Un primo piatto tutto da provare semplice e buono. Può essere un'idea per un piatto unico che aaccompagnato con una insalata e un frutto di stagione soddisferà (...)
Oggi pesce. E' un'insalata di polpo delicata tipica della cucina mediterranea fresca e genuina. Un piatto semplice che valorizza al meglio il sapore raffinato (...)
Nota della spesagr. 150 di fecola di patate gr. 170 di amaretti tritati gr. 50 di cioccolato fondente3 uovaPoco latte1/2 bicchierino di amaretto di Saronno o (...)
Adoro tutti i tipi di cavolo! Cavolo nero, rosso, cappuccio, broccolo ecc. Sono ortaggi ricchi di proprietà nutrizionali, contengono grandi quantità di (...)
Focaccia alla curcuma con prosciutto cotto e Tilsit
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Buona soffice e appetitosa la focaccia alla curcuma con una lunga lievitazione e soli 2 grammi di lievito di birra. L'ho arricchita con prosciutto cotto e (...)
E' un'insalata appetitosa per assaporare i frutti e verdura di stagione. Si prepara in un'attimo e si può gustare in tutti i suoi profumi e sapori, come (...)
Sformato di melanzane, patate, ciliegini e mozzarella
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Per chi come me ama le verdure, gli sformati sono sempre un'ottima soluzione per accompagnare dei secondi di carne o pesce oppure gustare come secondo piatto. (...)
Una delizia per gli occhi e per il palato. Si posso preparare per festeggiare gli ultimi giorni di carnevale perché semplici e deliziosi, servono pochi (...)
Questa è una semplicissima ricetta a base di salmone fresco che preparo spesso, è davvero veloce da portare in tavola, direi il tempo di cuocere le penne. Vi (...)
E' una semplice torta allo yogurt, quella famosa dei 7 vasetti arricchita dalle mele golden, 2 mele le ho tagliate a spicchi e la terza mela l'ho cotta (...)
BUON ANNO!!Questa é una ricetta di un'ottima zuppa con verdure di stagione che ci viene in aiuto per bruciare le calorie accumulate nei pranzi e nelle cene (...)
Non é altro che una ricetta veloce e svuora frigo, come si usa dire. Avere una pasta sfoglia in frigo di scorta per me è un "paracadute" che funziona, (...)
Se vi piace la torta di mele questa versione fa per voi. Non a caso l'ho chiamata "TUTTA MELE" perchè ho usato tantissime mele (g.800) con un impasto molto (...)
Questa è la stagione migliore per la raccolta della barbabietola un ortaggio molto prezioso per la salute. Ricco di folati e vitamina C ferro calcio fosforo e (...)
Ho preparato un'ottima torta con le prime arance di stagione, le ho lessate, passate nel mixer e poi aggiunto al composto di uova zucchero e amaretti: le (...)
Per questo risotto ho usato gli asparagi freschi che occasionalmente ho trovato al supermercato, ma è possibile usare anche quelli surgelati. Da preparare è (...)
Ricettina davvero semplice e veloce da preparare con gli ortaggi freschi e di stagione. I finocchi ricchi di proprietà digestive e sgonfianti sono ortaggi (...)
Delizioso il pollo cucinato così. Con le prime mele di stagione si possono cucinare ottimi piatti da accompagnare a dei secondi di carne. Sono degli straccetti (...)
È una torta ottima che ti fa assaporate il profumo e il sapore delle pesche, frutto estivo dal gusto dolce e ricco di acqua, vitamine, fibre e sali minerali E' (...)
Semplici e gustose le pennette all'ortolana per gustare al meglio tutti i sapori e i profumi delle verdure che l'estate ancora ci offre.Nota della spesa Gr. (...)
Con l'estate in arrivo la voglia di stare a lungo ai fornelli diminuisce, (almeno per me) preferisco piatti freddi o cucinati velocemente. Accendere il forno (...)
Rigatoni buonissimi al forno, da un'idea di mio marito e non solo, li ha cucinati in una giornata freddina, piovosa, quello che ci voleva per risollevare il (...)
Un primo vegetariano semplice e gustoso, ricco di sapori colori e profumi. Ho aggiunto un cucchiaio di olive taggiasche ma potere usare anche le olive verdi (...)
Vi lascio una ricettina semplice da preparare e davvero gradevole. È un risotto che ho preparato usando delle rape rosse cotte e del taleggio. Ha il gusto (...)
Per questa volta ho lasciato riposare il mio li.co.li. Ho preparato la pizza con un grammo di lievito di birra e tante ore di lievitazione. Davvero un'ottimo (...)
