Questa è una raccolta di alcune crostate fatte durante l'estate con la pasta brisè.Iniziamo a sciogliere a temperatura ambiente il burro...mettiamo lo (...)
L'altro giorno,parlando con la mia mamma ricordavamo quanto era brava in cucina la mia nonnina Lorita, sopratutto abbiamo ricordato la sua fantastica pizza (...)
Questo è il pollo disossato ripieno "alla mia maniera" che ho preparato per S.Stefano.In una capiente ciotola mettere della carne macinata di suino con 1 uovo (...)
In ogni regione d'Italia si trovano prodotti particolari che si trovano soltanto in quel luogo specifico, il nostro prodotto particolare è la zucchina lunga (...)
L'11 Novembre si festeggia San Martino e qui a Palermo si preparano i "biscotti di San Martino" che sono dei biscotti secchi abbastanza duri che si mangiano (...)
Sono passati tanti anni da quando il mio dolce papà è accanto a me in modo diverso....perchè, anche se non posso più stringerlo e baciarlo, non c'è giorno che (...)
Alcuni giorni fa ho provato a preparare questa crostata con questi frutti meravigliosi i cachi mela...E vi garantisco che il risultato è stato davvero (...)
Siamo ad Aprile, in piena Primavera, ma il clima non rispecchia per niente il periodo. Oggi ad esempio piove, c'è vento e fa anche freddo, siamo tutti in casa (...)
Questa è una ricetta che faccio spesso ma mi sono accorta di non averla mai postata, e siccome è una preparazione molto semplice e molto gustosa ecco rimediato (...)
Ieri sera i figlioli si sono ritirati dal cinema e avevano "un certo languorino"!! Così ho preparato questa piadina grazie alle piadine della Loriana ...La (...)
Dopo le feste, sfido chiunque a trovare qualcuno che non è a dieta!! E per non smentirmi anche io sono a dieta ed è così che un grande aiuto me lo dà la mia (...)
Ieri ho ricevuto due collaborazioni molto interessanti, la prima collaborazione è con la Piadina Loriana un'azienda che produce le vere piadine romagnole (...)
In questi giorni sono una "trottola" non sto ferma un minuto,faccio cento cose alla volta!!!Ma i miei dolcissimi figli e marito non rinunciano a qualcosa di (...)
A voi piacciono le meringhe?! A me tantissimo però, ogni volta, ci vuole un sacco di tempo per la cottura e si spreca un sacco di energia o di gas (dipende dal (...)
Le solite polpette?No!! Facciamo qualcosa di diverso, è proprio vero non riesco a non inventare, creare è più forte di me, amo sperimentare in cucina, però (...)
Questa torta mi è stata "commissionata" da mio figlio che adora il melone retato. L'altro giorno mi ha lanciato una sfida, mi ha detto che non sarei riuscita a (...)
Caldo!Caldo!Caldo! Con questo caldo non si riesce a far nulla! Ma si sà per l'amore di una figlia.... La mia "piccola" Giulia adora la pasta con la zucchina (...)
Amo tantissimo (come tutti credo) ricevere regali, sopratutto quando sono inaspettati come questi freschissimi polpi!!!!Così per la felicità di chi me li ha (...)
Mamma basta ancora pollo!!!.Quante volte i vostri figli hanno detto così?... Ma se gli proporrete questo rotolo di pollo vedrete che diranno mamma che buono il (...)
Questi spaghetti a casa mia sono un "must" perchè piacciono a tutti e quindi quando trovo le seppie le preparo sempre, e mi sono accorta che non ne ho mai (...)
Essere a dieta non vuol dire rinunciare a mangiare cibi gustosi, basta soltanto mettere in moto la nostra creatività e vi assicuro che si può fare anche tutto (...)
Mio nonno paterno era di Salerno e amava tantissimo la cucina campana. Uno dei suoi piatti preferiti era questa lasagna davvero buonissima che mia nonna Lorita (...)
Addobbi natalizi terminati: come prepararli per le feste
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Finalmente ho finito gli addobbi in casa e sto cominciando a preparare i miei regali home made (che naturalmente vi farò vedere!!) Questo è il periodo (...)
