melacannella.blogspot.com
21 giugno 2014
Crema caramel fatta in casa
Non so che cosa mi sia preso lo scorso fine settimana, ma ero stata presa da un raptus di cucina e ho fatto fuori una quintalata di (...)
25 maggio 2014
Frittelle di fiori di acacia
Con la metà dei fiori che avanzava dal liquore ho deciso di fare le frittelle...Non ho voluto fare i fiori fritti stile tempura perchè non mi piace.Così ho (...)
8 aprile 2014
Gateau di formaggio bianco e mele
Il mio soggiorno in Francia è quasi finito, ma non potevo partire senza alsciarvi ancora una ricetta francese.Stranamente non l’ho trovata sul libro di Ginette (...)
14 marzo 2014
Pudding leggero al limone
Domani vengono i miei genitori a trovarmiiii!! Yeyyyy!Volevo fare qualcosa di carino e, dato che ho scoperto a 23 anni che la mia torta preferita è la (...)
13 marzo 2014
Mugcake al cioccolato
Buon giorno a tutti! Scusate l’assenza, ma credevo di aver pubblicato una ricetta nel fine settimana….cosa che o mi sono sognata o la tecnologia si è alleata (...)
17 febbraio 2014
Riz au lait al cioccolato
Nuovissima ricetta per uno dei miei dolci preferiti! Il riz au lait versione cioccolatosa! Potete trovare qui la ricetta base per fare un buonissimo riz au (...)
14 febbraio 2014
Bugnes ai fiori d'arancio
Queste sono le sorelle francesi delle nostre bugie.Le bugnes sono una specialità della regione del Rodano-Alpi, nello specifico ci sono 2 tipi di bugie: quelle (...)
8 febbraio 2014
Summer pudding con ciliegie
OH MY GOD!!! Buonissimo! In questo agosto che sta scivolando mia da sotto i piedi ho fatto una scoperta sensazionale: il summer pudding!Non so perchè non (...)
12 gennaio 2014
La treccia all'albicocca, la rivincita del forno
Scusate, ho pochissimo tempo oggi, ma vi ricordate l'ultimo dolce che ho fatto nel forno-giocatto?Si si! La treccia all'albicocca (cliccate per vedere la (...)
13 novembre 2013
Apple pie in an apple
Autunno = cannella…siamo tutti d’accordo?Chi non vorrebbe in questo periodo spararsi una bella cioccolata calda con marshmallow o altro dolce SUPERIPERCALORICO (...)
5 ottobre 2013
Mele al miele di lavanda e rosmarino
Oggi il tempo non è più clemente come era gli scorsi giorni =( che tristezza! Ho spostato i maglioni pesanti dal ripieno alto a quello più basso della cabina (...)
30 agosto 2013
Tarte tatin di pesche: come salutare l'estate che se ne va
Oggi ho impacchettato tutte le mie belle cose, le ho riposte con cautela negli scatoloni, ho avvolta nella carta di gionali vecchi i bicchieri...ho cercate (...)
9 agosto 2013
Gelatina al caffè
Non sono un'amante del caffè e quello che faccio a casa non è neppure buono, ma quando sono a casa dai mei genitori uso la macchinetta del caffè e viene (...)
15 luglio 2013
Torta al limone
Ci sono proprio quei giorni in cui non te ne viene una giusta, nel mio caso non mi viene una ricetta, nello specifico non mi viene QUESTA ricetta!Eppure per (...)
6 luglio 2013
Dal 1972 con amore: torta di mele
Sembra che mi sono svegliata solo ieri, invece è già da un po' che ci penso...finalmente faccio un dolce...aspetta...ma io di dolci del manuale di nonna papera (...)
18 giugno 2013
Crostata alle albicocche
Uno dei miei frutti preferiti è l’albicocca e mia mamma fa la migliore marmellata di albicocca del mondo! La sua marmellata di pesche ti fa sembrare di mordere (...)
14 giugno 2013
Muffin fragole e cioccolato bianco
Non so come sia nel resto dell’Italia, ma qui più che primavera sembra inizio autunno e io perdo un po’ le forze =( Ma fortunatamente oggi è uscito un pallido (...)
10 giugno 2013
Ciambelle al forno morbide e leggere
Qualche giorno fa era il giorno nazionale americano delle ciambelle, purtroppo ero fuori casa e non ho potuto prepararne neppure una =(Però oggi ci ho dato (...)
18 aprile 2013
Crostata con Philadelphia
RIBELLIAMOCI ALLE CHEESECAKE! SVINCOLIAMOCI DALLO STRAPOTERE DEI DIGESTIVE USATI COME BASE! USIAMO IL PHILADELPHIA IN MODO ALTERNATIVO!Un po’ troppo (...)
26 marzo 2013
Torta al limone BIS
Udite udite!!!Oggi è un giorno super importante!!!Perché la mia cara amica Maricompie gli anni!!!!! Le prossime settimane saranno super cariche di compleanni (...)
21 marzo 2013
Three hole cake
Avete mai sentito parlare della THREE HOLE CAKE?No?Beh, neppure io fino a qualche giorno fa quando curiosando su vari blog di cucina ho visto che iniziava a (...)
13 marzo 2013
Meringhette al cocco
Quando vi avanzano degli albumi cosa fate?Io li uso per le meringhe e per i Brutti e Buoni, oggi ho fatto una piccola variazione alla ricetta di base per dare (...)
8 marzo 2013
Bignè allo zabaione
Per la festa della donna volevo fare qualcosa che piacesse alla mia mamma, perchè tutte le volte nei dolci c'è del cioccolato o c'è la crema o qualcosa d'altro (...)
7 marzo 2013
Back to basic Plumcake
E' da un po' che non facico ricette back to basic, così ho pensato di riproporre un classico.Oggi vi vorrei dare la ricetta base del plumcake, non è proprio (...)
