Ricette del mar, 20 ott 2009

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mer, 21 ott

Ricette

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23:40

Risotto con provola, spumante e speck croccante

50 0Salva
Capita spesso, dopo un brindisi, di avanzare un po' di spumante, prosecco...o meglio ancora un po' di champagne...e che magari dopo qualche giorno avrà perso (...)
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14:24

Risotto crema di piselli e speck

34 0Salva
Innanzitutto volevo ringraziarvi per i commenti che mi avete lasciato per il mio 1° Blog Compleanno.. mi avete emozionata.. davvero!!!! GRAZIE!!!! ..... DI (...)
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17:39

Liquore di kaki fatto in casa

878 0Salva
Questo è un esperimento che avevo in mente da molto tempo, usare i kaki del mio giardino per fare un liquore.Ma ne ho fatti due di esperimenti:Liquore filtrato (...)
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15:21

Risotto di tenerumi

76 0Salva
Ho gia’ detto che amo la zucca, ma avrete capito da soli che adoro il riso e i risotti Se fosse per me, potrei anche eliminare la pasta e vivere di riso. Mi (...)
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15:26

Focaccia integrale bigusto

66 0Salva
Questa focaccia è nata dall’esigenza di dover sempre soddisfare i gusti diversi della mia famiglia…che fatica! Ingredienti: 150 g farina di manitoba 150 g (...)
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15:12

Dolcetti stelline

64 0Salva
Anche nella mia famiglia è arrivata l’influenza e così ho dovuto stare a casa dal lavoro per accudire le malatine…potevo non lanciarmi in nuovi esperimenti (...)
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20:19

Ciambella allo yogurt semplice senza bilance

64 0Salva
Ciao a tutti! ho notato che vanno di moda le torte in cui non si usano bilance per pesare gli ingredienti, quindi volevo proporvi una ciambella molto semplice (...)
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21:34

Sagra delle mele antiche a Cavasso Nuovo

61 0Salva
Domenica 11 ottobre 2009 si è svolta a Cavasso Nuovo ( PN) la sagra delle mele antiche, manifestazione che si propone di valorizzare il ricco patrimonio ancora (...)
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05:00

Spinaci con uvetta e pinoli - Contorno salutare e facile da preparare

52 0Salva
un contorno rafinatto ,salutare e di facile preparazione ,si racomanda la preparazione al momento per far si che gli spinaci mantengano le vitamine che si (...)
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14:49

Paccheri fritti ripieni con ricotta e prosciutto

47 0Salva
Sono stata in un agriturismo ed ho mangiato una preparazione insolita, almeno per me...dei paccheri fritti ripieni..in genere ho considerato i paccheri una (...)
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18:15

Nut Roll croato, pane dolce con noci

44 0Salva
This sweet yeast bread is typical for Croatia and probably, in similar form, for some other East European countries.There are probably as many recipes as there (...)
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13:48

Vellutata veloce di zucchine

38 0Salva
Aka crema di zucchine, aka quasi vichyssoise di zucchine. Adoro le zucchine. Dedicato a Francesca e a tutti gli amanti del calore che infonde una qualsiasi (...)
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23:08

Le pere volpine al vino rosso e frutti dimenticati

38 0Salva
Al raduno di Cucina Italiana a Bordighera ho fatto una testa tanta ai cari amici Valeria e Giorgio, parlando loro della Festa dei frutti dimenticati di Casola (...)
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21:56

Tartufini con fichi e rum

34 0Salva
Ieri ho partecipato ad un incontro tra appassionate di cucina del forum di cookaround e ci siamo incontrate a Salerno..buona parte delle partecipanti sono di (...)
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11:00

Tagliatelle di castagne con funghi porcini

33 0Salva
Un “Dolcepensiero” autunnale: le castagne in periodo di carestia e povertà, erano considerate il pane dei poveri, oggi invece sono un ingrediente prezioso per (...)
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10:29

Vacanza a fuerteventura dal 14 al 22 settembre 2009

31 0Salva
Finalmente metto qualche fotina della nostra vacanza di quest'anno!!!!Siamo stati a Fuerteventura...lo consiglio a tutti perchè è un posto veramente (...)
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15:36

Anguilline ai porcini

29 0Salva
Ottimo piatto autunnale... fa freschino la sera e una polentina fumante ci sta benissimo.Questa estate Max il marito di Claudia è andato a pesca di anguille, (...)
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23:05

Scamorzine vegane

26 0Salva
le ho già messe in qualche ricetta ma ora dedico loro un post in modo che sia più facile trovarle per i frequentatori occasionali: sono veramente soddisfatta (...)
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08:40

Crostata con fichi caramellati

25 0Salva
Fichi...fichi...fichi.....Abbiate pazienza se in questi giorni vi posterò diverse ricette con questo frutto , ma ne sono letteralmente invasa.Intanto oggi vi (...)
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20:56

Castagne arrosto

25 0Salva
Vi giuro che dopo questo elogio, la smetto!! Dopo aver osannato la patata, la finocchia di francesca, la f…rutta di francesco, e la farfalla, non poteva (...)
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20:07

Crema di zucca, carote e curcuma con tofu seta

25 0Salva
Questa cremina, molto saporita, accompagna perfettamente un piatto di pasta o riso integrale. Senza olii ne grassi è indicata per chi segue una dieta o per chi (...)
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10:26

Quando manca il pane: ricetta di focaccia veloce con pomodoro

21 0Salva
A volte mi capita di dimenticarmi di impastare il pane alla sera, e si sa, col lievito madre se non si fa così, il pane non si ottiene. Così quando succede, (...)
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18:50

Pagnottelle con impasto di salsiccia

21 0Salva
Solo il fiore che lasci sulla pianta.......E' il tuo.....Aldo Capitini (1899-1968) filosofo e politicoL'idea di preparare questo pane.......Mi è venuta al (...)
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06:42

Muffins con cipolla di Tropea, indivia e semi tostati

20 0Salva
Ultimamente un paio di acquisti (tra l'altro anche di alcune farine non facilmente reperibili) li ho fatti insieme alla mia ragazza in un grande centro (...)
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11:50

Rheinischer Sauerbraten

20 0Salva
La rheinischer Sauerbraten non é una parolaccia né tantomeno un'imprecazione da auto appena tamponata.É invece una specialitá della Renania ed é la versione (...)