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Spaghetti con fave e sfilacci di pollo
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Trapizzino romano senza glutine con lingua e salsa verde
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Cestini di frolla con crema al cioccolato fondente
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Biscotti di avena, banana e noci
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di Vittoria TraversaFebbraio sta finendo ed eccoci al consueto appuntamento del 27 di ogni mese con il Club del 27 di MTChallenge. Febbraio è il mese di San (...)
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La vera genovese napoletana in instant pot: tradizione e velocità
Da napoletana, so bene che parlare di Genovese è toccare un tasto sacro. Crescere con il profumo delle cipolle che 'piangono' per sei ore in cucina è un (...)
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La Charlotte al cioccolato
La Charlotte al cioccolato di Lili, così viene chiamata questa ricetta nel libro di Julie Andrieu dal titolo "Chocolate". Sì, perché è questo il libro da cui (...)
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Vortice d'amore: dolci al cioccolato dal Club del 27
Il Club del 27 questo mese propone ricette golosissime tratte dal libro Chocolate di Julie Andrieu.Il cioccolato, con la sua ricchezza e profondità, è (...)
La gallina vintage
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Vegetariano Funghi trifolati cremosi Se ami i funghi, questa ricetta farà felici le tue papille. Un grande classico della cucina italiana, rivisitato in chiave (...)
Le mie loverie
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Nocciolini di Chivasso
Così minuscoli e innocenti che sembrano pronti in un attimo.In realtà, i Nocciolini di Chivasso richiedono tanto tempo e pazienza.Allora perché li (...)
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Insalata di calamari grigliati e noodles con mango, cavolo e cetriolo
di Vittoria TraversaLa mia seconda ricetta Per @cook_my_books da FISH & SEAFOOD di JOHN ASH @chefjohnash È una fresca INSALATA DI CALAMARI GRIGLIATI E NOODLES (...)
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Ho espresso in diverse occasioni la mia passione per la salsa agrodolce e, naturalmente, per i piatti che si preparano per essere conditi con essa. Nel mio (...)
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Bocconcini al gianduja
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Plumcake al profumo di lavanda di barbara de nigris
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Gnocchi sardi al finocchietto di Fabio Potenzano
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