11:04
Giseri ca' sassa con salsa di pollo e interiora di pollame
E anche oggi a pranzo sono sola... penserete: "Ma che fortuna, così non devi cucinare per tuo marito!" Ma perchè io non ho il diritto di mangiare e anche bene? (...)
Armonia di Mandorle
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11:13
Verdure straginate, un classico della cucina anconetana
Le verdure "straginate" sono un must della cucina anconetana, non so se vengono preparate allo stesso modo nel resto delle Marche ma quando le ho assaggiate (...)
Armonia di Mandorle
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11:11
Baci di dama salati
San Valentino è alle porte, ne sento forte l'influsso quindi quale ricetta più azzeccata dei Baci di dama? Ma no... non è vero niente, in realtà ho letto (...)
Armonia di Mandorle
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11:31
Torta al cioccolato con crema al latte e fragole senza olio né burro
Per la Festa della Mamma ho scelto questa Torta al Cioccolato, pensando alla mia mamma e che una torta al cioccolato farcita con Crema al Latte (senza Uova) (...)
Simo's Cooking
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11:19
Rosette salate
Beh le feste non sono ancora finite e non è tempo di mettersi a dieta (sigh!), continua il giro degli inviti, ospiti vanno, ospiti vengono e sa da cucinà! (...)
Armonia di Mandorle
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11:01
Carne con patate e piselli al forno
Usando un lessico squisitamente economico ;-) con questo piatto si massimizza il gusto e si minimizza la fatica! Veloce, semplice e gustoso! Col suo sughetto (...)
Armonia di Mandorle
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11:02
Fagottini di pasta fillo e carciofi
Sono veramente in ritardo con questo post! Infatti i fagottini risalgono alla cena di San Valentino ma ho dimenticato a postarli! Sorry sorry! In ogni caso è (...)
Armonia di Mandorle
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11:03
Arrosto delle feste in casseruola
Questo è l'arrosto (di vitello) che mia madre propone ogni volta che ci riuniamo in tanti o quando, durante i giorni di festa, non vuole sprecare del tempo in (...)
Armonia di Mandorle
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10:56
Rotolini ricotta e spinaci
Rotolini sfiziosi e veloci ottimi per qualunque occasione! L'idea è di Simone Rugiati, non proprio il mio chef preferito ma su "Cucina Moderna" ogni tanto (...)
Armonia di Mandorle
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16:14
Stelle del mattino biscotti sani e leggeri senza uova né burro
E’ da un po’ che medito di fare dei biscotti, qualcosa di semplice e profumato da mangiare a colazione, insieme …Continua a leggere →
Nonsiamofoodblogger
nonsiamofoodblogger.com
10:58
Sole di brisée con spinaci e ricotta
Questa ricetta ha la sua particolarità non tanto nel sapore quanto nella genialità della presentazione! La pasta è una normale brisée ripiena di ricotta e (...)
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11:05
Spiedini di pesce
Rientrata alla base e cosa ti trovo? Pesce spada?! E' talmente tanta la voglia di assaporarlo che non ne chiedo neanche la provenienza: comprato... cotto... (...)
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11:19
Muffin di panettone riciclato
Non siete stufi di mangiare ancora panettone, pandoro e affini? Io sì! Per questo ogni anno aspetto di mettere da parte qualche panettoncino per reinventarlo e (...)
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11:12
Torta con spinaci e feta
Da qualche post a questa parte non riesco a capire perchè la dimensione delle foto sia così enorme benchè io scelga il formato più piccolo che ci sia e non (...)
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16:23
Tropea onions with pork fillet vacuum-cooked
Seconda ricettina del tour del sottovuoto.Questa volta non è mia ma le cipolle in agrodolce son prese da qui: la ricetta, fatta più volte, è pressoché (...)
Cucinare, per amore naturalmente
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11:06
Pasta al forno alla siciliana
Questa è la mitica "Pasta al forno" di mamma Graziella! E' l'antitesi del piatto dietetico, contiene ogni tipo di proteine... è... è... esplosiva, ecco! (...)
Armonia di Mandorle
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11:06
Le mie Bugie di Carnevale
Eh sì dopo Natale, Capodanno, San Valentino... è arrivato il Carnevale!E non vuoi preparare almeno un 1/2 chiletto di bugie belle fritte fritte per recuperare (...)
Armonia di Mandorle
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11:03
Zuppa di piselli secchi e lolli
Pensavo di potermi dedicare a ricette più "primaverili" ma qui, a metà dello stivale, ulula il vento, scroscia la pioggia e il termometro segna min. 7° C e max (...)
Armonia di Mandorle
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11:15
Cestini di polenta antipasti finger food
L'idea per questi cestini, molto adatti come finger food in un buffet, mi è venuta sfogliando l'ultimo numero di Cucina Moderna! Sì continuo a comprarla, fino (...)
Armonia di Mandorle
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10:31
Muffin alle banane e yogurt all'ananas
Non avevo ancora provato i muffin alla banane fin'ora. Premetto che mi piacciono molto le banane, ma hanno un gusto particolare, molto dolciastro, e non ero (...)
Un dolce al giorno
blog.giallozafferano.it
11:06
Muffin con cioccolato bianco e Nutella
Qui non si sa mai a chi dar retta e quali gusti accontentare! Ad una nipotina piace il cioccolato amaro, all'altra quello bianco, ad una la crostata, all'altra (...)
Armonia di Mandorle
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11:13
Morbidi cuoricini salati
Sta per arrivare San Valentino, nonostante io non sia affezionata a questa ricorrenza quest'anno ho deciso di essere sdolcinata (sarà la vecchiaia? Sigh!) e di (...)
Armonia di Mandorle
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11:10
Gnocchi di broccoli
I broccoli, sono l'incubo di tutti i bambini e di qualche adulto (di mia conoscenza!), non ho mai avuto la consapevolezza di quanto fossero importanti in una (...)
Armonia di Mandorle
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11:17
Torta Slava: dolce con pasta frolla, marmellata di frutti di bosco e meringa
Questa torta è un tripudio di sapori: la base è di pasta frolla, il cuore è di marmellata di frutti di bosco, la copertura è una morbida meringa! L'ho (...)
Armonia di Mandorle
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10:59
Biscotti al burro
Questi sono i sublimi biscotti al burro di Monsieur Roux, delicatissimi e "scioglievolissimi" al palato!La pasta con la quale vengono realizzati è chiamata (...)
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