Crostata con frolla integrale e marmellata di more
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Non è semplice tornare a scrivere dopo una pausa di più di quattro mesi, una pausa involontaria e inconsapevole, ma contemporaneamente colpevole e (...)
Quando i sogni diventano realtà: crumble di fragole e rabarbaro
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L'oggetto del desiderio dei miei sogni (culinari) più inconfessabili era fino a circa venti giorni fa il rabarbaro.Quanti post, quante ricette, quante (...)
Non so quante volte ho fatto questa torta, ho perso il conto....Per lavoro e per piacere...In formato maxi e in formato mignon...C'è chi dopo averla assaggiata (...)
Formato di miglio e zucchine con cuore morbido di robiola
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E anche maggio ha fatto capolino...Il mio mese preferito, zeppo di compleanni (non ultimi il mio e quello del blog) e di date da ricordare...Il mese della (...)
Mousse di cioccolato gianduia con rhum e arancia candita
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Buon lunedì e buon inizio di settimana!Avevo questa ricetta "nel cassetto" ormai da un paio di mesi, ma non mi decidevo a pubblicarla preferendo sempre altre (...)
Canditi di mandarino cinese (kumquat) fatta in casa
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Oggi ci coccoliamo un po' con una golosità: ve lo avevo anticipato o no che le altre ricette della settimana sarebbero state molto poco light?!?E oggi è anche (...)
Insalata di avocado, rucola e pompelmo con semi di lino
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Buonasera e ben ritrovati!Della mia assenza e dei (mancati) auguri pasquali meglio non parlare...sono imperdonabile!!!L'importante è essere ricomparsa su (...)
Buon lunedì e buon inizio di settimana!!Dopo la ricetta delle chouquettes anche oggi subiamo l'influenza della cucina d'Oltralpe con questa zuppa scoperta (...)
Chouquettes parigine per festa del papà anche all'ultimo minuto
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Post brevissimo quello di oggi.In ritardo, ma ormai è la norma.Se consideriamo che solo due ore fa ho cominciato a preparare quello che poi avrei cotto e (...)
Insalata di quinoa rossa, pollo e funghi con vinaigrette all'harissa
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Nel lungo periodo di assenza dal blog ho continuato comunque a cucinare (tanto, sia per dovere/sostentamento che per diletto) e a sperimentare. Spesso la (...)
Torta di albumi al cioccolato profumata al bergamotto
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Ieri sullapagina Facebook di Mariintkitchen(lo sapete che esiste vero?! Se ancora non lo avete fatto correte a cliccare "mi piace" e fatelo fare anche ad amici (...)
Insalata crudo cotto con spinacino zucca avocado e senape
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Dunque....dopo i fasti e gli stravizi carnascialeschi è il caso di tirare un po' i remi in barca e fare fintamangiare in modo più sano, senza rinunciare però (...)
Tra i più accaniti sostenitori del mio ritorno come blogger c'è stato sicuramente mio marito.Quant'è caro, pensavo...Ieri però mentre divorava come se non ci (...)
Amazon è da anni uno dei miei siti di riferimento...tra amici e familiari è risaputo il fatto che per rendermi felice basta un buono regalo su questo (...)
Insalata di carciofi, arance e semi di girasole con menta
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A volte, lo ammetto, proprio non mi va di cucinare...A volte, lo confesso, mangerei qualcuna di quelle cose che definire poco salutari è un eufemismo...A (...)
A volte ritornano...sì, eccomi qui...non sono scomparsa di nuovo...!!E anzi torno con un' amica in più, mia e anche vostra, spero...il lievito madre!Come (...)
Tozzetti alle nocciole per un biscotto più croccante
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Eccomi qui, di nuovo.....non ci credo!!!!Ma sono davvero proprio io a scrivere?!? ;-)E chi sennò?!? Anche solo per non ricevere più minacce da una certa (...)
Buon pomeriggio!Anche quest'anno si è (quasi) concluso il Carnevale...E se lo scorso hanno protagoniste su queste pagine sono statefrappe ecastagnole stavolta (...)
E' mercoledì (quasi) sera e sto per pubblicare un post: nulla di strano mi direte...Effettivamente non c'è niente di particolarmente strano, se non fosse che (...)
Quadrotti di frolla integrale con crema allo zenzero e zucchero caramellato
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Come al solito pubblico i post nei giorni e negli orari meno indicati...pazienza, io ormai me ne sono fatta una ragione, e credo lo stesso anche voi lettori (...)
Per la serie "diamo un senso a tutti i libri di cucina che occupano completamente la libreria del soggiorno" qualche giorno fa ho sperimentato una ricetta (...)
Se ieri è stata una giornata convulsa, per la giornata di oggi non riesco nemmeno a trovare un aggettivo...Vi basti sapere che nel giro di mezz'ora ho (...)
Scroll down for recipe's English versionBuondì!Mi perdonate se per stavolta lascio a zero le chiacchiere e passo dritta dritta alla ricetta?!La giornata di (...)
Mousse fredda di ricotta e mandarini con marmellata calda e torrone
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Si dice sempre che alla base della buona riuscita di un piatto c'è la qualità delle materie prime...Altrettanto spesso si dice che tanto più la qualità degli (...)
