Se c'è una cosa che adoro è la zuppa di pesce specialmente quella fatta con i pesci senza spine!Visto che mio marito dall'orto mi aveva portato dei peperoncini (...)
Buongiorno a tutti, oggi giornata uggiosa, tipica autunnale e quindi che c'è di meglio di un bel risotto con i frutti di questa stagione? L'autunno offre (...)
Savarin bicolore con gamberi rossi, zenzero e pesto con fagioli cannellini
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Buongiorno a tutti, oggi vi propongo una ricetta molto saporita ma anche molto bella da portare a tavola, sicuramente i vostri ospiti rimarranno piacevolmente (...)
Zucchine, pomodorini e bottarga: un connubio perfetto
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Buon giorno a tutti, finalmente il mio orticello inizia a produrre, e con le prime zucchine e i primi pomodori mi sono ritrovata a fare un bel piatto di pasta. (...)
Buongiorno a tutti, sono ancora a casa malata, ma va già un po' meglio per fortuna, ho avuto una ricaduta, ma sono in via di guarigione. Certo che quest'anno (...)
Sembra che finalmente le belle giornate siano siano arrivate e allora specialmente a pranzo si ha voglia di mangiare qualcosa di fresco. Adoro particolarmente (...)
Spaghettoni con gamberetti e agretti al profumo di zenzero
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Buon giorno e buona domenica a tutti!Qui piove e la primavera che fino all'altro giorno è arrivata prepotente e rigogliosa, sembra voglia prendersi gioco di (...)
Gnocchi di patate con ragù d'agnello per Pasquetta
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Buongiorno a tutti, scusate le mie ripetute assenze ma come vi ho già detto ultimamente ho tante cose da fare e non sempre riesco a stare dietro anche al blog! (...)
Il giorno di San Giuseppe si festeggia anche la festa del papà, quindi auguri a tutti i papà!Il mio è volato in cielo parecchi anni fa' anche se il suo ricordo (...)
Dopo una carrellata dei dolci di carnevale ecco un bel primo piatto: degli straordinari spaghettoni Pugliesi che ho comperato alla Fiera del Gusto a Torino.Al (...)
Vi ricordate del mio viaggio in Sardegna? visto che in valigia c'era ancora un posticino, mi sono portata via la fregola.Vi avevamo già proposto una ricetta (...)
Vi presentiamo un piatto saporito e colorato tipico delle cucina sarda,che può avere diverse versioni. Noi vi presentiamo la versione con le cozze, ma la (...)
Buongiorno a tutti, dopo un venerdì e sabato da incubo con febbre, dolori e una gola da paura ieri stavo un pochino meglio, se non fosse per un prurito in (...)
L'altro giorno mio marito ha raccolto gli ultimi frutti del nostro orticello: cavolfiori, verza, peperoncini.Poi mi hanno regalato una zucca, grande, ma grande (...)
Risotto allo zafferano con caviale di cioccolato e burro di cacao
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Buongiorno a tutti, come va?Io oggi sono a casa e quindi a pranzo mi sono coccolata con un bel risotto, forse un po' insolito, ma come sapete io adoro provare (...)
Avevo voglia di qualcosa di semplice, gustoso e poco calorico.Un piatto di pasta ogni tanto me lo posso concedere no?Cosa c'è poi meglio del pesce per un (...)
Buongiorno a tutti,è da un po' che non pubblico un post , ma nelle ultime settimane ho avuto un po' di cose da fare.A fine settembre è mancata mia zia Marina, (...)
La sera inizia a fare freschetto e un bel piatto di pasta ogni tanto ci vuole!Io adoro i formaggi di ogni tipo e non ho saputo resistere alla tentazione di (...)
Un insalata di riso fresca e con le verdure di stagione, ideale per queste giornate calde!Non è che sono fissata con le verdure e la frutta di stagione e che (...)
Oggi vi presentiamo la nostra prima ricetta che parteciperà al terzo contest diAtmosfera ItalianaAbbiamo utilizzato tra gli ingredientile cime di rapaper fare (...)
Da quando sono a dieta la pasta non è che me la posso permettere spesso, ma devo dire che queste tagliatelle oltre che leggere e poco caloriche sono buonissime (...)
Buon giorno a tutti e buon inizio settimana!Anche oggi si prospetta una giornata calda e allora perché non optare per un pranzo fresco come questo?Visto che in (...)
Pasta fredda con crema di tonno e zucchine grigliate
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Con il caldo si ha sempre meno voglia di mangiare la pasta, quindi per gli irrinuciabili ecco una ricetta veloce e facile da eseguire.Ingredienti per 4 (...)
Questi ravioli sono nati da un esperimento che ho voluto fare nel provare a cambiare la forma a i miei soliti ravioli!Devo fare poi anche un'altro esperimento, (...)
