Ciao a tutti!! Mi sono allontanata un po' dal forno per ovvi motivi ma non posso mai stare lontana per troppo tempo dalla mia passione e quindi eccomi qui con (...)
Crostata tradizionale italiana con crema, frutta, cioccolato o marmellata
980Salva
Ciao a tutti!! Oggi andiamo sul classico, una classicissima ma sempreverde Crostata!! Un dolce perfetto per ogni occasione specialmente per la colazione. Si (...)
Ciao Dolcini!! Eccoci qui oggi a rispondere ad una domanda che spesso mi sono posta. Molte volte abbiamo delle dosi da seguire per delle ricette di impasti e/o (...)
Biscotti decorati con ghiaccia reale e colori pastello
780Salva
Ciao a tutti! Oggi ho voluto fare dei biscotti decorati con della Ghiaccia Reale con colori pastello, spero vi piacciano!! Vediamo cosa ho fatto: Innanzitutto (...)
Ciao a tutti!! Come promesso qualche giorno fa eccomi qui a presentarvi nel dettaglio la mia ultima torta. Questa volta, dopo aver visto una puntata de "SOS (...)
Panna stabilizzata vs panna fresca: differenze e ricette
760Salva
Ciao a tutti!! Quando ho presentato la ricetta per la Panna Stabilizzata eseguita con panna vegetale mi avete scritto in moltissimi chiedendomi come fosse e se (...)
Ciao a tutti!! Come alcuni di voi già sapranno da dicembre ho una cucciola (attualmente di 6 mesi0), una meticcetta tutta gioco, cibo e coccole.. una peperina. (...)
Ciao a tutti!!! Eccomi qui con una nuova eccitante (per me non so per voi :P) novità e con una nuova golosissima ricetta!! Prima la news che tanto è corta e (...)
Ciao a tutti!! Cosa c'è di più salutare di una buonissima e leggerissima torta di carote per far fare una sana merenda ai vostri bambini o da gustare a (...)
Ciao a tutti!! Sto scrivendo molto meno nell'ultimo periodo, me ne rendo conto ma tra portare avanti la casa, lavorare per lo stage in pasticceria dalle 7 del (...)
Ciao a tutti!! Oggi parliamo di Panna stabilizzata ma..... Cos'è la panna stabilizzata? La Panna stabilizzata è la classica panna che attraverso un (...)
Buongiorno Dolcini!! Eccoci qui con la più classica delle creme da farcia: la Crema Pasticcera! Per cosa si usa la Crema Pasticcera? La crema pasticcera è tra (...)
Ciao a tutti!! Avete mai sentito parlare di Colla Edibile o Colla Alimentare? Questa colla è uno dei più validi aiuti nel cake design, infatti, anche se spesso (...)
Ciao a tutti!! Abbiamo visto in un post recente le differenze che ci sono tra Pasta di Zucchero e Marshmallow Fondant (clicca qui se non lo hai ancora letto), (...)
Ciao a tutti!! Oggi vediamo come ho creato la mia prima (facilissima) opera in pasta di zucchero. Stavo facendo una torta Minnie, che vedremo in seguito, ed (...)
Ciao a tutti!! Avete mai sentito parlare delle meringhe? Sicuramente si, ma forse non tutti sanno che ce ne sono 4 tipologie con 4 processi differenti: La (...)
Ciao Dolcini!! Oggi vi darò la ricetta di un dolce al cocco, buonissimo e molto soffice, ottimo per la prima colazione! Vediamo come prepararla! Ingredienti ☆ (...)
Ciao a tutti!! Oggi vorrei mostrarvi la mia prima torta a piani in pasta di zucchero che ho fatto per il primo compleanno di una fantastica bambina chiamata (...)
Ciao a tutti!! Oggi ricetta più semplice di ciò che si possa immaginare, già il titolo dice tutto!!La ricetta dei cupcake è semplicissima e potrete trovarla (...)
Ghiaccia reale: 3 varianti di ricetta per decorazioni fini
370Salva
Ciao a tutti! Come già anticipato su Facebook, oggi vi darò la ricetta per la Ghiaccia Reale. In realtà vi darò 3 varianti per fare questa utilissima glassa: a (...)
Ciao a tutti!! Oggi vi tento con una nuova golosità! Ho pensato a cosa adoro di più tra i dolci che più di tutti conosciamo, la risposta è stata semplice: (...)
Ciao a tutti!! Ricordate che Decora mi aveva inviato tra i vari prodotti anche un preparato per Macarons? Ecco... oggi l'ho provato, vi metto qui la ricetta e (...)
Ciao a tutti!! Oggi avevo voglia di qualcosa di particolare, dolce e buono insomma avevo voglia di vizi. Così, pensando a cosa fare, ho aperto la mia dispensa (...)
Ciao a tutti!! Oggi ho trovato le fragole al supermercato e non ho saputo resistere al primo spiraglio di estate!! Tornata a casa ho subito cominciato a (...)
