09:06
Cottura a vapore
La cottura a vapore è una tecnica di cucina con cui si evita il contatto diretto tra l'acqua ed il cibo da cuocere. Il sistema permette inoltre di rinunciare (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
00:56
Roselline ai ciccioli
Ricetta di Mor del forum di Coquinaria, che l'aveva trovata su "La Grande Cucina" di Repubblica - Chiocciole ai ciccioli di Vissani.250 g farina100 g (...)
Laura in cucina
lauracucina.blogspot.com
05:29
Crema di zucca con sfogliette di patate dolci e tofu
Tra tutte le creme fin’ora fatte questa secondo me è la più golosa… mamma mia com’è buona! Provatela! vedrete che l’unico desiderio è quello di mangiarla e non (...)
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20:34
Cena con gli zii: il primo
… pensavo a un primo che potesse piacere a tutti… e mi sono venuti in mente loro… i pizzoccheri. Ingredienti: 500 g di pizzoccheri patate coste panna di soia (...)
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14:53
Torta salata la quercia raccontastorie per bambini
Questa è una torta salata ideata per i vostri bambini. A volte è difficile far mangiare certe verdure ai piccoli soprattutto quando nel piatto è predominante (...)
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22:04
Crumble in padella
A dir vero, ci starebbe un plurale perché di padelle ne servono due, una per la verdure e una per le briciole.Ingredienti, oltre alla verdura prescelta e ad un (...)
Cuochi di carta
cuochidicarta.blogspot.com
16:10
Zuppa di farro, legumi misti e porcini
La foto non rende l’idea di quanto sia stata spettacolare questa zuppa! Dunque: avevo dei porcini bellissimi, un mix di legumi (ceci, fagili borlotti e (...)
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09:54
Focaccia di Barbabietole con Lacrime di Cristo e Origano
ingredienti: – 500 gr di farina integrale – 400 gr di barbabietole rosse (lavate, bollite e frullate) – quattro cucchiai di olio extravergine di oliva grezzo – (...)
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10:00
Confettura di pere allo zafferano con frutta secca miele semi di papavero e peperoncino
(La mia ultima ricetta per questa simpaticissima raccolta di “Giallo Zafferano” che vi mostro è una confettura che da tempo mi frullava nella testa consistente (...)
La cucina dello Stregone
lacucinadellostregone.blogspot.com
19:20
Risotto con Mazzancolle e Ananas
Questa è una ricetta di sicuro effetto scenico, per come viene presentata, e dal sapore un pò particolare. Ma vediamo subito cosa ci occorre. Ingredienti: 320 (...)
La Riccia Che Pasticcia
laricciachepasticcia.blogspot.com
10:30
Plumcake variegato alla Nutella
Aaaahhh, Nutella!Avete presente l’espressione goduta di Homer Simpson quando pensa intensamente alla sua birra preferita o ai donoughts? ecco io ho la stessa (...)
Shake&bake
lagaietta.wordpress.com
10:17
Torta di rose con erbe selvatiche di Cipro e sale vichingo affumicato
Ecco un'altro di quei piatti semplicissimi ma dove la differenza è fatta da ingredienti di prima qualità che riescono a caratterizzare una preparazione.In (...)
La spiga di grano
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15:12
Povera barbabietola
Torno a Bologna dopo più di un mese di assenza e che ti scopro nel frigorifero, sola e abbandonata, unica superstite alimentare? La barbabietola cotta al (...)
Inthefoodxlove
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21:36
Seitan alle olive e battutino di sott’olio
L’ho detto che ho fin troppo seitan nel surgelatore, no? Ma prometto che per un po’ non ne parlero’, giurin giuretto. E’ un piatto unico, a cui non ho potuto (...)
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18:52
Baci di Dama
I Baci di Dama piacciono anche a Sinaida… Ingredienti: 100 gr. di farina integrale 70 gr. di zucchero di canna 80 gr. di margarina 60 gr. di mandorle 3 (...)
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16:21
La ghiotta: platos tradicionales de calabria y sicilia
La "ghiotta" es, literalmente hablando, la cazuela que hace tiempo se utilizaba para recoger la grasa goteando de la carne en el asador, pero en este caso la (...)
Inthefoodxlove
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15:36
Dolcetti con Farina di Mais
Cominciamo per ringraziare clementina del blog Dolcezze infinite che mi ha regalato questo fantastico premio per la mia ricetta della Torta di zucca con (...)
Oggi cucino io
cris-oggicucinoio.blogspot.com
18:13
Tortine di barbabietola e mandorle
E' triste non poter postare piu' spesso, visto che il mio notebook - vittima di un incomprensibile blackout (e' svenuto dopo un episodio di House) - continua (...)
La Sorella DisSimile
fedeccino.blogspot.com
11:59
Noodles con pollo e salsa di soia
INGREDIENTI 320 grammi di noodles vegetali 350 grammi di petto di pollo 90 grammi di pisellini 50 grammi di germogli di soia 1 uovo medio 1 porro salsa di soia (...)
Dolcipensieri's Weblog
dolcipensieri.wordpress.com
15:11
Pane rapido
Veloci, questi panini, sia da fare sia da mangiare, soprattutto se sono tiepidi e il profumo vi arriva sotto il naso. Non avevo ancora usato il preparato di (...)
Inthefoodxlove
inthefoodxlove.blogspot.com
21:25
Treccia aperta all'arancia con crema di mandorle
E' un intreccio non semplicissimo a causa della crema che tende a fuoriuscire, ma il risultato vale, secondo me, l'impresa. Il binomio arancia / mandorle, come (...)
Profumo di Lievito
profumodilievito.blogspot.com
00:34
Mousse di castagne
mousse di castagne, inserito originariamente da fugzu.Ho trovato questa ricetta sul Blog di Manuela "La via delle Spezie".Avevo meno panna (160 gr) così ho (...)
Il mondo di Luvi
ilmondodiluvi.blogspot.com
18:50
Cereali: importancia nell'alimentazione e vari tipi di pane
L'importanza dei cereali nell'alimentazione è sottolineata dal fatto che la loro coltivazione segnò l'inizio di civiltà preistoriche come quella assiro- (...)
Dieta golosa
dietagolosa.blogspot.com
22:23
La favorita torta di frutta ricoperta di marmellata di visciole
Questa è la mia torta preferita Una morbida torta a base di frutta ricoperta di marmellata di visciole… Ingredienti: 270 g di farina 120 g di zucchero (...)
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01:19
Zuppa di cavolo nero, sedano rapa e pioppini
Ecco una zuppa che fa tanto inverno, di quelle a cottura lenta, nella pentola di coccio che dalle mie parti le nonne usavano sovente. Per me non è zuppa se non (...)
La spiga di grano
laspigadigrano.blogspot.com