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6 settembre 2013
Torta agli albumi
Il sole dell'estate continua ancora a scaldare le giornate, sordo ai richiami del vicino autunno.Il cielo va per la sua strada....le giornate si fanno piu' (...)
8 agosto 2013
Ghiaccioli al melone
Dopo giorni di assenza per impegni di lavoro, calura e poco voglia di star davanti al pc ( ed ai fornelli) e qualche giorno di meritato relax al mare....posto (...)
8 agosto 2013
Mini brioches alla confettura di albicocche
E' davvero parecchio che non passo da queste parti!Un nuovo hobby ( ma non solo) mi tiene lontana dalla tastiera del mio pc, fatto di pannolenci, palline di (...)
16 maggio 2013
Ventre di pasta sfoglia con amaretti
Preparare deliziosi e semplici biscotti da accompagnare ad una buona e fumante tazza di tè! L'ideale in questa giornata piovosa. Guardare fuori dalla finestra (...)
2 maggio 2013
Tiramisu alla colomba: ricetta originale senza mascarpone
La primavera sembra essersi insediata ma, a tratti, almeno dalle mie parti.Fresche mattine profumate di erba appena tagliata si susseguono con pomeriggi di (...)
7 marzo 2013
Muffin al cioccolato fondente
E' da un po' di tempo che non passo da queste parti...ma tra un impegno e l'altro si trova sempre il modo per preparare qualche ricetta golosa che scalda il (...)
29 gennaio 2013
Torta di mele con farina integrale e zucchero di canna
Questa mattina sul mio terrazzo regna una piacevole pace, acccompagnata da un sole ancora tiepido ...dopo una notte insonne ad "ascoltare" musica a palla (...)
6 dicembre 2012
Mini tortine senza lievito
Dicembre...!!Mese di addobbi natalizi e di festa. Strade affollate di gente avvolta nei loro cappotti, chesbircia nelle vetrine colorate all ' idea di un nuovo (...)
22 novembre 2012
Pane nero ai semi
Eh si....! E' da un po' che non passo da queste parti e la data dell'ultimo post lo conferma.In effetti, qualcuno avrebbe potuto pensare che l'episodio con il (...)
5 settembre 2012
Crema di nocciole
E' arrivato settembre...Bello sentir mutare l'aria di un ' estate oramai sfinita, acquazzoni improvvisi diffondono nuovi odori e colori.Le vacanze al profumo (...)
12 luglio 2012
Ghiacciolo all'anguria
Ricettina fresca per alleviare questa calura insopportabile.....Ingredienti : 350 gr di polpa d'anguria, un cucchiaio di zucchero bianco semolato, un vasetto (...)
29 giugno 2012
Torta sacher vegana
Ho assaggiato questo dolce per la prima volta, ad una festa di lavoro.Ammetto di preferire i dolci che contengono il burro (che gusto c'è se non sono calorici) (...)
27 giugno 2012
Frollini al cioccolato
Giusto il tempo di sfornarli, che qualcuno ne aveva già mangiati un paio...Gli ingredienti utili per circa 30 biscotti sono :115 gr di burro morbido, 60 gr di (...)
27 giugno 2012
Pizzette con farina di riso
Quest'oggi esperimenti in cucina...Un pacchetto giaceva solo e indisturbato nel pensile della mia cucina... un pacchetto di farina di riso!Credo di averlo (...)
22 giugno 2012
Melanzane alla parmigiana
Una delle primericette che ho imparato dalla cucina della mia mamma é questa. Alla domenica mattina, la si preparava insieme...lei friggeva le melanzane ed io (...)
20 giugno 2012
Piadina con speck e brie
Pochi ingredienti e molto semplici, che difficilmente mancano nelle dispense di cucina, per preparare una saporita piadina....200 gr di farina "00"2 cucchiai (...)
20 giugno 2012
Torta al cioccolato morbida e gustosa
Eccomi, finalmente ci sono..dopo giorni di impaginazioni varie e scatti di fotografie, riesco a mettere sul mio blog la prima ricetta. Una semplice torta al (...)
