Ricette del sab, 24 ott 2009

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ven, 23 ott
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dom, 25 ott

Ricette

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15:13

Torta paradiso con fecola

191 1Salva
TORTA PARADISO (seconda versione) tra le mie preferite sempre sofficissima e ultra leggera, solo con fecola:Sbattere a neve 6 albumi, in un'altra terrina (...)
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15:21

Ravioli di zucca

92 1Salva
ravioli di zucca, inserito originariamente da fugzu.Questa ricetta proviene dal libro "Le ricette de la vecchia Scuola Bolognese" di Alessandra Spisni, Ed. (...)
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16:14

Marmellata di mele cotogne fai da te

116 0Salva
Premetto che non capisco perchè la mia marmellata di mele cotogne viene chiara, mentre quelle delle mie amiche vengono quasi rossastre. Qualcuno è così gentile (...)
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16:14

Panini semi-dolci ripieni salato e dolce

107 0Salva
Questi panini semidolci sono ottimi farciti sia con dolce che con salato, profumatissimi, veloci e facili da fare!Ottimi serviti nei buffet, come antipasto o (...)
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20:25

Torta salata di scarola

104 0Salva
Ingredienti: pasta brisée vegan (io ho usato questa ricetta: http://www.veganblog.it/2008/06/06/pasta-brisee-al-vino/) 1 cespo di scarola già bollita 5 olive (...)
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13:16

Spaghetti Mare nell’Orto

97 0Salva
Un incontro fra ortaggi e wakame Una ricetta che farà mangiare le alghe anche a chi non sopporta tanto il “sapore di mare” (io, prima fra tutti)… Prima della (...)
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10:22

Chicche di Zucca con Gorgonzola e Noci

87 0Salva
Zucca zucca zucca in tutte le salse in tutte le maniera… dolcissimo prodotto della terra adatto ad ogni pietanza …. ma che ne dite di questi gnocchetti (...)
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13:51

Sformato di zucchine

82 0Salva
Per le persone vegetariane lo sformato di zucchine è un piatto spettacolare.. L'articolo Sformato di zucchine sembra essere il primo su Ricette di cucina e (...)
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19:44

Gelatina di melagrana

69 0Salva
La melagrana detta anche “granata”, era anticamente considerata simbolo di fecondità. E’ un frutto che non si lascia “consumare” tanto facilmente. Per estrarre (...)
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12:22

Seitan in agrodolce

67 0Salva
mia mamma m’aveva scongelato del seitan, e in frigo c’erano le sue cipolle sott’aceto…buonissime ma fortissime…bisognava smorzare un po’ il sapore!!! non avevo (...)
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13:03

Tartare di merluzzo con zucchine al timo

67 0Salva
INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE 600 grammi di merluzzo surgelato 4 zucchine rametti di timo olio extravergine d’oliva una noce di burro uno spicchio di aglio (...)
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18:19

Risotto al radicchio - risotto con radicchio

62 0Salva
Risotto, as we all know, is an almost infinitely variable dish. You can pair rice with almost any meat, fish, vegetable or even fruit. One of the very finest (...)
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12:30

Cavoletti speziati con crema di tofu in cestini di pane

56 0Salva
Volevo usare il silken tofu (tofu vellutato) ma dovevo consumare gli ultimi cavoletti di bruxelles rimasti in frigo… da qui è nata l’idea golosa di questi (...)
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16:16

Plum cake alle spezie con te' bancha

52 0Salva
Susina ha lanciato una nuova sfida... e questa volta le rotelline dovevano girare bene, essere perfettamente oliate, per produrre qualcosa di originale... o (...)
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15:13

Crostata di cachi

40 0Salva
Oggi ho trovato tra le ricette che ho questa, a base di cachi. A me piacciono molto e ho pensato di provarla, ne sono rimasta soddisfatta, pensavo risultasse (...)
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19:20

Pesto vegano all’antica

35 0Salva
Per farmi perdonare l’indegno pesto-trito del campeggio, non potevo che rimediare riproponendolo nella versione classica… o quasi. Un omaggio anche alla (...)
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17:35

Minestra di fette biscottate con burro, uova, parmigiano e spezie

32 0Salva
foto(ricetta scarabocchiata su un fogliettino di carta, non ho idea da dove derivi... - il prezzemolo o la maggiorana sono mie elaborazioni, l'originale voleva (...)
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18:28

Castagnaccio delle sue parti

32 0Salva
Di certo non è molto utile alla società pubblicare ricette già pubblicate da altri senza alcuna variazione... Infati nonostante siano molte le cose cucinate (...)
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15:31

Pasta ai funghi, petto di pollo alla boscaiola e frittata di zucchine

29 0Salva
MATTINO: latte scremato ml. 150; caffè ml. 50, pane g. 25; oppure the ml. 150; pane g. 50.MEZZOGIORNO: Pasta ai funghi, Petti di Pollo alla boscaiola, un (...)
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21:50

Il Crème Caramel della nonna Ilse

26 0Salva
Ci sono delle cose per cui sono portata, come i ciambelloni che mi riescono pure a occhi chiusi: invento dosi, ingredienti e accostamenti sull’estro del (...)
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14:02

Panini ripieni con prosciutto, formaggio e verdure

24 0Salva
Panini ripieniIngredinti: 500g farina, 1 cubetto lievito, 250 g acqua tiepida, 1 cucchiaio sale, 1 uovo per spalmare sopra..Per il ripieno: 100g prosciutto (...)
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10:00

Tartufi al cioccolato fondente e mandorle

23 0Salva
Tartufi tartufi... la mia rovina! Uno tira l'altro!Ingredienti (per una ventina di tartufi): 100 gr di cioccolato fondente 40 ml di panna fresca 40 gr di (...)
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20:10

Omaggio alla patata superstite

18 0Salva
Lo so, il titolo è pane per i denti di Nello però ha un suo perchè ed ora ve lo spiego. Dunque, qualche sera fa ho dovuto fare una cosa che odio: buttare del (...)
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13:59

Piccole coccole dolci facili con ricetta dei bigné

17 0Salva
Non sono molto brava a fare i dolci, ma ci provo… grazie a Sauro e la sua ricetta dei bigné, ho fatto questi dolcetti semplici in un lampo! Riordinando un (...)
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19:47

Troccoli in crema di fave e spinaci

17 0Salva
Mi chiamo Lucialba e questa è la mia prima ricetta su Veganblog.it Ingredienti x 4 persone: 5oo gr di fave fresche (in salamoia o surgelate) 250 gr di troccoli (...)