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Il cheesecake fragole e yogurt in gelatina è un dolce fresco, leggero e senza panna, perfetto per la stagione calda. In questa versione, la base croccante di (...)
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Risotto al farinello su crema di ricotta e curcuma
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Pantrucas cilene: ricetta originale degli gnocchi in brodo
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Torta al cioccolato e amaretti
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Finocchi gratinati al forno con arancia e olive taggiasche
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Torta salata di pollo e verdure
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Fave cocci e scorci: contorno tipico dei Nebrodi
Le fave cocci e scorci, vale a dire fave semi e baccello, sono un contorno tipico della zona dei Nebrodi, in particolare di Galati Mamertino. Si utilizzano (...)
Sciroppo di mirtilli e piccoli equilibri
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Torta di verdure
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Crostata al cioccolato e caramello salato
La seconda ricetta che ho scelto dal libro Tarts Anon di Gareth Whitton e Catherine Way, che stiamo esplorando questa settimana con Cook_my_Books, è qualcosa (...)
La gallina vintage
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Spaghetti alla carbonara di asparagi
Mediterranea Gli spaghetti alla carbonara di asparagi sono una deliziosa variante primaverile di uno dei piatti più amati della tradizione italiana. Questa (...)
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Focaccia con i porri
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Risotto zucchine e philadelphia: super cremoso e pronto in 20 minuti Il risotto zucchine e Philadelphia è un primo piatto facile, cremoso e perfetto quando si (...)
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Schiacciata di patate
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Riso integrale schiacciato: snack semplice
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