Per un abbinamento così classico servono altre parole, ma solo allacciare il grembiule e accendere il forno.Pronti? Via!Crostata al cacao con flan al rum e (...)
Da piccino, l'estate cominciava rigorosamente l'8 Giugno e finiva l'8 Settembre.Il rituale estivo prevedeva sempre un viaggio aereo (con tanto di hostess che (...)
Key lime pie: un ritorno profumato di vacanza a key west
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Per tutti quelli che mi davano per disperso,Per tutti quelli che mi credevano fuggito su un'isola deserta,Per tutti quelli che si chiedevano che fine avessi (...)
Frollini alla panna con zucchero a velo e vaniglia
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Idem supra.Ve l'avevo promessa e qui sotto la trovate.Frollini alla panna(modificata dal ricettario del corso CAPAC)Dosi per circa 25 biscotti:125g di burro63g (...)
Chi è stato cattivo?Uhm...Forse io, che latito da diversi mesi.Però mi faccio perdonare con questa ricettiva di confetteria veloce veloce.Tempo 15 minuti e (...)
Dal vocabolario Treccani:ùggia s. f. [prob. lat. *ūdia «umidità, frescura», der. di udus «umido»] (pl. -ge). – fig. Noia, tedio, sensazione di fastidio e di (...)
L'avete richiesta a più riprese.Ha superato nelle scaletta delle prioritàricette che già erano lì lì per essere pubblicate.Qualcuno si è pure spinto a leccare (...)
Direttamente dalla mia nuova alcova che ultimamente mi vede un po' acciaccato (eeeeeh la gioventù!) e complice il riposo forzato, ho spolverato l'archivio per (...)
Panini dolci da colazione con lievitati e pasticceria italiana
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Succede che quando sei bloccato a casa per gli acciacchi, la noia e l'insonnia si impossessino di te.Certamente non sei in splendida forma, quindi il buon (...)
Decisamente fuori stagione.Ecco come sarà questo post.Un bel confortino per i temporali estivi, però.Soprattutto se siete stati previdenti e a fine giugno vi (...)
Torta mediterranea di albicocche all'olio evo e profumo di timo
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Lo so, lo so: fa troppo caldo per accendere il forno.Ma questa torta aspettava già da troppo tempo di finire sulle pagine di questo blog.E visto che dopo quasi (...)
Salatini di asparagi Clafoutis salato ricetta facile
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Nel comune immaginario, un blog votato alla pasticceria dovrebbe occuparsi solo di dolci.Ma perché limitarsi, quando esiste tutto un modo di preparazioni (...)
Millefoglie con crema diplomatica alla tonka e fragole
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Qui l'estate sembra già arrivata, perciò mi devo sbrigare a pubblicare questo post.Non vorrei poi fosse troppo tardi e le vediate sparire dai banchi del (...)
Astronomicamente ci siamo.La terra e il sole stanno nella posizione giusta.Le ore di luce e oscurità sono perfettamente bilanciateIl sole si trova allo zenit (...)
Prendetene una fetta e fatevi una risata!Torta di risoDosi per una torta da 24cm di diametro350g di frolla per fondi250g di riso a chicco tondo 50g di zucchero (...)
Profiterole: ricetta dolce di pasticceria italiana
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Ci sono dolci che non ti fanno impazzire.Sono quelli che vedi malamente esposti nel carrello dei dolci al ristorante.Immancabili in ogni trattoria turistica (...)
Di là da lontano, verso i territori dell'ovest e un po' a sud, attraversando oceani e continenti, percorrendo quasi l'intera Amazzonia e fino alla grigia (...)
Che centra la sfoglia con la Scozia?Niente, verrebbe da dire.Tanto più che pare che questa deliziosa base di pasticceria abbia origine dall'errore di un (...)
Frittelle di riso profumate d'Oriente per Carnevale
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Non sono mai stato bravo col calendario ecclesiastico.Certo il mio ateismo non mi aiuta.Così, cerco un po' di destreggiarmi tra le varie ricorrenze andando a (...)
IMacchie.Il più delle volte indesiderate.Evitate a tutti i costi.Malamente cancellate strofinando oscacciate con i più moderni ritrovatati chimici.Talvolta (...)
Come vi avevo promesso (anzi forse sarebbe meglio dire minacciato di farepreannunciato, perché questa come promessa fa un po' schifo), e perla serie "Cosa vi (...)
Botch-a-me ricetta dolce italiana con biscotti e cioccolato
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E' inutile che stia araccontarvile ragionidell'assenza su queste pagine. Potrei elencare una serie di motivi: il troppo lavoro, la mancanza di tempo, i viaggi (...)
Prima che torni il caldo e vi faccia passare definitivamente la voglia di stare davanti al forno (e devo dire che con i 36 gradi di settimana scorsa la voglia (...)
Merenda per bambini con Amica: Idee facili e golose
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Direttamente dall'alcova in cui mi vedo costretto, eccovi il solito post autopromozionale di metà mese per invitarvi a passare diquiPer la collaborazione con (...)
