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5 novembre 2015
Torta di cachi
E a proposito di cambiare idea riguardo agli ingredienti e alle combinazioni di sapori, questa torta rappresenta proprio un'altra inversione di marcia. Si, (...)
23 gennaio 2015
Pandolce genovese antico con fichi secchi e mandorle
Quest'anno per Natale ho deciso di non dedicarmi a preparazioni impegnative come il pandoro o il panettone, ma ho preferito preparare solamente il pandolce (...)
11 marzo 2016
Torta magica di farina gialla
Sono sempre stata affascinata dalla magia, dagli incantesimi e dalle bacchette magiche che in un solo gesto trasformano in realtà un pensiero. La mia infanzia (...)
12 giugno 2014
Biscotti morbidi al cacao e caffè
Natale è davvero arrivato. Sia che abbiamo passato tutto il mese ad allestire la festa sia che abbiam fatto tutto all'ultimo (o che ancora dobbiamo fare (...)
5 giugno 2014
Cantucci alle nocciole
Dopo qualche settimana in cui la primavera si è fatta spazio tra le giornate fredde regalandoci un sole che inizia a scaldare e il profumo di fiori nell'aria (...)
19 febbraio 2015
Torta gluten free con farina di mais e arance
La mia testardaggine è una cosa che prima o poi chi mi frequenta con regolarità è costretto a fronteggiare. Se mi metto in testa una cosa è impresa ardua farmi (...)
19 dicembre 2014
Pane dolce variegato al cioccolato e nocciole
La mattina di Natale è uno di quei momenti che amo trascorrere all'insegna della lentezza con tutta la famiglia. Ci alziamo più tardi del solito e, dopo aver (...)
3 ottobre 2014
Panini dolci all'uvetta
Al mattino la luce inizia a ritardare di pochi istanti la sua comparsa, giorno dopo giorno diventa sempre più morbida e l'aria frizzante contribuisce a render (...)
6 settembre 2016
Dessert allo yogurt con salsa di more e zenzero
Questo è il periodo dei frutti di bosco, delle passeggiate in montagna e dei cestini riempiti a mano a mano. E' il periodo dei baffetti colorati di viola dopo (...)
15 dicembre 2013
Biscotti autunnali allo sciroppo d'acero
Il primo giorno di autunno non poteva non essere festeggiato! Io oggi inauguro la stagione con dei biscottini a forma di foglia che richiamano proprio (...)
15 dicembre 2013
Cookies con cioccolato e caramelle mou
Buongiorno!Come state? Come sta andando la settimana? Io in questi giorni sono presa dal raffreddore: credevo di essermi scampato qualche malanno di stagione, (...)
15 dicembre 2013
Marmellata di limoni
Oggi Zucchero e zenzero diventa unenne: stento a credere che sia già passato un anno dal primo post, perchè mi sembra ieri che ho fatto clic sul pulsante 'crea (...)
3 luglio 2014
Bicchierini di ciliegie e yogurt greco alla vaniglia
Siamo nel bel mezzo del periodo delle ciliegie e mi rendo conto che quest'anno non ho ancora postato nessuna ricetta che le contenga. Questo significa che (...)
15 dicembre 2013
Mini cioccolatini con datteri e mandorle in pasta frolla all'olio
... o pop pies senza stecco!A voi capita di non amare un ingrediente mangiato nature ma di adorarlo se cucinato o utilizzato nella preparazione di qualche (...)
15 dicembre 2013
Torta alle nocciole e cioccolato
Buongiorno a tutti e buon mercoledì!Come sono andati questi giorni di festa? Avete mangiato un sacco di colomba e di uova di cioccolato? Siete riusciti a fare (...)
23 luglio 2015
Torta di pesche rustica e imperfetta
Più vado avanti e più ho la consapevolezza che le mie torte preferite siano quelle un po' ruvide e marroncine, imperfette solo all'apparenza e soprattutto con (...)
10 settembre 2015
Zucchini bread
Avete presente quelle ricette che vedete sempre su internet, magari sui blog amici, e che vi entrano in testa con più prepotenza di un tormentone estivo? Ecco, (...)
21 agosto 2015
Smoothie di mango verde
Una signora che abita nelle vicinanze, non so di preciso dove, sta ridendo di gusto. La sento fin qui, è lontana eppure sembra nella stanza accanto: il suono (...)
8 maggio 2015
Rotolo alla marmellata
Ero ormai rassegnata all'idea che anche questa settimana avrei pubblicato un solo post. In questi giorni, complice un raffreddore che ha buttato a terra tutta (...)
19 giugno 2015
Torta alla ricotta, ciliegie e mandorle
Sapevo che l'incontro con questa torta sarebbe avvenuto prima o poi e finalmente domenica scorsa è arrivato il suo momento di gloria. La prima volta che l'ho (...)
15 dicembre 2013
Torta al lime e semi di papavero
Quest'anno l'autunno sembra più che mai indeciso sul da farsi: non so da voi come siano le temperature, ma al mattino esco di casa col cappotto e le mani in (...)
13 novembre 2015
Torta rovesciata all'uva
Anche quest'anno stavo per lasciar andare la stagione dell'uva senza aver preparato questa torta. L'ho vista qualche anno fa, forse tre, e da quel momento (...)
5 giugno 2015
Torta allo yogurt e frutti di bosco
Girando la pagina del calendario sul mese di Giugno le temperature sono aumentate improvvisamente, un po' come quando punto la rotella del forno su 180°. Il (...)
15 dicembre 2013
Meini con Pan de Mej
Buongiorno a tutti! Come state? Siete anche voi immersi nella Primavera e nei primi caldi? Qui il caldo è venuto in un batter d'occhio e da un giorno all'altro (...)
15 dicembre 2013
Muffin al cacao, arancia e cannella
... e la scoperta dell'acqua caldaPare che domani sia Halloween ma io, un po' in controtendenza, non ho nessuna ricetta mostruosa da proporvi. In casa mia i (...)
