Ricette del settembre 2009 - Ricette culinarie popolari

14 settembre 2009

Iniziativa Amiconiglio inizio estate

60 0Salva

Volevo approfittare di questa piccola vetrina che è il mio blog per parlarvi di questa iniziativa partita dall'associazione "Amiconiglio" di cui fa parte una (...)

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13 settembre 2009

Spinacine di pollo fatte in casa

53 0Salva

Queste cotolette di pollo e spinaci non hanno nulla da invidiare alle spinacine pre-cotte e pre-confezionate che trovate nel vostro supermercato...anzi vi (...)

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20 settembre 2009

Fagottini di pasta sfoglia ripieni di provola e prosciutto

33 0Salva

Antipasto veloce? ecco un'idea simpatica e appetitosa...dei semplici fagottini di pasta sfoglia ripieni di provola affumicata e prosciutto cotto!semplici, (...)

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14 settembre 2009

Il mio albero di Natale decorazioni e significato

30 0Salva

E dopo aver visto molti dei vostri alberi, ho deciso di postare il mio.Stranamente a come faccio ogni anno che aspetto esattamente l'8..... ho anticipato di un (...)

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3 settembre 2009

Pomodori gratinati con capperi e pinoli

28 0Salva

Ma quanto sono buoni i pomodori gratinati???Nella mia ricetta ho aggiunto dei capperi dissalati che rilasciano un buon sapore e dei pinoli tostati sulla (...)

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14 settembre 2009

Ecco i vostri dolci per il mio compleanno

24 0Salva

Eccomi qui!!!!! uno scusa a tutte coloro che mi avevano dedicato un dolce per il mio 34° compleanno avvenuto lo scorso 13 giugno.. non mi ero dimenticata di (...)

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13 settembre 2009

Svezia e polpettine: ricetta tradizionale svedese

22 0Salva

Il lavoro questa volta mi ha portato in Svezia, ed esattamente a Götheborg. Ogni viaggetto mi da modo di abbracciare, seppure per una manciata di giorni, la (...)

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14 settembre 2009

Natale per tutti i bambini

21 0Salva

Aderisco molto volentieri a questa iniziativa di solidarietà partita dal blog di Andrea, a volte ci dimentichiamo che esistono bambini che non sono stati (...)

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11 settembre 2009

Aria di confetti festa di matrimonio dolci tipici italiani

16 0Salva

Ebbene si! aria di confetti in questi giorni...domani mia sorella si sposa! (collaboratrice tra l'altro, a tempo perso, di qualche piatto qui pubblicato!... (...)

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24 settembre 2009

America - viaggio culinario sulla costa Atlantica

13 0Salva

Siam tornati dal nostro viaggio americano a fine agosto...3 lunghe settimane on the road sulla costa Est, quella Atlantica per intenderci.A breve vi mostrerò (...)

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29 settembre 2009

Tiramisù light

30 0Salva

Tiramisù light 451 kcal a porzioneIngredienti per 4 personeBiscotti secchi oppure Pavesini 160 gCaffè senza zucchero q.b.per la crema:mascarpone 120 gricotta (...)

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14 settembre 2009

Dolce per il mio compleanno

26 0Salva

Bè sabato sarà il mio compleanno... ebbene si... 34 anni !!!!! ed ho da farvi una richiestuccia... certo potevo farvela un pò prima.. ma l'idea m'è venuta (...)

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27 settembre 2009

Seitan fatto in casa con farina di grano tenero e tamari

25 0Salva

Seitan fatto in casa1 kg di farina di grano tenero,3 cucchiai di tamari,1 foglia di alga kombu,1 cucchiaino di zenzero in polvere,1 costa di sedano,1 (...)

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14 settembre 2009

Letterina a Babbo Natale

23 0Salva

Ieri ho trovato l'invito di Mary, Giusy, Serena, Elle e Mara a partecipare a questo gioco inventato da Anna Paola e che consiste nel scrivere una letterina a (...)

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26 settembre 2009

La pasta colorata

23 0Salva

Ecco qualche idea per dare un pò di originalità ai nostri piatti.PASTA VERDEIngredientiGr 400 di farina2 uovaGr 400 di spinaciSaleFare la fontana con la (...)

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25 settembre 2009

Bastoncini caldi di verdure

22 0Salva

Bastoncini caldi Ingredienti:2 zucchine1 peperone2 carote1 costa di sedanopoca farina2 uova6 fette di pan carrè4 cucchiai di olio extravergine d'olivasale e (...)

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14 settembre 2009

Braciola di maiale al forno

21 0Salva

E voi direte: come al forno? Ebbene sì, al forno. Abito in un appartamento molto piccolo, dotato di poche finestre e tutte situate dallo stesso lato, quindi è (...)

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24 settembre 2009

Suggerimenti per le conserve fatte in casa

21 0Salva

Quante volte è capitato di vedere la nonna o la mamma all’opera per preparare conserve casalinghe? Molte famiglie mantengono viva questa tradizione che (...)

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25 settembre 2009

Torta di mele tedesca: ricetta veloce con mele, limone e burro

21 0Salva

Torta di meleIngredienti:6 mele di media grandezza,2 limoni medi spremuti,3 cucchiai di zucchero,3 cucchiai di burro,¾ tazza di zucchero,2 rossi d'uovo grossi (...)

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30 settembre 2009

Ceci biologici: come sceglierli e caratteristiche principali

20 0Salva

Le varietà biologiche dei ceci non hanno paragoni con quelle che provengono dall'agricoltura intensiva.I ceci devono avere un colore deciso ed acquistati in (...)

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26 settembre 2009

Penne al gratin con mozzarella

20 0Salva

Penne al gratin con mozzarellaIngredientiGr 400 di penne2 mozzarelleGr 50 di granaGr 50 di Emmenthal1 cucchiaio di prezzemoloBurroLimoneSaleLessare le penne e (...)

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27 settembre 2009

Crostini di seitan

18 0Salva

Crostini di Seitanper quattro persone:200 gr di seitan al naturale tagliato a tocchetticrostini di pane tostato 1 cipolla rossa tagliata finemente1 spicchio (...)

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17 settembre 2009

Crema pasticcera fatta in casa

17 0Salva

CREMA PASTICCERA50 g di farina100 g di zucchero4 tuorli1/2 l di latte1 scorzetta di limone1 stecca di cannellaMettete i tuorli in una casseruola: incorporate (...)

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27 settembre 2009

Seitan alla griglia con rosmarino e aglio

17 0Salva

Spiedinidi SeitanIngredienti per 4 persone400 gr di seitan morbido al naturale2 spicchi d’aglio schiacciatiolio extravergine di oliva q.b. shoyu q.b due (...)

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30 settembre 2009

Pasta all'uovo fatta in casa

16 0Salva

LA PASTA ALL'UOVOSe si desidera preparare la pasta fatta in casa è meglio che si tratti di pasta all'uovo. A seconda del tipo di pasta che si desidera (...)