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ven, 27 feb

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09:00

Riso e verza alla napoletana tradizionale

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Riso e Verza alla napoletana, cremoso e saporito. La storia del piatto e la dedica speciale a Sal Da Vinci per Sanremo 2026. Related posts: Coeur à la Crème (...)
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07:43

Zuppa di ceci e funghi

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Zuppa di Ceci e FunghiLa Zuppa di Ceci e Funghi è il piatto che più di ogni altro riesce a scaldare corpo e spirito, portando in tavola il sapore schietto e (...)
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09:17

Crema bicolore agli amaretti

36 0Salva
Crema bicolore agli amaretti, golosissimo e leggerissimo.La ricotta sposando il mascarpone genera golose creme per farcire torte o per preparare ghiotti (...)
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17:40

Gnocchi croccanti in friggitrice ad aria

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GNOCCHI CROCCANTIIN FRIGGITRICE AD ARIAGnocchi croccanti in friggitrice ad aria croccanti fuori e morbidi dentro: ricetta facile e veloce pronta in 15 minuti, (...)
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15:31

Torta Caprese

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Oggi prepariamo un classico intramontabile: la Torta Caprese. Questa versione segue le proporzioni del maestro Sal De Riso ed è una vera garanzia: un guscio (...)
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05:42

Ossobuco di vitello all’arancia

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Ossobuco di vitello all'arancia, un secondo piatto facile da fare, veloce e molto succulento, da cucinare in padella in pochi passaggi. Come vi ho già scritto (...)
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19:14

Cornettone rustico Bimby

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500 gr. di farina50 gr. di olio30 gr. di zucchero1 cubetto di lievito di birra1 uovo250 gr. di lattePer il ripeno:6 fettemolto fini di mortadella6 fette di (...)
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12:00

Ragù alla bolognese

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Ragù alla bolognese è uno dei simboli più amati della cucina italiana, una ricetta tradizionale che nasce a Bologna e conquista i palati di tutto il mondo. (...)
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19:01

Dolce sfoglia con sorpresa

5 0Salva
Un dolce veloce e un po’ alternativo ma buonissimo!! Ingr:2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare2 pacchetti di savoiardiMarmellata di albicoccheCioccolato (...)
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21:17

Gocciole: biscotti a goccia al cioccolato

4 0Salva
Oggi prepariamo le gocciole, gli amatissimi biscotti della Mulino Bianco a forma di goccia, con gocce di cioccolato, perfetti da inzuppare. Una ricetta (...)
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08:00

Temari sushi: sfere di sushi da fish & seafood di john ash

4 0Salva
di Vittoria TraversaDimenticatevi il sushi come siamo abituati a vederlo qui in Italia; gli ingredienti sono gli stessi, ma assemblati in deliziosi bocconcini (...)
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09:00

Insalata di radicchio veronese, soncino, pere e semi di zucca

4 0Salva
E’ un’insalata di radicchio di Verona e soncino con l’aggiunta delle pere kaiser; il tutto condito con un’emulsione di olio extra vergine di oliva, aceto di (...)
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11:54

Sformato di melanzane, patate, ciliegini e mozzarella

4 0Salva
Per chi come me ama le verdure, gli sformati sono sempre un'ottima soluzione per accompagnare dei secondi di carne o pesce oppure gustare come secondo piatto. (...)
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11:39

Crostata con Uovo di Pasqua e marmellata: idea facile e scenografica

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10:00

Risotto al mandarino con aneto e melograno: profumi e colori dell'inverno

3 0Salva
Non so resistere ai risotti... caldi, coccolosi e saporiti... mi piace sempre sperimentare nuovi abbinamento per questo piatto a cui non so proprio dire di (...)
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13:40

Polpette di broccoli e speck

2 0Salva
Polpette di broccoli e speck In cucina nulla si crea, nulla si distrugge, ma tutto si polpettizza, proprio come in questo caso. Avevo speck, broccoli e pane (...)
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12:22

Pane al pesto di Fulvio Marino

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Il pane al pesto rappresenta una delle delizie più apprezzate della tradizione ligure, capace di evocare il profumo dei mercati e dei paesaggi mozzafiato di (...)
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12:16

Zuppa inglese nel bicchiere di Sonia Peronaci

4 0Salva
Un dolce al cucchiaio che conquista il cuore di tutti: la zuppa inglese. Questa delicata e golosa preparazione, ideale per ogni occasione, si presenta in una (...)
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12:56

Crocchette da podio ispirate ai gemelli Billi

3 0Salva
Se desideri sorprendere i tuoi ospiti con un antipasto gustoso e originale, sei nel posto giusto! Queste crocchette, ispirate ai gemelli Billi, non solo sono (...)
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13:17

Tortellini maledetta primavera di daniele persegani

3 0Salva
I tortellini sono un piatto iconico della tradizione culinaria italiana, amati per la loro forma caratteristica e il ripieno gustoso. Oggi esploreremo una (...)
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12:46

È sempre mezzogiorno: spigola al sale con erbe e fiori di Salvatore Giugliano

2 0Salva
La spigola al sale è un piatto che incarna l'essenza della cucina mediterranea, valorizzando ingredienti freschi e sapori autentici. Salvatore Giugliano, noto (...)