Sagra della castagna a Marradi con degustazioni di cucina locale

25 0Salva

Appuntamento tutte le domeniche di ottobre con la Sagra della Castagna a Marradi (Fi). Oltre alle castagne ci sarà lo possibilità di assaggiare la cucina (...)

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13 ottobre 2009

Eurochocolate Perugia 16-25 ottobre sedicesima edizione

22 0Salva

A Perugia dal 16 al 25 Ottobre si svolgerà la sedicesima edizione di Eurochocolate. L’idea di quest’anno è un chiaro invito ad andare oltre le consuetudini per (...)

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4 ottobre 2009

Mojito classico ricetta autentica

20 0Salva

Uno dei motivi per cui apprezzo l'estate è il cocktail che oggi vi propongo, il più classico dei classici, che ha dietro di sé molte leggende metropolitane, si (...)

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1 ottobre 2009

Rose di prosciutto con fichi

17 0Salva

Questa non è proprio una ricetta...ma più semplicemente un'idea per un antipasto semplicissimo ma sfizioso...ecco allora come proporre gli ultimi fichi di (...)

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30 ottobre 2009

Cioccolato

17 0Salva

Questo è quello che succede in Toscana e Umbria unendo due amiche, un'auto, una buona colonna sonora (la raccolta di Alanis nei momenti in cui il paesaggio era (...)

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4 ottobre 2009

Ricetta biscotti senza foto

16 0Salva

Non ho ben capito che cosa fosse successo con la connessione, ma per quanto mi riguarda, basta che funzioni! ;) Vi propongo altre foto delle vacanze. Mi rendo (...)

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25 ottobre 2009

Cottura a vapore

58 1Salva

La cottura a vapore è una tecnica di cucina con cui si evita il contatto diretto tra l'acqua ed il cibo da cuocere. Il sistema permette inoltre di rinunciare (...)

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22 ottobre 2009

Dolce a spirale

38 0Salva

DOLCE A SPIRALE Gr. 60 di farina Gr. 60 di zucchero3 uovaPanna liquidaGelatina di albicoccacodette di cioccolatoRhumNutellaMettere i tuorli d'uovo in una (...)

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29 ottobre 2009

Torta Hello Kitty

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5 ottobre 2009

Torta di frutta di Cri

28 0Salva

Torta di Frutta di CriEcco la mia torta di frutta di pasta frolla.Ho fatto la crema molto densa...per la crema:3 tuorli sbattuti con 3 cucchiai di zucchero (...)

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22 ottobre 2009

Torta Sabrina

27 0Salva

Torta SabrinaIngredienti:Pasta:(per uno stampo a cerchio apribile deldiametro di 24 cm circa)4 uova150 g di zucchero1 bustina di Vanillina 1 pizzico di sale130 (...)

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27 ottobre 2009

Tarallucci ai semi di finocchio

27 0Salva

Tarallucci ai semi di finocchioINGREDIENTI:300 gr di farina 0020 gr di lievito di birra2 cucchiaini di semi di finocchiosaleSciogliere il lievito in poca acqua (...)

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18 ottobre 2009

Mio blog di compleanno

26 0Salva

E così è già passato 1 anno esatto da quel pomeriggio del 18 ottobre 2008 che mi venne in mente di aprire un blog di ricette...Ma chi lo avrebbe mai detto che (...)

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13 ottobre 2009

Castagnaccio ricetta tradizionale toscana senza glutine

25 0Salva

CASTAGNACCIO Ingredienti:250 g di farina di castagne2 cucchiai di zucchero2 cucchiai di uvetta2 cucchiai di pinoliolio d'olivaMetti in una terrina la farina, (...)

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13 ottobre 2009

Facecrock, cuochi allo sbaraglio

25 0Salva

Per tutti i golosi amanti delle sfide, sabato 14 marzo alle 20 a Torino si aprirà una 'singolar tenzone'. Una competizione amichevole tra cuochi, abituati ad (...)

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22 ottobre 2009

Il mio ciambellone con limone e olio d'oliva

25 0Salva

Il Mio CiambelloneGr. 500 di farina4 uovaGr. 400 di zucchero9 cucchiai di olio d'oliva1 bustina di lievito1 bicchiere da 6 di latte1 buccia di limone (...)

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27 ottobre 2009

Pane allo zenzero ricetta inglese

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Pane allo zenzeroIngredienti:115 g di burro,1 tazza di sciroppo dorato (di sapore simile al miele ma fatto con lo zucchero),1 tazza di zucchero di canna,2 ½ (...)

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26 ottobre 2009

Cavatelli senza uova con farina di grano duro e acqua

24 0Salva

Cavatelli INGREDIENTI: Farina di grano duro - 500 g Acqua - circa 300 ml ESECUZIONE: Versare la farina a fontana sulla spianatoia, incominciare a versare un (...)

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26 ottobre 2009

Pane natalizio cileno

23 0Salva

Pane Natalizio 2 tazze di farina, 1 tazza di latte, 1 cucchiaino di lievito, 100 g di ciliegie glassate, 1 cucchiaino di cognac o brandy, 1 tazza di farina (...)

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2 ottobre 2009

Gamberi alla fiamma

23 0Salva

Gamberi alla fiammaPer 2 persone300 gr di gamberi sgusciati,burro,succo di mezzo limone,liquore,sale, pepeFar sciogliere una noce di burro in un tegame ed (...)